作者：贾铃铮【，】【内容简介】 中华民族的饮食文化不单单是饮食，在众多饮食的制作过程中我们不仅体会到饮食的色、香、味，同时我们也可以得到饮食制作的艺术享受。曾有位美食家说，一道美食不仅满足了人们的肚子，更满足了人们的脑子以及心理享受。这句话是有道理的。因为中国的八大菜系的质量是建立在精良的刀工基础上的。 前言 中国的饮食文化的博大精深，享誉海内外。但是随着社会经济的发展，其饮食水平不断成熟，人们的意识也随之发生着深刻的变化。关于中国饮食文化的起源，国内一些学者都认为是从使用火时开始的。因为火的使用使人们逐渐脱离了“生吞活剥”、“茹毛饮血”的阶段，一方面为人类烹调技术多样化创造了可能。此外，这也为人类产生了釜甑等烹饪工具，从而饮食文化也就初现睨端。这就说明中国的饮食文化的发源早，中国的饮食文化历史悠久。...
nａ mｏ běn shī shｉ jiā moｕ nｉ fｏ南无本师释迦牟尼佛（三称）jīn gāng jīng qǐ qǐng金刚经啓请jｉng kǒu yｅ zhēn yａn净口业真言ong xiū lｉ xiū lｉ mｏ hē xiū lｉ xiū xiū lｉ sａ pｏ hē唵 修唎 修唎 摩诃修唎 修修唎 萨婆诃jｉng sān yｅ zhēn yａn净三业真言ōng suō wā pｏ wā sｕ tuｏ suō wā dａ mｏ sō wā pｏ wā sｕ dｕ hａn唵 娑嚩婆嚩秫驮 娑嚩达摩 娑嚩婆嚩秫度憾ān tǔ dｉ zhēn yａn安土地真言nａ mｏ sān mān duō mｕ tuｏ nａn ōng dｕ lu dｕ lu dｉ weǐ suō pｏ hē南无三满哆 母驮喃 唵 度噜度噜 地尾萨婆诃pǔ gōng yǎng zhēn yａn普 供 养 真 言ong ye ye nang san po wa fa ri la hu...
=春天，去看一条河在春天，去看望一条河。我居住的城市有一条大河，常年水汽蒸腾。春天，我要坐在河边，好好看看它，去想象河流里每一滴水珠的命运。它从天上落到地下，这段旅程不比一个人走过的路简单。我们常常感叹人生有多么坎坷和磨难，想来最多也就是一滴水的命运吧。我要在春天的河边，和自己娓娓谈心，接受一次浩荡春水的洗礼。在春天，对亲人说一声，我爱你。忽然间才发觉，我和亲人们似乎变得有点陌生了。多年来，我越来越沉默地坐在他们身边，一旦听到唠叨，就没了闲心，起身便走。如今的我才明白，爱在心里扎了根才会有唠叨。爸妈，尽管我抱怨过，哀愁过，但我依然爱你们。我想多陪在你们身边，多听听你们的唠叨。如果有一天，我突然站起来拥抱你们，情不自禁地说一声：“我爱你！”请不要慌张，也别羞涩，这么久以来，我只是羞于开口。...
作者：张鲁/张湛昀【三册完结】【由..【】整理，】卢作孚（上）致读者 岁月没有志趣，历史没有洁癖一个倒骑小毛驴的老头儿，一路黄沙，蓬头垢面，看不清眉眼，身上那件褐麻布衫，早已辨不出本色。老头儿却懒得抖去布衫上的风尘，只管蹒跚独行。小毛驴蒙了双眼，只顾前奔，不管前路，更记不得来路。老头儿却把去向归宿全拜托给了胯下的畜生。老头儿如此信得过它，理由很简单：因为这畜生的命比老头儿见过的所有人的阳寿都长。我正走在这条道上，听见蹄声得得，偶尔抬眼一瞥，从背影认出了老头儿和他的毛驴——不知哪年哪月起，见过这一人一骑的人们就管老头儿叫“历史”，管毛驴叫“岁月”。这一回，就近这一瞥，我看出了他俩的个性——岁月没有志趣，历史没有洁癖。小说另有怪癖，偏爱传奇。从茶馆说书的话本，到当代流行小说，不知塑造了多少传奇人物。理由很简单：因为传奇，人最爱看。...
一一九三九年古历八月初九，我父亲这个土匪种十四岁多一点。他跟着后来名满天下的传奇英雄余占鳌司令的队伍去胶平公路伏击日本人的汽车队。奶奶披着夹袄，送他们到村头。余司令说:"立住吧。"奶奶就 立住了。奶奶对我父亲说:"豆官，听你干爹的话。"父亲没吱声，他看着奶奶高大的身躯，嗅着奶奶的夹袄里散出的热烘烘的香味，突然感到凉气逼人，他打了一个战。肚子咕噜噜响一阵。余司令拍了一下父亲的头。说:"走，干儿。"天地混沌，景物影影绰绰，队伍的杂沓脚步声己响出很远。父亲眼前挂着蓝白色的雾幔，挡住他的视线，只闻队伍脚步声，不见队伍形和影。父亲紧紧扯住余司令的衣角，双腿快速挪动。奶奶像岸愈离愈远，雾像海水愈近愈汹涌，父亲抓住余司令，就像抓住一条船舷。...
作者：石钟山男左女右1文君和韦晓晴成为情人时，并不知道马萍早已和别的男人好上了。其实马萍和别的男人好上这半年多的时间里，马萍从生理到心理是有一系列变化的，只因文君没有感觉到，如果在平时，文君是能感觉到的，因为文君不是一个粗心的人。他感情细腻，并善于理解人，当初马萍和文君谈恋爱时，马萍就已经感受到了文君这一优点，并下决心嫁给文君，这一优点不能不说起到了至关重要的作用。文君之所以忽略了马萍的变化，重要的原因是这段时间，他正在和韦晓晴眉来眼去。韦晓晴是新分来的大学生，人很年轻，也漂亮，重要的是她很现代，许多新名词，处里的人都是先从她嘴里听说的，而后才慢慢普及起来。文君已是三十出头的男人了，他大学毕业便来到了现在工作的这家机关。工资不是很高，但福利不错，他和马萍结婚不久，便分到了两居室的房子。在一般人眼里，这足够让人羡慕的了，最近又赶上房改，文君只交了几万元，那套两居室的...
作者：(清)醉月山人第一回 周太史隐居归仙阙 贤公子祭扫遇妖狐 话说此书乃青石山一段故事。细考此山形势，原在浙西宁波县城外，乃是个清静地方。四面远近虽有些村庄，较那居民稠密、城郭繁华之处，别有一种明秀幽雅气象。因此便引动一位告退的官宦，此人姓周，名斌，字艺全。年将花甲，夫人已故。膝下只有一子，名唤信，号鸿年。年方十八，生的聪明文秀，体态风流。又有一仆，姓李名忠，因他上了年纪，都以老苍头称之；生有一子，名唤延寿，年方十二，亦在周府伺候公子。 这周太史原籍乃金陵人氏，因慕宁波青石山玉润珠肥、山清水秀，便将家眷移在宁波城外太平庄居住，以娱桑榆晚景。自移居之后，即将宦囊置买田宅铺户，以图久远之计。迁来一载有余，周公忽染重病。公子侍奉汤药，日夜勤劳。谁知百方调治，总未痊愈。周公自知阳寿不永，大限难免，便对公子说道："我当初移居至此，原为博览此地山川美景。今乃天禄不永，有限...
作者：龙应台【，】内容简介安德烈十四岁的时候，龙应台离开欧洲，返回台湾，就任台北市首任文化局长。等她卸任回到儿子身边，安德烈已是一个一百八十四公分高的十八岁的小伙子，坐在桌子另一边，有一点“冷”地看着妈妈。他们是两代人，年龄相差三十年；他们也是两国人，中间横着东西文化。失去小男孩安安没关系，但龙应台一定要认识成熟的大学生安德烈。于是，母子俩用了三年时间互相通信。龙应台“认识了人生里第一个十八岁的人”，安德烈“也第一次认识了自己的母亲”。龙应台序 认识一个十八岁的人我离开欧洲的时候，安德烈十四岁。当我结束台北市政府的工作，重新有时间过日子的时候，他已经是一个十八岁的青年，一百八十四公分高，有了驾照，可以进出酒吧，是高校学生了。脸上早没有了可爱的“婴儿肥”，线条棱角分明，眼神宁静深沉，透着一种独立的距离，手里拿着红酒杯，坐在桌子的那一端，有一点“冷”地看着你。...
作者：肖仁福《仕途㈠》第一章乔不群望着窗外，没来由地笑起来。笑得呼吸失调，鼻孔里进的气少，出的气多，都起鼻涕泡了。楼下大坪里，有两条人影走过，那是市长耿日新和外事处长辛芳菲。乔不群的笑也许与这两人不无关系。本来这天乔不群办公室的窗户一直是关着的。秦淮河刚刚离去，留下满缸烟灰和一屋子烟雾。乔不群倒掉烟灰，抑制不住咳了两下，忙过去推开窗玻璃，以换些新鲜空气进来，这才见到窗外这道抢眼的风景。秦淮河要去省城应聘省报记者，走前特意来告诉乔不群一声。乔不群非常支持他，说：“凭淮河你的才华，去做记者，比在政府大院里混，绝对要有出息得多。”秦淮河往空中吐一串烟圈，说：“也不是出息不出息的事，做记者也出息不到哪里去。主要是研究室要撤销了，我不想守株待兔，傻等领导安排地方。”乔不群点头道：“你的想法没错，坐等领导安排，不一定有好地方给你。”...
近代中国史学昆仑：陈寅恪传 作者：刘斌 编 第一章 迷人的家族往事 一、源远流长的义宁陈氏(1) 如果说，自从陈寅恪教授下世的1969年开始，近四十年来人们对他的考释与衡估不外内部求索和外部鉴察两大进路的话，那么家族往事的观察对于陈寅恪的研究来说，无疑同时呈现出内向与外趋的两种色度。往里说也好，向外看也罢，这样的努力都不会让人感到一丝的多余。 据谱牒资料记载来看，陈氏始祖胡公满为有虞氏三十三世孙，武王克商以后，以元女太姬配之，封诸陈，后代子孙遂以封地为姓。成王九年，满卒，谥胡公，胡公满就是陈姓的受姓大始祖。 至于汉代，满公四十二世孙陈仲弓实，曾为汉太邱长，封颖川郡。当汉之世，陈实一门颇有贤名。据信，对“以节义风四方”的陈实，民间流传着“宁为刑法所加，不为陈君所短”的赞辞。和陈实一样，他的子辈们也都以贤德称于乡里，对最有代表性的元方和季方二人，史有“难兄难弟”...
作者：蒲松龄 前 言 《聊斋志异》是一部用传奇手法写成的“鬼狐史”。这部自问世以来，就一直深深地吸引着广大读者。书中的许多故事更是家喻户晓，妇孺皆知。该书作者蒲松龄，生活在中国封建社会最后两个朝代相交替的时代：他生于明崇祯十三年（1640 年），清康熙五十四年（1715 年）辞世。动荡不堪的社会，触目惊心的现实，使这位出身于书香世家、聪明绝顶又敏感浪漫的文人，在广泛搜罗创作素材的基础上，呕心沥血，写成这部奇特的盖世之作——《聊斋志异》。《聊斋志异》所记叙的事件无不奇奇怪怪，每一个故事又都是那么引人入胜，有时让人读得毛骨悚然。作者借写鬼、写狐、写那些似乎不是现实中能够发生的事，来鞭挞、揭露、讽刺人类社会中的残忍、野蛮、丑恶，将封建社会“吃人”的本质...
作者：函之正文 代序 含泪写下的话那是一个寒冬的早晨，天上下着雪，地上刮着风。我独自一人去一个地方。裹着厚厚的衣服，踩着绵绵的积雪，我象一只蜗牛，走在一条无人的小巷。随着脚下轻微的踏雪声，小巷里留下了两行深深斜斜的雪痕，犹如两条冻僵了的长蛇，蜿蜒在寂寞的石板路上。小巷的尽头，是一个石砌的转角，上面还疏疏落落的缠绕些蔓藤，在风中瑟瑟的发抖，消耗着它越来越珍贵的生命力。我迈步过去，突闻一声犬吠，把我的注意力吸引了过去，却见近处一间低矮的房屋里，走出一个抖抖索索、步履蹒跚的中年女人。她佝偻着腰，满目沧桑，一脸憔悴，冲着我招手。我向四周看看，没有别人，回过头去对她说：“是你叫我吗？”她点了点头。我根本不认识这个女人，见她眼中急切的神情，似乎有添了几分无奈，不由走过去，问道：“你有什么事吗？”那女人说：“我认识你。”我纳闷：“你怎么会认识我呢？”那女人道：“我真的认识你，你...
作者：王晓方第一章 大梦初醒1.注射死行刑前，他坐在一把椅子上吸了最后一支香烟。他戴的眼镜还是在香港配的那副一万多港币的眼镜，他现在正戴着这副眼镜望着天边的火烧云。血一样的火烧云凄艳地飘动，他手中的烟在回光返照中向上缭绕。他本来是想用这副眼镜的镜片插入自己的喉管的，但是他实在是下不了手。他太留恋这个世界了，眼前的草坪就足以让自己体味活着的美好。他恨不得记住眼前的一切，即使是山墙根的青苔，他都觉得是绚烂的，爬墙虎犹如时间的帷幕，彻底遮住了天堂的大门，此时此刻，他恨不得变成一只蟑螂，只要活着！一切就快结束了，院子里一丝风都没有，六七个人看着他，表情麻木。他们看得太多了，理解不了一个要死的人此时的平静。他感到自己现在的平静有点豪迈，像个汉子，这大概是自己人生最后一次辉煌了。...
作者：宫铃【，】内容简介放下成见，让我们重新认识一次！台湾，在地图上遥远，书里很近；在影像间熟悉，却始终更像个传说。她明明白白存在，又清清楚楚的不同。她与大陆就像一个原点的两条射线，已在渐行渐远的轨道中走过了太多不同的风景。失却相同乳汁的同胞，还能否仅靠着血脉的连接亲切如初？剥除了好奇和想当然的猜测，我们究竟用过多少心力和情感，去贴近她的心跳呢？《从台北到北京》会带你走进台湾，更会带你走近台湾人——在此你几乎可以触摸到一个台湾女子梦的蒙太奇。她穿越过现代的北京和前世的北平，在陌生和出离中惊醒过，在残酷与伤害中破灭过，又在友善与希望间涅槃，成就了另一种意义上的圆满。或许当你意识到所谓“不可分割”不只是生硬的口号，更是两岸人心灵相通后的柔软与坚定时，才能体会到真正意义上的统一情怀。大陆与台湾的联通，原本就不是一个海峡的距离，而是你，和另一颗心的距离。...
-------------------------------------------------------------------------------- 沿着灯光幽暗、树影婆娑、用大理石碎片砌成的小路，我朝宾馆深处最豪华的一号楼走去。省委组织部副部长孙大盛今晚在一号楼西餐厅的五号包间设宴招待我们--他的中学同学。 孙大盛人没到笑声先到了。听到他的好像上气不接下气的笑声，我们慌忙站了起来--不对不对，除了我之外，他们本来就是站着的。听到孙大盛的笑声他们松散的身体突然地紧张起来，所以感觉上就好像是从沙发上突然地站了起来一样。连看起来平静如水的谢兰英的腰身也微微地挺了挺，扶在椅背上的两只手也挪下来，交叉着放在肚子上。真正慌忙站起来的其实是我，我原来是不想站起来的，但我身体自己站了起来。 那个英俊青年推开门，然后迅速地闪到一边，腰微弓着，脸上挂着训练有素...
作者：李微漪正文序姜戎我已精读了四遍《重返狼群》，仍想再读。这部狼书经常让我或冷汗淋漓，或热血沸腾，抑或潸然泪下。最让我情感冲动和意想不到的是小狼最后成功融入狼群，以及狼女和小狼格林为此目标所表现出的大胆进取，不惜冒生命危险的狼性格。这种胆大妄为、成功概率几乎等于零的冒险，居然圆满完成，给予了我精神上空前的震撼。我作为《狼图腾》的作者，作为比较熟悉世界狼文化的人，深知养狼艰难，放狼回归狼群，更是凶险得难以想象。我在青年时期就未能实现将我养的小狼放归狼群的梦想，前几年重庆的罗勇放狼归群也悲壮地失败了。据我所知，此前世界上还没有一条由人养大的狼放归荒野后能够存活下来，因为，没有独立捕食、寻食和防卫能力的孤狼在荒野根本无法生存，要想生存就必须加入野生狼群。但是，由人喂大的狼带有类似家畜的依赖性，又不会捕猎，更危险的是完全不懂得狼群的族法家规。因此，这种狼不仅不会被狼群...