美食掌厨人-第243章
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美食大旅行不是白来的，多见识多学习多积累美食知识，也是美食掌厨人必备的素养。
吃过饭团和厚蛋烧，白小白夹起一片刺身。
刺身就是海鱼生鱼片。
这种料理在制作上，没有特别的调味过程。
就是将海鱼切成片即食。
因此，这种刺身料理对于食材本身的要求高。
选取鱼的品种，产地，鲜活程度，以及取用鱼肉的位置都极为讲究。
另外厨师的刀工也是会影响刺身的嚼劲和口感。
白小白点的是刺身综合拼盘。
按照小樱的介绍，都是上等鲜活的海鱼所制。
拼盘上的刺身鱼类品种有金枪鱼，三文鱼，鲷鱼，比目鱼，竹荚鱼等等。
其中又以金枪鱼最为名贵。
金枪鱼又叫鲔鱼，别名吞拿鱼，肉质玫红，这是因为金枪鱼的肌肉中含有了大量的肌红蛋白所致。
在日苯属于名贵高档食材，和华夏鲍鱼鱼翅是差不多的地位。
也是日苯政府邀请外宾必用的食材之一。
白小白夹起一片玫瑰红的金枪鱼刺身，稍微蘸了一下刺身酱油。
入口的那一霎那。
自然的鲜美流露在唇齿间。
鱼肉仿佛在嘴里重生了一般，那种鲜美程度不是任何语言能够描述的。
肉质柔嫩而鲜美，带着浓郁的香味，入口即化，和料理熟的鱼肉相比，完全是另外一种风味。
白小白闭上眼，沉浸在满足和享受之中。
这就是日苯美食。
白小白向来不习惯生食，但是这金枪鱼刺身，配上一点点酱油，其美味程度超乎他的想象。
第四百一十四章 小樱的心事（）
刺身蘸着酱油和芥末，白小白吃的不亦乐乎。
小樱烫好了清酒，跪在榻榻米上，给白小白倒了一杯酒“小白君，菜齐了，请慢用。”
小樱倒酒的时候，白小白注意到她右手食指包着创口贴，像是受伤了。
因为初来乍到，有的事情不方便直接问。
白小白随口搭话道：“请问这些料理都是你做的吗？”
“是的，合您胃口吗？”小樱微微一笑，露出一口整齐的贝齿。
白小白印象中，霓虹妹子牙齿都不是特别整齐，小樱算是比较例外的，不仅整齐而且一点也不龅。
“很不错，我特别喜欢这道厚蛋烧，口感特别好。”白小白称赞道，一点都不虚假。
“谢谢您的称赞。”小樱又微微一笑。
白小白个性开朗，继续主动找话题聊。
本来小樱性格比较害羞生涩，但在白小白的攻势下，她的话也渐渐多了起来。
当然主要是围绕旅游景点和美食展开的。
白小白美食知识丰富，不愁没有话题。
有了共同话题，两人越来越。
白小白首先打听，这附近有没有稀奇古怪的传说。
当然白小白问的比较隐晦，没有直接说神秘厨具的事儿。
小樱倒也实诚，说了几个本地有关河童，以及富士山来历的神话故事。
故事倒是很有传奇色彩，但是和神秘厨具完全不搭边。
小樱随后又简单介绍了河口湖周边的一些自然景点，并表示如果白小白明天还住宿的话，她明天可以免费当一天旅游向导。
白小白自然十分乐意应下了。
有个本地人当向导带路，总比自己独游要好，做什么也方便。
另外，既然小樱谈到了这家旅社生意不好，白小白就顺着话问了下去。
其实白小白一直有点疑惑。
这家旅社虽然不在黄金地段，但是也不是特别偏僻，加上还有温泉，价格公道实惠，料理也做得不错，按理说不可能没客人入住才对。
小樱本来是不想和外人说店里的事，只是刚才聊天中，她见白小白为人实诚，于是如实相告，谈起了自己有关的一些事儿。
小樱早年父母双亡，从小和爷爷奶奶在这家旅馆相依为命。
河口湖站是东经都去富士山的一个经停点。
因为此地景色不错，可以远眺富士山，因此日外游客去富士山之前，大部分都会在这里做短暂的停留。
自从开通旅游东经…富士山专线大巴后，这家樱花日式旅馆比较靠近河口湖站，常常有人前来下榻，生意一向是很不错的。
那时候小樱的爷爷还在世，他既是这家旅馆的业主，也是这家店的美食料理人。
客人吃得料理都是出自他手。
因为料理极其美味，声名远播，樱花旅馆的生意也持续走高。
只是好景不长。
很快就出问题了。
有一次，前来下榻的一个迷你旅游团，发生了食物集体中毒事件。
全团一共八人，在吃过这家旅馆的料理后，全部不同程度的上吐下泻，两个年事已高的夫妇差点一命呜呼。
该中毒事件最终调查结果是，食材来源不洁，进货过程没有把控好。
问题主要出在供应商，小樱爷爷完全蒙在鼓里。
只是愣是谁摊上这件事，也只能自认倒霉。
日苯对于餐饮制定的法律非常严格。一旦餐饮管控上出了问题，造成恶劣后果。
那么这家店就走上穷途末路了。
其结果一般只有一个，那就是倒闭。
樱花日式旅馆也不例外，因为食物集体中毒事件，在当地造成了非常恶劣的影响。
本地电视台持续报道，本地居民也纷纷直觉抵制这家旅馆。
小樱爷爷本就身体不好，在身体与精神的双重压力下，不堪重负，终于彻底走上了绝路。
小樱爷爷去世后，樱花旅馆歇业整顿了将近大半年。
从小在旅社长大，小樱对此很有感情，她不想看到旅社因为一场纯粹意外而永远关闭。
风波平息后，小樱决定继承爷爷的遗志，立志一定要让这家旅馆重新发扬光大。
然而现实是残酷的。
因为当年的事件恶劣，樱花旅馆的网上订房业务，被全网封杀了。
加上本地人口耳相传，这家旅馆口碑更是跌到了冰点。
重新开张的樱花旅社生意一落千丈，不似往昔。
无论小樱多么努力练习料理制作，可是基本没有顾客临门。
十天半个月可能只有一两个旅人入住。
比如白小白就是十一月来，唯一的旅客。
按照小樱的说法，这家旅馆入不敷出，实在支撑不下去了，已经在联系买家了。
房子卖后，小樱打算和奶奶一起去东经生活。
白小白听完小樱讲述后，虽然脸色平静如水，但是心里却深表同情。
食品安全问题可大可小。
如果造成食物集体中毒，旅馆肯定也难逃追责，只是把一家旅馆的一次失误，抵制到这种程度，还是让白小白很震撼的。
当然从旅客角度来看，也能理解。
毕竟出来旅游，都是图个放松自在，发生过大事件的旅馆，自然少住为妙。
白小白个人到不是很忌讳这个。
他在听小樱讲述往事的时候，已经把桌上的料理全部一扫而空了。
白小白生平第一次吃日料，觉得整体感觉还不错，和华夏料理相比，是另一种风味。
小樱收拾了一下餐具。
从小生长的旅馆，毕竟有了感情，有难以割舍的情怀。
白小白能从小樱眼神中看到一丝落寞。
只是这种情况，白小白似乎也帮不上什么忙。
“对了，请问旅社有F吗？”白小白立刻转移了话题。
吃饱喝足后的他，想要上上网。
“有的，密码在墙上。”小樱一改颓废，微笑着示意墙上贴的一个小纸框，然后收拾完餐具后，缓缓退出了房间。
剩下白小白一人在房间里。
他仰面躺在榻榻米上，揉了揉鼓囊囊的青蛙肚，边登录F，边用意念和系统聊天。
“系统，麒麟黑斑刀到底在哪里，能不能在具体透露一点，富士山周边太辽阔了，我只有七天时间，估计找不到。”
第四百一十五章 刀工料理比赛（上）（）
“系统，麒麟黑斑刀到底在哪里，能不能在具体透露一点，富士山周边太辽阔了，我只有七天时间，估计找不到。”
不是白小白没有信心，关键是时间真的太短了。
系统只是划了个圈圈，然后温馨提示厨具在富士山附近，根本没有具体一点的线索。
毫无思绪乱找，找到厨具的概率要比中彩票几千万奖金概率还低吧。
清冷的电子音在白小白脑海中回荡道：
【宿主，你离神秘厨具所在的位置很近。请用心感受，这是美食掌厨人必备的考验。】
“……能不能再具体一点，比如距离我的位置，半径大概有多少米，或者多少公里？”白小白和系统慢慢厮磨，想要再深入一点了解。
如果知道半径范围，区域可以进一步缩短，这样找起来更有希望。
然而——
【叮咚，天机不可谢落。宿主，晚安，古勒拜。】
“……”白小白被系统雷得外焦里嫩。
系统沉寂后，实在闲来无事，白小白连接F玩手机。
高超已经回了》‘一颗子弹的轩华书店的新书签售会已经结束了，我帮你拿了签售本，回去给你。’
除了文字，高超还附带了一张高清图片。
是新书的第一页的照片。
该页面空白除了有【一颗子弹】的亲笔签名外，下面还写着：送给白小白，以及签售日期。
居然连自己名字都写上了，大神还挺接地气的。
‘高超，谢了，买书的钱回来给你。’白小白立马回了》看了一下手表，时间还不算太晚。
白小白吃了太多美食，肚子一时消化不了，他换下日式浴衣，穿好羽绒服，下了楼，打算去附近街道逛一逛消化一下。
白小白下楼的时候。
小樱和她奶奶正在柜台前说体己话。
白小白自从吃完神奇的小饼干后，他的日语水平和日语同声传译的水平几乎相差无几。
两人的对话，白小白听得很明白。
河口湖后天会有冬日特别祭典，当地居民会在鸟羽神社前，举行厨艺刀工对决比赛。
小樱已经报名参加了，她想要通过这场神社前的刀工对决，让自己获得当地居民的认可。
她奶奶却非常担心。
原来刚在在帮白小白料理刺身拼盘的时候，小樱不小心切到了食指，流了不少血，现在食指发僵，很不灵活。
对于小樱的坚持，老婆婆叹了口气，很无奈的摇了摇头。
白小白下了楼，他看了看小樱，却没有说什么话。
独自外出，白小白在附近逛了一圈，有穿和服的男人正在发传单。
“请多多关注。”男人鞠躬后，给白小白递来一直传单。
白小白一看，正是冬日特别祭典的宣传单。
后天在鸟羽神社前，会举行三年一度的厨艺刀工比赛。
难怪小樱哪怕受伤了也不愿意放弃，这一等就得三年。
按照规定所说，该比赛参加的人不限国籍，既可以是本国人，也可以是外国人。性别不限，年龄不限。
比赛内容就是刀工，但是没有写具体比试什么。
每人的报名费是1。5万円，比赛设松、竹、梅三奖。
松奖获得者，奖励5万円
竹奖获得者，奖励10万円＋夏威夷单人之旅
梅奖是最高奖，奖励20万円＋夏威夷双人之旅＋刻名入社的资格。
毕竟有文化差异，白小白不太清楚‘刻名入社’是什么意思。
按汉字理解，难道是刻上名字，进入神社？
什么鬼？
宣传单后面还有报名的联系电话和报名地址。
白小白此次来日苯重点是寻找神秘厨具，不是来比赛的，所以这个刀工比赛他兴趣不大。
何况日料和华夏料理不一样，就算是刀工对决，肯定也是自己不熟悉的日料项目。
白小白收起传单，重新回到樱花旅社。
此时已经比较晚了。
旅社厨房的灯光却还亮着。
白小白好奇走近一看。
房门没有关紧。
小樱正在苦练刀工。
她又是切萝卜丝，又是切生鱼片，完全不觉得累。
小樱的刀法相当干脆利落，但是不知道是不是手受伤的缘故，她切得并不满意，反复练习了很久。
一次又一次，永不言弃。
这不是临时抱佛脚。
不是对料理有极大的热情，绝对不可能这么晚这么冷的天，还在厨房反复做练习。
白小白看到这幅画面，有点感动，有点触动。
小时候，白小白开�
