美食掌厨人-第42章
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自己是要成为美食掌厨人的少爷，自信和冷静必不可少。
白小白心里想着，信心十足点击接受了一品雌雄任务。
清冷电子音提示道。
【宿主接收一品雌雄任务成功，倒计时正式开始】
沙漏倒计时立刻在白小白的脑海中启动了。
“系统，现在不限制每天6个小时的营业时间了吧。”白小白问道。
他记得限定6小时营业时间是牛气冲天期间，和现在的一品雌雄任务应该没有任何关系吧。
如果一品雌雄还限制一天的营业时间，那简直是个坑上加坑，雪上加霜了。
清冷的电子响起。
【一品雌雄任务期间，营业时间不限，宿主可以自由安排。】
“这还差不多。”白小白嘟囔了一句。
25个男性顾客，25个女性顾客，48小时。
三个数字在白小白的脑海中迅速过了一遍。
这些天下来，都是男性顾客居多，25个应该在掌握之中，但是25个女性顾客，这可能多了点不确定了。
期望这两天店里能多些妹子光临，实在不行，必要时要采取一定的手段。
白小白心里想着，走出玻璃厨房，拉开店里的卷闸门，开始迎接新的一天。
第六十五章 强中更有强中手（）
小白餐馆的卷闸门刚刚开了一个口子，外面等待的顾客一下子沸腾起来。
当看到白小白的脸时。
一个中年大叔就像是看到了多年失散的亲儿子一样，那眼神简直了。
“白老板，你总算营业了。”
大叔‘总算’两个字说得格外重，仿佛小白餐馆半个世纪没营业似的。
“就是啊，白老板，你最好固定营业时间啊。我们脚都站酸了。”一个小伙子吐露心中的苦水道。
其实为了吃美食，小伙子也是有够拼的，他是骑车电动车，绕了小半个江海市才来到小白餐馆，一会吃完美食还要赶回去上班呢。
“久等了，欢迎光临。”白小白和颜悦色和所有顾客打招呼后，心里闪过一丝常人难以察觉的忧虑。
外面的顾客男女比例严重不协调。
汉子多，妹子少。
这对于一品雌雄任务的完成非常不利。
朱雨菲在一群大老爷们中格外显眼。
像她这种都市美女白领能够放下身段在门口等，实在是难得。
她穿着清凉的粉色碎花连衣裙，头上新作了发型，不仅修剪了碎刘海，还染了淡淡的棕色，越发显得皮肤光滑白皙透亮。
她进门后，对白小白嫣然一笑，选了一个座位，优雅地坐下。
蓝伟豪进店后，也随意选了个座位，他取下肩上背的双肩包，问道“白老板，今天推出了什么新品啊？糯米饭？”
蓝伟豪倒是先猜测了起来。
“今早刚刚推出新品一品荷香糯米鸡。”白小白的声音不大，但是所有进店的顾客都竖耳倾听到了。
当听到是糯米鸡的时候，有的顾客开始表示质疑了。
“是糯米鸡啊，那东西我最怕吃了。以前车站我买过一次，那糯米黏兮兮的，又软又烂，吃完整个嘴巴都发粘，还有那鸡肉也是冰冻的，没有半点鸡肉味。我当时吃了一半就丢了。”一个斯文男对身边的一起来的矮个子低声说道。
矮个子也附和道“我家婆娘做的八宝糯米饭，太特么的粘牙了，又甜又腻，搞得我现在都有阴影了。看到糯米饭就怕。”
两个人窃窃私语一番后，都异口同声点了至尊茶叶蛋。
剩下的顾客也开始纷纷点餐，基本点的都是至尊套餐或者单点至尊套餐中的美食。
暂时没有人点一品荷香糯米鸡。
所有顾客的想法基本上大同小异，他们觉得大夏天早上吃黏兮兮软哒哒的东西，嘴巴会发粘很难受。
蓝伟豪本来也是这么想的，刚想点至尊套餐，又停顿了一下，最后还是改口问道“白老板，你的一品荷香糯米鸡多少钱一份。”
“108元一份。”白小白淡定报出价格。
蓝伟豪听到价格倒是一点也没惊讶，这些日子他早已经习惯了这家店的美食价格。
人都有追奇心理，只是深浅不一样。
这种心理说通俗一点，就好比是一个忠实的读者追完一个作者的精彩完本小说后，心理其实已经潜意识认定了这个作者。
以后这个作者开了新坑，读者也会继续关注该作者新连载的新作品。
蓝伟豪当下的心情也是一样的，既然老板能做出这么棒的至尊套餐，新品想必也不会差。
“白老板，那就给我来一份一品荷香糯米鸡。”蓝伟豪也顾不上肠胃不好，先满足口腹之欲再说。
“老板，我也是一品荷香糯米鸡。”坐在蓝伟豪背后的朱雨菲也开口点餐。
她已经不打算看别人吃完再点了，这些日子以来，朱雨菲对于小白餐馆美食的信任，已经渐渐刻入骨髓。
不管是这家店推出什么新品美食，只要价格是自己的工资能负担得起的范围，她都会愿意花钱尝试一次。
至于能不能让她回头尝第二次，那完全取决于这道美食的魅力了。
朱雨菲旁边一桌的老大爷还没点餐，他展开手帕，看了看自己所剩不多的养老金，稍微犹豫了一下，最后下定决心说道“小师傅，那你那给我也来一份糯米**。”
“好的，稍等。”
店里所有顾客都点完餐，白小白麻利进入厨房忙碌。
一品雌雄任务率先达成了3个人，2男1女，算是一个不错的开局。
King灵矿朗……
借助系统的黑科技，白小白料理美食的速度也相当快。
“久等了，你的至尊套餐。”
“久等了，你的至尊茶叶蛋。”
“久等了，你的至尊牛肉面。”
白小白在端给每个顾客美食的时候，都会加句久等了。
这是他多年的一个小习惯，尊重别人就是尊重自己。
顾客们都开始津津有味品尝着自己点的美食，只有蓝伟豪、朱雨菲和老大爷三个人眼巴巴看着玻璃厨房。
他们等的一品荷香糯米还在蒸屉上蒸。
乒乒乓乓……
蒸腾起的热气，带着淡淡的荷叶清香，在店里近距离闻起来更加诱人。
店里本来正在狼吐虎咽的顾客，闻到这股香味，都不自觉停下了手中的筷子。
虽然这荷香、这糯米饭香不至于让嘴里的美食索然无味，但是真心有着不可抗拒的诱惑力。
所有顾客都是吃着碗里的，同时又对厨房里的新品抱着极大的期待。
每个人心中都有这样一个疑惑。
到底是怎么样的一品荷香糯米鸡，怎么会香到这种程度？
当白小白再一次从厨房出来的时候，所有顾客立刻向他投来注目礼，旋即目光又不约而同转向他手上的大托盘。
白小白手中的大托盘中垒叠起了三个盘子大小的小蒸屉。
小蒸屉直到现在还冒着热气。
荷香和糯米香味正是从蒸屉里面飞逸而出。
白小白把三个小蒸屉分发给蓝伟豪、朱雨菲和老大爷，说了句“请慢用。”
蓝伟豪迫不及待的打开捆绑的稻草杆，展开荷叶包。
虽然不至于像小当家料理的美食那样光芒四射，但是被酱汁沾染后的糯米，粒粒饱满金黄，十分诱人。
扑鼻的荷香、糯米香让人不自然陶醉其中。
色、香都无可挑剔，也不知道味道怎么样？
蓝伟豪直接咬了一口糯米鸡。
稍微一咀嚼，他露出了诧异的表情。
闻着香味就知道，这糯米鸡的味道肯定不差。
但是他没想到会好吃到这地步。
蓝伟豪前两年肠胃还好的时候，在广zhou出差，当地医院的医药代表，就曾带他去过一家正宗地道的老字号早茶店凤祥楼吃过早茶。
凤祥楼的茶点多数也是当地的一些特色小吃，诸如艇仔粥、水晶虾饺、流沙奶黄包……
蓝伟豪出差期间，几乎吃遍了凤祥楼的茶点，让他印象最深的还是这家店的招牌茶点——极味荷香糯米鸡。
据说这道茶点，光是肉就精选上等狼山鸡肉、九节虾肉、海nan香猪瘦肉，此外搭配上等的冬菇、胡萝卜，鸡蛋等配料，辅以秘制方法制成。
这么多食材包裹在糯米里，却杂而不乱，十分扎实饱满。咬上一口，不油不腻，满嘴生香。
这道招牌茶点据说是凤祥楼近百年的独家传承，秘方代代相传，绝不外泄。
上个世纪九十年代，人民总设计师前往广zhou指导经济工作时，就到过这家店品尝过极味荷香糯米鸡。
人民总设计师吃过后，赞不绝口，拍案叫绝。
极味荷香糯米鸡因此名扬华夏国，被收录到了全国重点名小吃目录中。
蓝伟豪一直认为，极味荷香糯米鸡就是全国第一的糯米鸡了。
但是直到今天，他才发现自己这个观点错得很离谱。
真是强中更有强中手。
极味荷香糯米鸡味道固然好吃，但是在蓝伟豪看来，却远远不及现在嘴里的一品荷香糯米鸡。
第六十六章 食材的来源（）
凤祥楼的极味荷香糯米鸡味道固然好吃，但是在蓝伟豪看来，却远远不及现在嘴里的一品荷香糯米鸡。
嘴里的糯米饭也不知道是什么品种，粒粒分明，既不会太过甜腻也不会过于发粘，恰大好处。
充分吸收了鸡肉和冬菇的精华的糯米，不油不腻，蓝伟豪每咬一口都觉得唇齿留香。
糯米里面的馅料虽然种类不多，只有鸡肉和冬菇，但是两者组合在一起，却激发出最绝妙的滋味。
荤素搭配，鸡肉肉质鲜美和冬菇滑嫩软韧，糅合在一起。
一种特有的咸香、鲜香慢慢在蓝伟豪的舌尖上弥漫开。
除了味道，这一品荷香糯米鸡还有一点凤祥楼远远比不上。
那就是真正的芳香四溢。
蓝伟豪每吸一口气，一大股沁人心脾的荷香，通过鼻腔冲入他的肺叶，带来了一丝难以言表的清凉，仿佛把肺里面残留的所有浊气一扫而空了。
蓝伟豪因为工作关系，商业应酬必不可少，这些年因为烟酒关系，他不但肠胃不太好，就连肺也积累了不少烟气焦油。
每到晚上的时候，他都会咳几声，经常觉得有股痰气积压在肺部，有时候咳又咳不出，连睡觉都睡不香，十分压抑难受。
没想到今天闻到这股清雅的荷香，顿时觉得压抑在胸口的老毛病，忽然纾解了不少。
不愧是一品荷香……
实在是微妙无比！
蓝伟豪根本控制不住手上的动作，开始低头大口朵颐一品荷香糯米鸡。
朱雨菲吃法相对文雅，她没有拿起糯米鸡直接吃，而是展开荷叶包，用筷子一点一点夹起糯米鸡，慢慢品尝。
糯米鸡入嘴的一刹那，朱雨菲的脑海中仿佛奔出了一个贪吃欢乐小恶魔在手舞足蹈。
这糯米饭用的是长糯米无疑，可到底具体是什么品种，她说不上来。
朱雨菲疑惑着，继续夹起一口糯米鸡。
鸡肉鲜香滑嫩，不柴不老。
口感和味道上，应该是狼山鸡。
这么嫩的鸡肉非常考验厨师的火工。
如果在锅子里稍微多停留一会，嫩鸡肉很快就会变柴变老，鸡肉味也会相应损失一大半。
能够把火候拿捏这么准确，少说也要苦练好几年的基本功，这家店的老板这么年轻，实在不简单。
朱雨菲看了一眼白小白，用金舌头继续品味糯米鸡。
除了鸡肉，糯米里的冬菇丁也相当美味。
软韧滑爽，鲜美无比。
朱雨菲一吃便知这是野生冬菇。她老妈以前在大酒店掌厨的时候，利用自己的身份，常常偷偷带了一些野生干冬菇回家煲汤。
朱雨菲从小吃到大，不会有错。
野生冬菇比起人工冬菇，最大的区别在于香气。
人工冬菇是接种的，带着的木屑菌种的杂气，而野生冬菇不仅香气更浓，而且伞柄更细小，不需要剪香菇脚。
以上的食材她都能猜出个大概，但是剩下的荷叶。朱雨菲实在一点头绪也没有。
她只知道外面的糯米鸡很多商家都是用干荷叶，而这家餐馆用的明显是新鲜荷叶，而且这荷叶没有一点清苦之气，实在奇怪。
“老爷子，你别光顾着吃啊，这糯米鸡的味道这么样？”那个矮个子顾客吃完至尊茶叶蛋看到一直狼吐虎咽的老大爷，不禁问了一句。
老大爷现在哪有功夫搭理他，面对美食，根本停不下来。
老大爷其实也怕吃黏兮兮的糯米，但是这一品荷香糯米鸡的糯�
