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第10章

一碗玉米粥-第10章

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“什么事?”

“你做菜的时候喜欢一边做一边吃东西的吗?”

“没有。”姚青赶紧解释,“是我今天中午没有来及吃饭而已。所以做出来就先吃了一点。大队长看我不方便就帮帮我。”作为一个厨师来说,这不仅仅是卫生的问题,一边尝一边做,很多时候是没有把握,对各种材料掌握不熟练的一种表现。

看来这个孟彦隋是很严格的一个人,姚青如是想。

十四章

雇佣协议书

甲方:孟彦隋

乙方:姚青

甲方雇佣乙方为私人厨师。本协议经甲乙双方协定,自愿签署。

合同期限:自即日起,至双方有一方不满意提出解约止。

工作待遇:甲方支付乙方薪资,实行包吃包住的优惠条件。

乙方工作责任,要求及权利:

1。鉴于乙方仍是在校学生,为配合甲方作息,请雇佣期间及时将课表更新反馈给甲方,以便甲方安排饮食时间。要求乙方要按照甲方的饮食习惯烹饪食物,最大限度满足甲方有关进食的一切要求。若甲方当日无要求,可自行安排。

2。若乙方有事需要请假需提前向甲方报备,以便甲方及时进行安排调整,否则按旷工处理。扣薪多少按实际情况酌情处理。

3。乙方只负责甲方一人的饮食,若有闲杂人等临时要求加餐,可不予理会。

4。乙方享有在尚臣公寓住所的使用权,管理权。

5。雇佣期间一切生活开支由甲方支付,乙方享有生活费用支配权。

甲方的责任;要求及权利:

1。按时提供生活费用。

2。按时支付酬劳薪资。

3。若双方均同意解除协议,那么无论发生任何情况乙方必须执行工作交接,否则甲方有不予支付薪资权。若乙方想单方面解除合同,必须15天以前以书面形式提出申请,甲方保有否决权。

本合同一式两份,甲乙双方各执一份,签字生效。

地址:XXXXXX 日期:XXXXXX

下午只有一堂大课,四点钟就结束了。今天姚青早早地就回来了。从学校到尚臣公寓坐公车最多二十分钟,打车只要五分钟。姚青喜欢上了现在的这个书房,一整个墙柜,满满都是书。书房带着一个大阳台,窝在阳台的沙发里看书,实在是很舒服。

尚臣公寓是复式户型。楼下是厨房,餐厅,健身房,书房,视讯娱乐室,楼上是卧室,客房,并各自带有浴室及更衣间。空间很大,一个人便觉得有些空旷。姚青刚住进来时很不习惯,没有课时便先回寝室和赵亮他们吹一会牛。当初说要搬出来住,寝室几个人都很惊诧,姚青不敢隐瞒详详细细地解释了一翻。

五点多,姚青放下书,到厨房准备晚餐。孟彦隋若是回来吃晚饭一般七点之前就会到家,洗完澡以后就是开饭时间。如果公司事情多需要加班处理,姚青会把晚饭做好装进保温盒里,司机张大树会过来取。一般这种情况,容易糊掉的比如小馄饨容易软掉的比如春卷,这类的食物姚青是不会准备的,即使路程不是很远,但是经过保温盒闷过以后吃起来味道绝对是要打折扣的。

刚才张大树已经打来电话,说晚上老板要加班。看着三开门大冰箱里的食物,姚青琢磨了一下做什么好。如果是很费事的食物,姚青会早早做准备。孟彦隋的胃不好,三餐最好是以面食为主,清淡温和,辛辣刺激偶尔食之。目前来看,孟彦隋比较喜欢吃鱼肉。鱼肉细腻,更容易消化,且营养丰富,这倒是个不错的爱好。晚饭还是做鱼吧。

时间还早,姚青准备做一道龙衔海棠。这道菜名字听着别致,做出来看上去也非常漂亮。将调味好的鱼蓉加鸡蛋清,面粉搅拌上劲,制成一个个小圆饼,中间加上虾仁,火腿,香菇,木耳,切成末以后煸炒熟制成的馅,捏成海棠形状,外面包一圈香菜叶,蒸熟以后浇上一点芡汁即可,造型美观,晶莹透亮。姚青把一个个小海棠用筷子夹到白细瓷的小碟子里,再装到保温盒中,装了两层。蒸这道菜的空档里已经把马蹄茭白,香滑藕片两个快炒做好,也分别装小碟子,码进保温盒,正好四层够用。再用一个小小的保温瓶,装一碗浓糯的白粥,这就齐备了。孟彦隋要少食多餐,一顿不宜吃多,晚上回来是要再吃上一点夜宵的。

刚刚把食物准备好,电话就响了。一定是司机张大树到了。

“到了是吗?”

“姚师傅,不好意思,我在昌平路口这里堵住了,前后全是车,可能一时半会动不了。”张大树声音里透着着急,正是下班高峰,前面好像出了一点事故,路面一下就塞住了。

“没事,那今天我送去好了。”之前也有过类似的情况,首都的路面真的堵起车来完全都不用分什么高峰时段的。姚青跟这个张大树说过好几遍了,直接喊名字就好了,虽然现在他是孟彦隋的私人厨师,但是还没到二十岁,就被喊师傅师傅的,听着实在有点别扭,不过显然效果甚微。

姚青拿好食盒,绕道昌平路,打车到了环宇大厦。这个时候大部分人已经下班了。

直接按了顶楼。电梯到六楼的时候进来两个女职员,穿着浅色套装,怀里抱着一摞文件。两人瞄了姚青一眼——无袖T,休闲裤,帆布鞋,手里拿着银灰色的保温盒——旁若无人地聊起天来。

“刚才好像没有看到老大,是不是已经奔了?”

“早跑了,把事情推到咱们身上,真是歹命。”

“难道直接跟总裁说都是老大的责任,老大是公司元老,最多就被狠骂一顿,可咱两以后的小鞋恐怕就穿不完了。”

“别说以后,今天这关就不好过。”

“这么多报表,总裁看得过来吗,真一本一本看,等查出来还不得到明天早上。”

“大BOSS英明神武,这点事情还不是小case。”

“哎,你说怎么从来没小道消息八卦大BOSS的女朋友啊?”

“你才进公司多久啊,自然不清楚,大BOSS从来没教过女朋友。”

“不会吧,难道是gay,现在有钱的帅男人都跑去搞基了,到处都是大龄剩女。”说完两人嘻嘻地笑起来。

到了顶楼,姚青跟在两人后面走出电梯。正对面就是半封闭的秘书室,再往里面就是总裁办公室。秘书室的人都已经下班了,可是作为老板,孟彦隋还在加班,真的很不简单,姚青小小地感慨了一下,果然是没有人能随随便便成功。

刚才还有说有笑的两人现在在门前磨磨蹭蹭地不敢敲门。

不知道里面有没有别的主管,或者在商议问题什么的不方便,姚青发了一条短信:晚饭送来了。

门很快打开了。门边的两人吓了一跳,立马抱稳文件站直:“总裁,您要的报表拿来了。”

“嗯,先放在wenny的办公桌上。”孟彦隋说着话眼睛却看着后面的姚青,“怎么还拎在手上,刚才也是这样发的消息?”说着把保温盒接过去,“进来就是了,发什么简讯。”

“上两次我看佟秘书不都是先报告一下的吗?”姚青的这句话刚说完,门已经关上了,剩两只崩坏版的女人站在门前。

“这人谁呀?”

“难道是大BOSS的儿子。”

“怎么会有这么大的儿子。”

“看起来是嫩了点,应该不止十来岁吧。”

“你不是说大BOSS英明神武的吗,说不定十几岁上就有了儿子了,怪不得没有绯闻。”

“刚才把人当成路人甲了,现在好了,你说咱两说的话会不会跑到大BOSS耳朵里呀?”

“那就祈求主,上帝以及老天爷吧,但愿不会。”

“这个烧卖味道不错,可以多做几次。”

姚青点头称好,笑着解释:“这个不是烧卖,叫海棠卷,是用鱼肉做的皮。”

“名字很别致。”孟彦隋夹起一个送到嘴里,嚼一口,有汁水跟着溢出来,香味四溢。接着又夹起一个递到姚青嘴边,“尝一个。”

“我还是回去吃吧,还有不少呢。”姚青摆手要拒绝。

孟彦隋也不拿开,只用眼神催促,姚青只好吃了。

“刚才听到一件事。”姚青犹豫着这样打小报告会不会害的某些人穿小鞋,但是不说的话,孟彦隋看那些文件不知道要看到什么时候,“外面的两个女职员刚才在电梯里说你要查的什么问题责任就在他们的老大身上。不敢告诉你,怕穿小鞋。”

“我知道是谁的责任。”

“那你还查什么?”

“威慑总是要的,也不是什么大事情,下次不犯就好了,他也知道我是在吓他。”

怎么有点复杂。

把最后一点粥吃完,孟彦隋终于有了一点点想饱的感觉,姚青把分量拿捏得刚刚好。

姚青回到公寓,吃完饭,洗完澡,窝到视讯室看起了电影。因为孟彦隋回来可能还要吃点宵夜,所以姚青都是自觉地要给他守门的。要最大限度地满足雇主的饮食要求,协议上写得很清楚,姚青自热要认真执行。

孟彦隋回来的时候已经快十一点了。玄关亮着灯,客厅不见人,打开视讯室的门,果然在。大屏幕里正放着老片猎鹿人,人已经窝在沙发里睡着了。

十五章

姚青蜷着身子,一只手垫在脑袋下面,一只手搭在膝上。屋子里没有开灯,荧幕上的光打在脸上,不时地明暗交错,孟彦隋弯下腰来,凑近了看这才确认了人的确是睡着了。

洗完澡折回视讯室,姚青还是刚才的姿势,动都没动。孟彦隋也不作声,轻轻地在姚青身边坐下,将随手拿来的毛巾被搭在他身上。

电影接近尾声,房间里响起了卡伐蒂娜的旋律,这部老片孟彦隋自然是看过的,这会竟也沉浸在音乐的氛围中,只觉得古典吉他声舒缓而曲折回环,绵绵,静水深流。

字幕走完了,屏幕剩下一片深蓝色。孟彦隋仍静静地坐着。

“孟彦隋你回来啦。”姚青不知何时转醒了,毕竟是沙发睡得不安稳,睁开眼睛,爱困地说,“已经放完啦。”

“嗯。”

“看着就睡着了。饿吗?想吃点什么?”说着已经坐起身来,看到身上的毛巾被,“谢谢。”

“忽然很想吃鳗鱼寿司,以前在国外留学的时候经常会去附近的一家日本寿司店吃这个。那家店还有个长得很漂亮的厨师。好久没吃过了。”孟彦隋转过脸对着姚青,距离很近,姚青能看见他眼底流转着一片蓝光。

鳗鱼寿司?这个是日本菜吧;这个姚青不会做诶。不过烹饪都是触类旁通的,只要领会了其中的精髓,很多菜只要看一遍研究研究就会做,而且能做出自己的特色。

“这个我得上网找食谱研究一下才行。我以前没有做过。”

“那就做点面吧。”

凌晨开始,下起了雨。

姚青因为今天想做东北的一种草帽饼,所以起得稍微早了点。做这个饼关键是面和好了以后要醒一段时间,有点费时间。孟彦隋对早点没有说过什么具体的要求,所以每天的两人份的早餐,在种类上姚青会准备地多一点,分量自然就相对少一些,就是费时费工夫而已,既然做人家的厨师这些当然都是分内的事。

孟彦隋洗漱好下楼,姚青已经把早餐准备好了。

白水煮蛋,小馄饨,草帽饼,焗玉米,金针菇拌素什锦,一点香辣腐乳,另外还准备了牛奶和燕麦。

“下雨了,吃完饭一起走,送你到学校。”孟彦隋将衬衫的袖扣扣好,拿起调羹吃起了小馄饨。

“哦。”姚青用细长的面包刀将草帽饼切成几小块,挑起一片到白瓷小盘子里,递到孟彦隋面前。

“马上十一长假了,有安排吗?”

“暂时还没有定好。”姚青又将一个白水煮蛋剥好,放进专门装鸡蛋的鱼尾小瓷碗,这才褪下一次性PE手套。将小碗推给孟彦隋。

刚到学校一个月,姚青十一不打算回家。刘何洋打电话来说和尤咏约好了十一长假要到云南去考察美味小吃,还说回来要写篇美食论文什么的,尽扯淡,明显干的是挂羊头卖狗肉的事。至于赵亮他们首都早逛遍了,估计会到周边城市玩个两三天,姚青打算到时候跟他们一起去。

“那正好,十一我要到日本考察,你和我一块去,学习一下正宗寿司的作法,回来好做给我吃。”

“去日本?”姚青惊讶,姚青从来没有想象过出国是个什么情形,到那么远的地方,就为了学做鳗鱼寿司?会不会太奢侈啊。

“不想去?”孟彦隋看姚青似乎很难决定的样子。

“可是,出国不是要办护照签证什么的吗?还有一星期的时间来得及吗?”不想去是假的,像姚青这个年纪的大男孩,有哪个不想走得更远,去外面看更多更精彩的世界的。

可是要花费很多吧,不知道身上的钱够不够用,姚青这么想,没说出口。

“你把需要的材料备齐就行了,我会让沈秘书办妥的。”这个姚青倒是相信。

“这是雇主对于饮食的要求,所有开支都算在生活费用里,作为厨师不可以推卸自己的职责。”孟彦隋一副不容拒绝的口吻。

其实姚青还想

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