美食掌厨人-第115章
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蓝伟豪开口道：
“白老板，我建议你开个微信公众号。这样获得二维码后，可以贴在店里，店里的顾客，可以扫描关注，你一有什么新品或者举办什么特别打折活动，像是今天这种抽奖活动，都可以第一时间更新在公众号页面上，这样大家不用看须知单，也能获得第一手信息了。”
蓝伟豪毕竟是在商场跑的人，懂的门道自然也更多，他的话一语中的，说到白小白心里去了。
光贴须知单确实不是办法，消息有的时候太滞后。很多顾客无法第一时间获取信息，都是到了店里才知道有活动。
像是蓝伟豪今天早上、中午都没有光顾，所以直到晚上才知道今天店里举办了七夕抽奖活动，可惜活动已经结束了。
类似蓝伟豪这样的错过活动的人应该还有很多。
现在是信息社会，网络发达，应该用科技辅助宣传，这样不仅可以大大提高宣传度，还能增加曝光度。
白小白虽然没有申请过微信公众号，但是经常看到很多企业广告都提到了扫描关注XX微信公众号之类的话题。
这种宣传手法确实不俗。
好建议应该被采纳！
白小白已经决定采纳蓝伟豪的建议，建个微信公众号不仅方便顾客第一时间获取信息，同时也方便自己随时更新一些新品以及活动信息。
决定开微信公众号钱，白小白用意念和系统说明了一下情况。
系统的回复是：一切全由宿主决定，系统不会多加干涉。
“小狼哥，你这个建议我采纳了，我申请微信公众号后会做二维码，到时候会贴在店里，你到时候记得扫描关注。”
“那必须的。”蓝伟豪笑着露出一口大白牙，开始吃晚餐，他边吃边说“白老板，那个微信公众号申请，你有什么不懂得的，也都可以问我，我对这个比较熟。”
“行，我自己先百度查查，有不懂的再问你。”白小白说完，接着吃未吃完的晚餐。
蓝伟豪也专心大口大口朵颐美食。
不管多颓废多累，吃完小白餐馆的美食，蓝伟豪总有一种莫名的幸福感。
吃饱后，蓝伟豪打了个大饱嗝，他潇洒的掏出美食一卡通，走到刷卡收费机刷卡消费。
刷卡完毕后，他又走到充值查询机，往卡里充钱。
今天蓝伟豪在江海市一医院谈了个大客户，这个月不出意外，这家医院的上药量肯定可以翻倍，这意味着月底销售业绩增倍，自然他的奖金工资也可以加倍。
有钱任性，蓝伟豪往美食一卡通里，一次性冲了两千块钱。
搞定一切，蓝伟豪背起背包，告别道“白老板，七夕快乐，我先走了，明个再来。”
白小白也回了一句：“七夕快乐，慢走！”
蓝伟豪走后，白小白也吃完了晚饭，他拿出手机百度查了一下如何申请微信公众号。
有句话真不赖，外事不决找谷哥，内事不懂问度娘。
度娘知道包罗万象，专门解决各种不知道。
白小白按照度娘知道上的申请微信公众号的步骤，先打开了微信公众平台官网。
然后注册了账号，又按照度娘知道步骤一步一步完成邮箱激活、认证等等繁杂手续。
搞定一切，白小白点击提交了公众号的申请。
微信公众号预计需要审核一个星期，才能正式使用。
申请完毕后，白小白打了个大哈欠。
今天七夕抽奖活动，太多顾客光临了，白小白真心累成狗了。
拉下店里的卷闸门，白小白上二楼冲了个温水澡，早早就歇下了。
明天可以正式练习‘鬼斧神雕工’第2级花卉雕，白小白现在睡梦中都是美滋滋的。
当然了他心里同时装着另外两件事。
一是A任务单一星期内，营业额累计达到60万，现在已经在倒计时进行了，虽然今天的估计已经完成了任务了的1/4，然而到底能不能准时完成还未可知。
二是C任务单已经完成了，然而系统说七夕后才能推出奖励特制金黄油条，现在这个具体日期还没眉目，会不会就是明天。
第一百八十六章 特制金黄油条（）
白小白的生物钟向来很准时。
基本都是六点半准点醒来。
今天的不例外，一觉睡到自然醒，刚好第二天的早上六点半了。
经过一夜的休息，白小白七夕一天失去的劳累，在这一夜完全解除了。
他光着膀子，赤着脚，眯着眼睛进入卫生间洗漱。
白小白边刷牙边系统打招呼道：
“系统，早！”
脑海中清冷电子音立刻也打招呼道：
【宿主早安！新的一天，继续加油，朝美食掌厨人目标进发。】
“嗯，目标一直很明确，没有忘。”白小白先回了系统的鼓励，随即又问道“对了，系统，你说特制金黄油条是七夕后推出，现在七夕已经过了，新品具体几号才能学习？”
白小白当下最关心的还是新品的推出时间。
毕竟现在A任务单已经在进行中了，如果推出新品必定有利于营业额的增长，说不定可以提前完成A任务单。
几乎在白小白问完滞后，系统就立刻回复道：
【特制金黄油条已于今早六点钟，正式升级了，预计升级时间四小时。】
“六点已经开始在升级了？”
白小白本来眯着眼惬意刷牙，听到系统这句电子音，他猛然睁眼。
系统没有说假，脑海中那个亘古不变的沙漏倒计时，确实已经在漏沙了。
原来新品已经升级半小时了，白小白知道现在知晓。
“系统，你怎么没有提前告诉我新品升级。”白小白问系统道。
清冷的电子音回复道：
【系统电子音在六点钟已经提醒宿主了，只不过宿主今早睡得很熟并没有醒。】
这也怪不得系，白小白早上六点那会，确实睡得很香，整个就是一头死猪，所以完全没感觉清冷的电子音也是意料之中的事。
不管怎样，反正新品已经在升级了，几个小时候总算可以制作新品了。
白小白对于这个特制金黄油条期待已久。
要知道早上一碗粥搭配上一根油条，那简直就是中式早餐的美妙搭配。
何况还是特制荷叶瘦肉粥和特制金黄油条。
光是想想，白小白肚子就不自觉饿了。
离新品升级完毕，还有三个半小时，预计要今天早上十点才能升级完毕。
十点正好是餐馆空闲期，那个时间点制作新品再好不过了。
每次推出新品，白小白都是一身干劲，这一次也不例外。
快速刷完牙洗完脸后，白小白嘴里叼着一块面包，左手拎一瓶牛奶，右手拿着小黑的专属狗粮，匆匆下了楼。
小黑这货吃饭很准点，已经摇着尾巴站在楼梯道边眼巴巴看着白小白。
照例先喂了小黑，然后白小白火速解决完早餐，又在厨房做早上营业的准备。
无非还是煮至尊茶叶蛋，以及预先包好鲜肉小馄饨。
搞完一切，已经早上七点整了，白小白拉开卷闸门，正式开始营业。
又是一个忙碌的早上。
饭点时间，新老顾客络绎不绝进入店里吃早餐。
早上饭点结束后，小白餐馆进入暂时的空闲期。
脑海中的新品特制金黄油条，还有二十分钟才能升级完毕。
趁着这个间隙，白小白拉下店里的卷闸门，骑单车去买练习花卉雕需要的食材。
买一般的食材用不着上江海东门市场，在朝天门街后街的街尾不远处就有一个后街菜市场。
这个后街菜市场并不十分大，统共不到一百平米，纯粹为了朝天门街旁边的城中村服务，所以蔬菜摊也只有五家。
白小白在五个蔬菜摊位前都转了一遍，最后选定一家蔬果最新鲜的摊位，选购了一些食雕的食材，主要是胡萝卜、黄瓜还有西葫芦。
经过刻字雕的经验累积，白小白发现，食雕对于食材的新鲜度有一点要求。
越是新鲜的食材越好雕刻，像是黄瓜一旦放久变萎软后，就很不好下刀雕刻。
为了确保新鲜度。
白小白并没有买太多食雕食材，像黄瓜和胡萝卜就各买三个，而西葫芦只买一个。
反正自家店里离后街菜市场距离近，来回骑单车不过六分钟左右，雕刻练习用的食材完全可以随用随买。
脑海中的沙漏倒计时已经所剩无几了。
买完食材后，白小白火速骑单车返回小白餐馆。
单车刚刚停在店门口，脑海中的沙漏倒计时也正好完全漏完了。
清冷的电子音随即响起了。
【特制金黄油条升级完毕，所需食材已经备齐，宿主可以动手制作。】
期待已久的新品总算升级完毕了。
白小白立刻停好单车，锁好车钥匙，拎着食材，拉开卷闸门，即可赶到玻璃厨房。
厨房的连体橱柜的台面上已经多了一包白色棉布袋。
白小白打开布袋。
布袋里面有一个盛装面粉的玻璃小空杯，白小白用杯子舀出半杯面粉。
系统这一次提供的面粉不仅白花花，而且格外细腻，白小白拇指食指挑拨起一撮面粉，捻了捻。
这些面粉因为颗粒度极细腻，所以带有粘性，黏在指尖上，居然完全覆在上面，一点都没落下。
而且这些面粉的麦香格外特别，香味不是特别浓，但是夹带淡淡的奶香味。
很明显，特制金黄油条用的面粉似乎和至尊牛肉面以及鲜肉小馄饨根本不一样。
白小白之前从来没闻过这种夹杂奶香的面粉香。
他的脑袋此刻不由得冒着了一个奇葩的想法。
这面粉里面是不是勾兑了奶粉？
除了特别的面粉外，柜台面上还多了一个特殊的玻璃瓶。
这个玻璃瓶看外形很像是化学上常用到的广口瓶，但是并不完全一样。它的瓶面有个电子显示屏，像是特殊的黑科技设备。
电子显示屏，有标记的一连串特殊字母，还有一些组合数字，像是某些化学指标。
而玻璃瓶里面，装着淡黄色的细粉末，粉质细腻，乍看之下有点像是奶粉，但是又不完全一样。
白小白虽然上过高中，但是他高中化学课是英语老师教的，基本的化学常识倒也还记得，但是化学物质以及一些指标的缩写字母，他统统还给老师了。
虽然玻璃瓶没有贴标签，但是从特制金黄油条所需的所有食材上推测，这个类似广口瓶的玻璃设备里装的应该就是酵母了。
白小白当即和系统确认了。
果然，系统表明玻璃瓶设备装的就是酵母粉。
除了面粉和酵母粉之外，制作特质金黄油条还需要用到食用油、食用盐和水，这些系统都一样不缺，全部提供了。
这一次的新品用到的食材就这几样，并不复杂，制作方法也很常规。
但是细节决定成败，制作过程每一个步骤都马虎不得。
白小白清点一遍食材，全部齐备后，开始正式大显身手。
第一百八十七章 特制金黄油条（二）（）
白小白清点一遍食材，全部齐备后，开始正式大显身手。
油条白小白虽然从来没有亲自动手做过，不过他老妈生前倒是经常做，所以方法白小白基本了熟于心。
系统的方法和他老妈的做法基本大同小异，只是有一些关键步骤需要特别注意。
做油条首先要揉面。
和之前做至尊牛肉面和擀混沌皮的揉面方法不太一样。
油条不是揉干面团，而是油面团。两者并不一样。
白小白洗干净手擦干后，开始按照系统方法开始揉面。
先舀出两杯面粉，置于干净的案板上，白小白往面粉中加入少量细盐。
将面粉和盐均匀调和后，白小白接着在面粉中间挖一个小坑。
挖完小坑后，接下来要进行一个关键的步骤。
制作酵母水。
一般家庭或者外面餐馆制作油条的时候，为了省事，都会省略这个步骤。
大都数人的做法都是直接把面粉、盐、酵母粉一起混匀，然后加水揉面。
这种制作油条的揉面法并不能说错，不过这样发面的效果往往不怎么理想，这样做出来的油条蓬松度自然差强人意。
这是因为酵母毕竟是活性真菌，如果高盐度和酵母粉直接接触，再加水的过程中，两者直接高浓度接触，容易导致酵母活性降低。
而制作酵母水则是可以防止盐和酵母直接高浓度接触，可以大大保持酵母的活性，这样发出来的面会格外松软。
制作酵
