重生日本当厨神-第571章
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
涂眨疑硖灞涞霉饬锪铩�
“七星破军迅切开！”
雷氏传人展示她刀功的凌厉。
巨头‘魅影’巴斯以夜宵般的嗓音评价道：“很不错！”
戴铁面具的斯塔，也点点头：“虽然与夏主厨的神乎其技，有一小段距离，但是傲视同龄人，超越一大批老前辈，是毫无问题的。”
雷傲雪一身厨艺，无疑偏重刀功。
换句话，刀功是她赖以生存的本领。不得不说她很聪明，选择了《炖红鲷鱼》的食谱，处理生鲜，她的刀功恰可发挥至最大限度，但是，雷傲雪也清楚自己这篇食谱的缺点所在。
听得巨头的赞誉，她脸上喜色一闪而过，接着柳眉微微蹙紧。
她可没忘记这顿晚餐的主题
墨西哥风情！
而她选定的食谱《炖红鲷鱼》，实际上，在诸国是泛滥和较为常见的，所以要如何在菜品里，渲染一份浓厚的墨西哥风情，便是取胜点。
“嗬……”当下轻吸一口气，让自己从巨头的赞誉中清醒，雷傲雪并不想输，尤其对手还是令她暗暗敌视的两个人。
雷傲雪始终很小心把自己的“爪子”藏起来，但此时此刻，在有评审、打分制的这么一顿私下晚餐争锋中，她对森田真希、切绘里奈的敌意暴露无疑。
浓烈的好胜心告诉雷傲雪，她的骄傲，不允许她输！
即使输，也不能在他面前输掉。
“大蒜、洋葱、西红柿当配菜，还不足以渲染浓厚的墨西哥风情，我该怎么在配菜、香味料上，让品尝者第一口，就认为这是墨餐本土菜？”雷傲雪脑中绷着一根弦。
而目睹她俏脸神色无比认真，评价她的巴斯、斯塔，讶然看了一眼。
这女孩身上，有一股斗志在燃烧。
但燃起来的岂止雷傲雪。
切绘里奈正紧盯炉灶上一口锅子，水开始沸腾了，已经从玉米棒悉数摘下来的玉米粒，颗粒极大，在锅里随沸水，沉沉浮浮，突然“噗”的一声细微轻响，某颗玉米烂了，一丝独特的浓香令少女目中流露出喜色。
这是墨西哥本土才有的特产玉米，以绘里奈的想法，既然这顿晚餐，主打墨餐风情，那就索性用最为本地化的食材。要知道，即便对厨艺一窍不通的门外汉，拿锅子对土特产，一锅乱炖，食物很糟糕不假，但风情总该是有的吧。
不久，一锅玉米浓汤煮出来。
但这环节，显然只是绘里奈食谱的开篇。
紧接着她取牛肉，剁成块了，投进一口厚底大锅里。
而后，马不停蹄，将香草、大蒜、洋葱调以清汤和海盐，这过程，切绘里奈节奏紧密，不论取哪样食材，手就径直抓取，完全不用称量和计重之类的辅助工具，显示出少女对下料把控环节的熟络在心。
凯瑟琳、安德莉亚彼此瞧一眼，目中皆有赞色。
她们知道切绘里奈。
但这份“知道”，是因为切蓟这位父亲，以及拥有她监护权的年轻讲师。所以，这也是美食会巨头们，第一次近距离，观察少女的厨艺。
“很熟练，而这份熟练是建立在丰富的经验上。她自立门户，开一家特厨餐厅，生意红火是可以预见的。”
安德莉亚对凯瑟琳这么低声笑说。
凯瑟琳颔首，定睛看一眼绘里奈认真的侧脸，突然说：“她身上有一个人的影子。”
“是吗？”
安德莉亚看一会，便轻击额头，嘴角扬起，“诶嘿嘿，你一提醒我才发现。我觉得她才是魔王大弟子。那个刘樱，年纪还是小了些。”
不远处正围观森田真希烹调的切蓟，似乎听见了，回头瞟一眼自己干劲满满的女儿，眼神相当的复杂。
两位女巨头，是从下厨风格，看出熟悉的影子。
握住‘完美之匙’的夏羽，是这个厨艺风格的极致，堪称代表。
而绘里奈呢，显然正在效仿，或者说，有意识在向前辈靠近，刀功、火候、调味一系列的烹饪环节，处理工序，无不是小心谨慎追求着完美的极致。
“呼”
料下完，锅盖合上，切绘里奈开猛火，准备熬煮出一锅浓厚的牛肉汤。
她停下喘了口气。
两个小时后玉米汤、肉汤，合二为一，将是她墨西哥晚餐的大概面貌。
“前面的环节，没有失误，一口气进行下来了！”首先回忆之前的烹调工序，确认无失误，绘里奈心弦松了松，接着忽然想到什么，对另外两张厨台，投以警惕目光。
她不想输。
而不输的基础，就是在晚餐的分数上，压制对手。
视线先是瞄准雷傲雪。
见到雷傲雪在炖煮前，往鱼肚子，塞进些奇怪的酱料，绘里奈顿时微微挑眉，低语道：“看来她也抓住了墨餐的一把钥匙！”
内心不舒服，但斗志火焰烧得更旺了。
“我得注意她。夏讲师曾对我说，论厨艺，雷傲雪是能与五秀首席的李翰，一争高低的。”
这时候绘里奈骤然想到小家碧玉的森田真希。
心跳加速，强烈的不甘心，原本的冷静也转为一丝烦躁，“比起雷傲雪，我怎么感觉输给她是最令我不可接受的……”少女吸了口气，“我和真希酱应该是密友才对，为什么我要把她当作很重要的对手呢，不光是厨艺而已啊，其它地方，我也丝毫不想输……”
想着，她立刻偏转视线。
“咔！”
烤箱时间刚好到点，守候在烤箱前的森田真希，取出烤制的面点。
一股浓香，正随海风在豪宅庭院，肆意的扩散！
第1013章：复苏（上）（）
森田真希将烤盘取出，放在露天庭院的餐桌上，浓香随着白色的烟雾扩散而去。
“披萨？”
恰好瞧见这一幕的切绘里奈，小小惊了下。
说是披萨，其实只是一个底座粗胚而已，上面未铺任何食材，但是这块粗胚，显然也大有学问。不同于人们印象中，厚厚的披萨底座，如今森田真希端出的这张，乍一看，薄薄的，比面饼也没厚多少。
而众所周知，披萨是意大利菜，同意大利面名扬天下，可是由于诸国与地域文化，每个地方的披萨总是存在明显的不同。
“这底座很薄啊。”
香气引来几位巨头。安德莉亚点着下巴，眼睛笑得细眯：“我怎么觉得，这是经典的意式薄底披萨呢，小姑娘，别忘了这顿晚餐的主题是墨餐，墨西哥风情哟。”
她不紧不慢地提醒：“这堂课，没有时间限制，我们允许你回炉重做。”
被几巨头以异样目光注视着，森田真希挺紧张。
“回炉重做？不用了，披萨就是我一开始决定的食谱。”森田真希目光向不远处，背对她厨台正抓捏下巴定睛看咸鱼的背影，“我知道晚餐的主题，而且，我有自信做出具有浓浓墨西哥风情的披萨，等一会就请诸位先生女士帮我把关”
森田真希微微鞠躬，很有礼貌，但众人都听出她语气中的坚决。
安德莉亚讶然。
切蓟目光一闪，不禁瞥一眼切绘里奈，暗叹口气。从小小的下厨风格、细节，他就不难看出，这位少女，可不是那么容易认输与被击溃的。
绘里奈，你要加把劲啊。切蓟心想。
底座烤制出来，其它材料也准备完毕，森田真希开始下一个工序。
拿刷子在底座表面，刷上一层个人特制的披散酱。
装酱料的小玻璃瓶敞口，一丝丝辣味弥漫而出。切蓟嗅了口，道：“莫雷酱？”
“不对吧！”
安德莉亚眼睛微睁，“披萨酱是披萨酱，莫雷酱是莫雷酱，两者不可混淆！如果用错，属于很严重且是违反基本厨艺常识的失误！”
斯塔更直接，让森田真希拿勺子，往他手中倒了一团的酱料，这位巨头就对手掌舔舐，咂咂嘴道：“起码混合几种辣椒……”
他顿一顿道：“材料构成，与莫雷酱很相似，有十几二十种重合，起码药草、玉米粉和多种坚果这些成分是一样的……”
“但是，又有寻常莫雷酱不具有的大蒜、洋葱、罗勒、披萨草……”
“披萨草就是牛至！”
就算是美食会巨头，在以语言描述酱料成分时，脸上都不时闪烁迷茫和复杂之色。
将莫雷酱、披萨酱混合了？
几巨头眼神更为异样。
然而森田真希并未受影响，嘴角微微扬起一抹笑意，在刷完一层酱料后，紧接着，在披萨底座上铺满鲜美的虾仁，也不必再洒其它多余的东西了，她开始把切丝切条的奶酪，又铺在虾仁之上。
烤盘再放入烤箱前，森田真希还撒上一些颇为神秘的墨西哥特产香料。
旋即，关烤箱。
上下火160摄氏度。
时间约20分钟。
叮。
看着烤箱运转，森田真希总算松口气的样子。
先是往雷傲雪、切绘里奈处，投以关注的视线，见她们在低头忙碌，森田真希眼里立即涌出一股雀跃：“看来是我最快呢。”
心情莫名的愉悦起来。
虽然一场小胜都算不上，但是这些细节，即便领跑几公分，在森田真希眼里都意义不凡。
“阿羽”
森田真希一溜烟向少年走去，后方是雷傲雪、切绘里奈不甘心的眼神。
夏羽闻声抬头，笑了笑：“完成了？”
“嗯。”
“食谱是什么？”
“披萨。”
披萨？回忆这一礼拜旅程中所吃过的墨西哥大餐，夏羽讶然道：“乐口泰披萨，以哈雷派尼奥辣椒渲染的墨餐风情吗？”
黑发少女震惊脸：“原来都被你看穿了。”
夏羽嘴角扯了一扯，瞧见森田真希近在咫尺的精致玉脸，忍不住地伸手，捏她小巧娇俏的鼻子，恶狠狠剜一眼：“你是完成了。我的食谱连思路都没有。叫你来这跟我皮，跟我炫耀。”
“呀”
少女收起作怪的“震惊脸”，吐吐舌。她难得露出俏皮活泼的一面，可能是因为领先一步，心情雀跃，内心的情感压抑不住了吧。
一番调笑，于是收获不远处两道更加怨念的视线。
夏羽瞄了眼森田真希的烤箱。
呼。
他突然站起来，迎上少女颇为惊讶的眼睛，侧旁有个异样的声音说：“看来你已经有思路了。”
“……”
夏羽掉头，看一眼兰斯，此时此刻也没空纠结对方目中的一抹期待是怎么回事了，耸了耸肩，“思路？这东西，根本没有！”
兰斯一口气没接上来。
“不过，干坐着，思路可能永远卡壳。我还是一边进行，一边寻找路子吧。”夏羽抱起食材箱，以自嘲的语调说，“这就叫摸着石头过河。我遇到陌生、未知的食材，跟个盲人也没多少区别。”
这下子，众巨头也纷纷投来视线。兰斯凝视他颇为洒脱的背影，“哈哈，盲人过河，盲人摸象？很对啊，其实就连我，也未曾见过‘它’的真正面貌！”
咚！
夏羽进屋又搬来一个朱漆大盒，见古朴的‘魔圣铜器’，被他堂而皇之地，架在现代化的炉灶上，众人皆惊。
总算祭出传说厨具了吗？
另一头，雷傲雪、切绘里奈亦不由自主停下手头的活，紧紧盯看。
‘魔圣铜器’，以烹饪厨具角度看，实际是一口厚底且很深的煮锅，乍一看，还以为某某奇形怪状的高汤锅子。夏羽往深锅，几乎倒满了清水，那一截“咸鱼”就被他整条投进清水中，而由于咸鱼未经切割，块头过大，尾端还探出水面，在夜色中，有一丝摄人心魄的水光。
兰斯走过来，咳了声道：“你之前用过‘魔圣铜器’？”
“没，我第一次用。”
闻言，兰斯猛地吸了口气，“那你应该先切割食材，分批实践与尝试，这样一整块下锅……要是你操作不当，食材毁了怎么办？”
夏羽瞟他一眼，“心痛了？”
兰斯脸庞抽了一抽，“要是我们研究机关的首席在这，他肯定会打死你的。”
一本笃定的口吻。
“虽然这是你们提供的食材，但请不要质疑我厨师的节操。这么珍贵的食材，我不会随随便便糟蹋的。”
说完，“咔”一声扭开阀门。
现代化灶炉的火焰，立刻炙烤着传说厨具。
近处的森田真希，瞳孔因为惊讶迅速地收缩，在她视线中，受火焰炙烤的古厨具，像是从封印状态，苏醒一般，铜锅四面开始浮现奇怪又复杂的纹路。
与此同时。
一锅清水居然渐渐点染金色的辉光。
“轰！”
光芒爆发了。
第1014章：复苏（�
