美食掌厨人-第238章
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今天是周六，蓝伟豪也不用上班，也一大早就来店里帮忙。
本来还是要把小黑留在店里看门，但是小黑这货估计不喜欢一个人呆在店里，一直咬着白小白的裤腿不放，还用小爪子挠他小腿。
反正美食节没有规定不能带宠物。
白小白索性带上小黑一起前往。
美食节闭幕式，也该带小黑去热闹热闹。
三个人到达XX广场后，又把设备搬下车。
姜威还是主动过来帮忙，一口一句师父，叫得别提有多亲热了。
姜威的鲮鱼鱼丸也进入了决赛，他告诉白小白，他的目标是能获得名优小吃铜奖。
只要获得这个奖，在江海就是活招牌。
随便开个鱼丸小吃店，生意肯定差不到哪里去。
白小白初赛前，也是信誓旦旦，一定要拿到名优小吃奖。
他最初参加美食节的动力就是冲着名优小吃，只是临近决赛，白小白反而释然了。
无论能不能最终获得奖，白小白已经没有遗憾了，
这一次的美食节真的来对了。
至少把小白餐馆的名头打得更响了，以后不愁店里的人流量了。
白小白云淡风轻想着决赛的事，他抱着一种平常心，在展位又开始忙碌起来。
他的展位前，陆陆续续聚集了很多顾客。
这三天没开张，白小白已经累计了一大批顾客。
这些顾客或通过新闻得知，或通过好友推荐，都知道白小白的三款美食都进入了决赛。
这是极高的荣誉。
要知道在美食节两百多个展位中，唯独白小白一人如此牛X。
其他展位老板，申报的三款美食小吃，最多只有一款入选，也就是白小白一人三款美食统统入选决赛。
就是冲着这个名头，大多数人愣是咬牙，决定掏出血汗钱，来此品尝一番。
排队尝鲜的人很多，白小白又开始忙碌起来。
同一时刻。
主持舞台背后的最大一顶帐篷。
一场评审团会议正在召开中。
一条长条桌，边上围坐着许多男男女女。
在长条桌的主位上，端着这一个约莫五十出头的中老年，他穿着黑色西装，打着红色领带，官气十足。
这人既是江海美食节名优小吃评委会主席，也江海市的副市长，姓曾名小方。
江海美食节开幕式有他的身影，不过仅仅只是出席剪彩，并发表开幕宣讲，全程不到五分钟。
在江海美食节进行期间，曾小方因为事务繁忙，根本无暇视察美食节的进展情况。
在初选那天，他也没有参加。
而这一次的闭幕式，涉及到美食节的名优小吃终极评选，事关重大，曾小方会领导评审团品鉴每一道进入决赛的美食。
并且名优小吃金奖的证书，也将由他亲自上台颁发给获奖者。
曾小方对于美食节的情况不是很清楚，他问身边的资历最老的顾雷霆道“顾老，进入决赛的四十款美食，你们讨论得怎么样了？”
顾雷霆资历老，他是评委会的副主席，他在三天前，已经汇总好了BCD四个区各自推荐的十款美食，并将汇总初选所有美食的详细情况，详细记录在案了。
此时此刻，顾雷霆在曾小方和所有评委面前，把进入决赛的四十款美食情况，都详细汇报了一遍。
名义上，四十款美食都进入决赛，但是这毕竟数量还是太多了。
所以一般这种情况下，为了省事省力，每个区的评委都会事在自己品尝的本区入选的十款美食中，再重点推荐三道美食。
这样一来，汇总BCD四区，其实只有12款美食能真正角逐名优小吃六个奖。
至于剩下的28款美食，基本都只是陪跑的份。
当然为了绝对公平起见，进入决赛的四十款美食都会一一品尝一下，以防出现黑马。
只是在决赛评审阶段。
各区三评委重点推介的三道顶级美食小吃，会重点优先品尝。
第四百零五章 名优小吃决赛（）
早上十一点整
江海天气晴好，万里无云。
XX广场上人山人海，很多人都携亲带友，趁着休息日前来参加美食节的闭幕式。
之前错过了美食节的路人，也在争取最后的时间，在美食节各个展位涉猎美食。
XX广场的舞台中央，男女主持人又一次出现了。
这是他们阔别了七天后，再次登台。
女主持人激动对男主持人道“时间真的过得太快了，转眼间，又快到江海美食节闭幕的时刻了。”
男主持人道“是啊，真的很舍不得。不过，今天除了有闭幕式外，还有一个非常重要的时刻，那就是江海美食节名优小吃的评选。”
女主持人，微笑面对台下的观众，说“没错，前几天我们的评委已经遴选了四十款美食进入了决赛，今天就是决赛了，四十款美食中，只有六款美食能获得名优小吃称号，其中设置铜奖三名，银奖两名，金奖只有一名。”
男主持人接话道“四十款美食，只有一款能够获得金奖，真的太难了。也不知道我们专业评委团，会做出怎样的决定。”
女主持人，微笑道“这个决断只能交给十三位评委了，真的太辛苦他们了。”
男主持人，对舞台的围观群众道“对了，各位不要忘记参与江海美食节的短信互动投票。你们可以用手机编辑，美食节期间，你们最喜欢的美食展位编号，给老板投一票。”
“这一票虽然不能决定名优小吃金银铜奖励，不过获得食客票数最多的展位老板，将获得江海美食节人气奖，投票时间截止到傍晚六点，各位要是有喜欢的美食展位，请为他们投上宝贵的一票。”
“当然了，该短信属于收费短信，一条一块钱。不过凡是参与节目投票互动的人，组委会将从这些人中，抽选十名幸运食客，将有机会获得………………”
白小白在展位能清楚听到舞台主持人的声音。
不过他完全听不到将有机会获得什么。
此时此刻，他正心无旁骛的料理美食。
K灵矿朗——
他已经得知决赛的品审已经开始了。
十三个评委已经到达区，开始点评进入决赛的美食了。
区评委重点推介的三道美食品尝完毕后，评委又辗转到B区，继续品尝该区重点推荐的三道美食。
吃过六款美食后，评委总算来到了C区。
顾雷霆、胡维佳、林宇鹏三人意见惊人的一致，他们重点推荐的C区三道顶级美食，都是出自白小白之手。
这也是曾小方十分好奇的地方。
BD三区的重点推介美食，都是出自不同展位，唯独C区例外。
难道有内幕？
曾小方这人农村出身，在官场并非平步青云，完全是靠自身的硬实力，一点一滴努力，真心实意为人民服务，这才有了今日副市长的地位。
他坚决反对任何形式的内定，走后门，搞特殊化，美食节也不例外。
要是在他眼皮子底下，在美食节搞这些歪门邪道，他绝不姑息。
十三个评委一行人，径直来到了白小白的展位。
白小白早已经把三款美食小吃，都准备好了十三人份。
十三评委中，除了初赛评委顾雷霆、胡维佳、林宇鹏三张熟面孔外。
白小白还认识几个。
为首的五十出头的中老年西装男，是本市的副市长曾小方。
因为经常在电视台和市领导一起出席政府工作会议，加上平易近人，经常乡下到贫苦山区做实地考察，也常年登上本地报纸头条，所以白小白对这张面孔，多少有点印象。
除了曾副市长，白小白还认识两个女性。
一个是江海女富豪，之前给店里送过花篮的胡媚。
胡媚在评委群众相当亮眼，她画着淡雅的妆容，穿着高档名牌雪白羽绒服，黑色紧身弹力裤，脚蹬真皮女士长筒靴，颈部还戴着一条驼色长围脖，非常有气质。
胡媚微笑着朝白小白点了点头。
白小白也报以微笑。
除了胡媚，之前小林建太身边的女摄影师郑雨柔也在评委团中。
她也朝白小白招了招手。
江海美食节的评委选择也是有原则的。
之前BCD分区评委，基本都是一个料理专业厨师，搭档两个吃货。
比如，顾雷霆是料理专业厨师，而林宇鹏和胡维佳料理上是业余，不过也擅长品鉴美食。
胡媚和郑雨柔都属于美食节组委会邀请的吃货评委。
胡媚的胡氏制药公司，在江海的影响力自然是无须赘述，她被组委会邀请情理之中，白小白完全不意外。
只是郑雨柔的出席让白小白颇感意外。
能担当美食节评委，肯定不一般，除了担任小林建太的翻译外，她是不是还有其他身份？
白小白正好奇着，却在评委群中，他突然感受到了一阵寒意。
在胡媚边上，站立这一个中年平头胖男，正用非常不友好的眼神盯着自己。
白小白眉头微皱，他并不认识这人。
很快，评委团已经开始按照流程，对白小白的三款美食做品鉴了。
林宇鹏、胡维佳、顾雷霆、郑雨柔，甚至胡媚都是亲自尝试过白小白的厨艺的。
所以在吃三款美食小吃的时候，他们饶是面露惊色，但是这种程度，远远没有曾小方来得强烈。
曾小方当领导的这几年，从来不公款吃喝，但是他生平爱好美食，自掏腰包也吃过不少山珍海味。
如果只是一般的美食绝对不至于让他这么惊讶，但是他真是从来没有吃过如此美味的食物。
毫不夸张。
尤其是清汤粉。
粉红色的粉条，捞起来，升起薄薄热气。
在阳光照耀下，每一根粉条都色如胭脂，晶莹发亮，十分剔透，给人视觉上的绝对享受。
清汤粉吃在嘴里，细软绵柔，入口即化。
浓郁的米香味在唇舌间化开，就像是冰雪遇到温热，自然融化一般。
咸香残留在舌上，而香气却一点点升腾，透过鼻腔，最后呼出——
曾小方喝一口清汤。
顶级汤头，无须赘述，毫无油腻感，鲜美无比！。
鸡汤的鲜美程度远远超乎曾小方的想象，怎么会鲜美到这种程度。
就算柴土鸡加了‘菌中皇后’野生竹荪，隔水慢炖，也没有这么鲜美……
太好吃了。
粉汤合一，这清汤粉简直就是舌尖上的至高享受。
曾小方最喜欢的美食是闽福省的佛跳墙，每年春节假期，他都会携亲眷到闽福市福万楼品尝一番。
此时和嘴里的清汤粉比起来，也不外如是。
“这蒸饺太好吃了，这到底是怎么做的？。”
“这清汤面口感相当干爽，面香十足……”
“清汤粉中的粉条是红色的，还真是第一次看到，不过味道一级棒。”
评委交头接耳，小声议论着白小白料理的美食，基本上都是不吝词汇，大加赞美。
唯独刚才那个不友好眼神的中年平头男，他没有吃一口白小白做的美食，微黑的脸上写着大大的‘不屑’二字。
第四百零六章 我有资格（）
唯独那个不友好眼神的中年平头男，他没有吃一口白小白做的美食，脸上写着大大的‘不屑’二字。
“王大师，你怎么不吃啊？”一个评委对中年平头男说。
“我觉得这个展位的美食，不符合这一次美食节名优小吃参选的资格。”
王大师声音不大，但是在场的所有评委听到这句话后，都哑然失色了。
林宇鹏听到这句话，相当不乐意道“王大师，你的意思是说我们仨选的美食不够决赛资格？可是你连吃都没吃？”
“我不是说小吃的味道，而是这展位小吃的定价，不符合江海美食节名优小吃的评选资格。”
此言一出，众人哗然。
白小白眉头微皱，脸上不太好看。
这是第一次有人在评审阶段，公然揭他的短。
白小白才想说一句话反驳，不过倒是被胡媚抢先说了。
“王先生，敢问这一次美食节是否有明文规定美食小吃的定价？”
胡媚很感谢白小白之前帮她女儿摆脱厌食症的困扰。
现在有人无故怼白小白，她自然不会袖手旁观。
王大师从容淡定道“胡小姐，虽然没有定价规定，但是这美食小吃定价不符合这次美食节的主旨，我王某人一向是快言快语，不得不说。”
王大师直接搬出美食节的主旨压胡媚。
胡媚还想说什么，这时候曾小方开口了，很官腔：“人�
