我的影子是食神-第39章
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去。
“哥，需要我干什么？”杨三无一脸憨笑的冲李更新问道。
李更新笑盈盈的回应一句：“准备东西！”
哐当、哐当、哗啦……
一箱箱配料，一件件用具被摆在了砧板菜墩间。
瓶瓶罐罐被杨三无和赵大海等人迅取出。这次郭克军和赵大海出奇意见一致，不建议李更新带着傻子来裹乱。不过李更新坚持己见，二人也不好太过搏他面子。
赵大海见“傻子”依然脸上挂着憨笑。手脚利落的准备着，心里倒也踏实不少。
大肉球眯着眼注视着郭克军。
只见郭克军今天扮演着帮厨的角色，倒也是意料之中。扭头在看李更新，眼眸里的温度渐冷。
上次自己输给了这么一个名不见经传的小人物，心里自然憋着一口气。在杨伏波面前虽然对其不屑一顾，但也不过是战略上蔑视李更新罢了。心里对他可是重视的很！
“老大，你看！那小子也带兔子肉来了！”这大肉球的心腹指了指李更新带来的一个大保鲜箱，冰水中沁着整块带头的兔肉。
大肉球点点头。似乎一切都落入自己掌控的泰然，让大肉球脸色略显涨红。
“咱们也准备东西。”大肉球冲自己手下朗声喊了一句，大声说话，大肉球仿佛在故意吸引众人目光一般。
在一众厨师的簇拥下，他自己亲自走到了头砧板的位置前。
李更新、赵大海、杨三无、郭克军以及所有来帮厨的人都微微一愣。目光狐疑的看着大肉球，不知道他究竟要干嘛。
“蛇！”大肉球咆哮了一句。
只见一个厨师手里拎着一个密闭铁网框，放到了菜墩旁边。
大肉球朝着李更新看了一眼，眼睛虽小。但那充满了蔑视与挑衅的目光却丝毫不受阻碍。这眼神很直接的传递到了李更新眸子里。
“嘶……这胖子要做什么？”赵大海嘀咕一句。
旁边有人回应道：“赵师傅，这……不会是打算弄蛇膳吧！口味太重了……”
李更新微微皱眉，只见大肉球那铁网框里。赫然盘着一一条头部成椭圆形的黑蛇。墨色的鳞片在厨房白炽灯的照射下，散着幽幽寒光。
“额……”
“我擦！眼镜蛇？”
李更新就见这条蛇似乎感受到了危险，它颈部肋骨扩张，使颈部膨扁，颈背部那白色眼镜样的斑纹异常显露。
“我去，这尼玛玩命啊？”
“不懂别乱说，不说抓蛇抓七寸，你没看这大胖子手里还拿着家伙吗？你让他空手，打死他也不敢啊！”
赵大海等人的声音回荡在李更新耳畔。李更新只见这眼镜蛇还在吐信的光景。大肉球手起刀落寒光一闪，血花四溅。
大肉球把砍刀一撇，自然有人帮其快整理刀具。他从刀架上抽出一把柳叶形状的细长分刀。随即开始熟练的去皮开膛。
一米多长，孩童手臂粗细的眼镜蛇，在大肉球手中被快分解，度不快。一招一式众人看的清清楚楚。
此间光景任凭谁看了，似乎都能感觉到大肉球招式间透着大巧不工的气势。
“嘶……”李更新倒吸了口气，自己干了两年多砧板。也曾处理过几次活蛇。可不说自己处理的都是无毒菜蛇，单单只说手法，李更新心里何尝不明白自己就是拍马，也绝追不上大肉球这种积年累月下间沉淀下来的功力。
大肉球两手大开大合，嘴里一声暴呵。“刺啦”一声脆响，蛇皮与肉尽数分开。抬手把蛇肉扔进一旁早就准备好的冰水中去血。随即扭头炫耀似的冲李更新笑了笑。
大肉球心里暗道：“小子，你不是要做阿胶雪梨羹吗？德聚全评委有几个女人？爷们就要品爷们专属的美食，你靠一女人上位，估计也就会整娘们爱吃的东西。”
在看大肉球，手中刀光翻飞、蛇骨被他几下剔了出来。
杨三无推了推李更新，嘴里唤了句：“哥……”
李更新猛然醒悟，左右看了看郭克军和赵大海依然一副痴傻模样盯着大肉球，叹口气朗声说道：“诸位，咱们也开始准备吧！”
赵大海最先回神，赶忙点了点头。朗声冲着一众兄弟喊道：“别看了，别看了。来比赛的还是来参观的？”
李更新看了眼大肉球，只见其手中已经处理起了鲈鱼，鲜嫩的鱼肉已经被起片去皮。此时他手中正刀光翻飞，鱼肉被迅切成火柴粗细的鱼丝……
大肉球心里暗暗点头。李更新等人的反应尽数被其余光敛入眼帘。现自己震慑他们的目的已经达到。嘴中出一阵冷笑。
此时的李更新站在灶台前，扭头冲着杨三无等人一点头。
众人手脚麻利的把阿胶，槐花蜂蜜，女儿红，法国红糖水，桂圆干果等物摆在盒台上。
炒锅架在炉口。呼的一声震动，李更新打开火头。火焰顺着炒锅边缘钻了出来。
二十年的女儿红下锅。没几秒钟，黄酒的酒香味迅四溢在厨房每个角落。
站在炒锅旁边正在用沸水汆煮蛇肉的大肉球猛地一扭头，脸上露出一丝狐疑神色。
身后的小弟冲大肉球略显焦急的问道：“老大、老大，那小子好像不是要做阿胶雪梨羹啊？”
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不敢自称精雕细琢，但兄弟写的依然战战兢兢如履薄冰。您要说看的还是不爽，那只怪兄弟我能力有限了。
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第40章 蛇羹大补（）
“红鲤，不是哥不帮你。哎，都是杨家的子孙，家里人心里有疙瘩也是正常的。老祖宗喜欢你、偏着你。你做出成绩了，老祖宗给你个名额让你去厨王争霸赛见见世面。这是你的本事、也是你的福气。可是家里有人不满意了，你让哥我怎办？”
杨昊天手里端着盖碗茶，手捏杯盖轻轻刮着茶汤。冲杨红鲤笑着问道。
杨红鲤坐在杨昊天身旁，只是微微点头。甜甜一笑也没说话。
“伏波这小子有野心，其实是好事。德聚全百年家业，现在缺的就是这种有闯劲儿的人。你哥我一个人能折腾起多大的浪花？你和付波都是咱们这一代我看重的姐弟。嘿嘿，只要不出圈子，哥……”杨昊天的话没说完。
杨红鲤目光注视着，正满厅招呼客人的杨伏波，轻声说道：“哥，我明白的你意思。都是杨家人，输了也就输了，道理我都懂，在说真冲进厨王大赛里，我不也只是个打酱油的看客吗？咯咯……”
茶盏轻轻落桌，杨伏波扭头看了眼杨红鲤。嘴角一翘说道：“我知道你想要什么，真可惜你是个女孩了。你也不用急着辩驳！就算你输了老祖宗就看轻了你了？杨伏波……”瞅了眼口不应心的杨红鲤，杨昊天把目光转向正在与自家人聊天的杨伏波。悠然道：“让他赢了又能如何？”
“这次赢了又能如何？都是自家人，友谊第一比赛第二嘛！在说我们不也是在给德聚全做贡献吗？出几道精品菜，也能充实一下咱们的菜单啊！”杨伏波朗声笑道。
“伏波，有这份心就好！叔叔伯伯们陪你们小辈儿玩玩也高兴。上次你在杨红鲤的客场全取一份，这次一定要加油啊。主场优势要充分利用起来才行。我看好你！”
“嘿嘿……我就是想争取一下厨王争霸的入场券。真没别的意思，这次一定加油，一定加油！诸位叔叔伯伯先坐着，我去边上聊两句！”杨伏波春风满面，心里却提心吊胆。
杨红鲤在意厨王争霸，自己何尝不加个更字。
到时候真要万一走了狗屎运能在大赛上漏把脸，到时候在老祖宗那边，加分一定不少了。就算那个杨红鲤生来就受老祖宗喜爱，但是杨家这么多子孙，此消彼长之下……
“呼……”长长吐口浊气，杨伏波笑的容更加灿烂的来到了另一桌杨家人面前。
远处。
“哼，看这小子搞这种套关系的小动作就不爽，一会红鲤的菜只要不是差的太多，我一定支持红鲤……”远处有人悄声嘀咕。
“行了吧！你看看咱们德聚全都没落成什么样了？要不是头上有百年老店的名头庇佑着咱。说不准就大厦倾覆了，小辈儿们有闯劲儿，你还下绊子？没看老祖宗这次都乐见其成吗？该如何自当如何，可别感情用事啊！”有人压低声音说道。
“我真好奇杨伏波会给咱们弄点什么了，不过想想杨红鲤主场的第二道菜……”说话间顿了顿，砸吧砸吧嘴儿接着说道：“那道菜完全可以成为德聚全震店招牌菜之一！”
德聚全的厨房里。
大肉球身后的小弟嗓音略显焦急的咕哝一句：“老大！老大！那小子根本就不是在做阿胶雪梨羹。”
大肉球手中正整治着蛇肉，扭头撇了眼李更新锅里的阿胶。眉头一皱，
其实刚才阿胶熬制的时候，大肉球就已经闻到那种胶香的味道了。只不过一直忍着没去关注！
“呵呵，熬出来的跟浆糊一样。这东西端上去就算美味也得损失不少印象分！棕黑的颜色你愿意吃？”大肉球满脸赫然问到。
“呜呜……”嘴里出奇怪声音，脑袋摇晃的好似拨浪鼓一样的几个人，赶忙用实际行动否认。
“看着像胶水、额……还放这么多干果？就跟芝麻糊一样，外面杨家人又不是猪头。谁吃这东西？”某个小弟奋力拍着马屁。
“就是！哈哈哈……”大肉球笑了笑。转过了身子。只不过刚才那不屑一顾的神色，在起转身后顿时化为乌有。
嘴里看不起李更新手中的阿胶羹，但是心却已经提到了嗓子眼。大肉球觉得李更新此时也就是对自己威胁比较大而已。况且也对自己手中的蛇羹有信心，斗志越来越盛……
冲天的橘红色火焰，仿佛永恒之火般让人看着望而生畏。大肉球抬手把炒锅往炉头上一架，这火焰以极快的度在加热黝黑锃亮的炒锅。
大肉球抬手用手勺挖了一块雪白的猪油。在锅内炒散，拿起被手下人七手脚拆散的蛇肉丝，往锅内一到。
吱吱的声音，源于蛇肉与猪油的碰撞。猪的厚重香味与蛇肉出一种鲜香厚重的特殊香味。
似乎这么吃，都不用加盐就回味无穷……
“黄酒！”大肉球喊了一嗓子。手勺回身一舀。锅内遇酒，散出一抹雾气。
刚才煮蛇的原汤倒入锅内。顷刻间这汤就浮出一层雪白的油花儿。
挂着蛋清与湿淀粉的鱼肉丝，被拆成比头丝略粗些的鸡胸肉丝。棕红色的金华火腿丝，长长的黑色木耳丝还有那切的极为均匀的香菇丝一同下入锅内。
混合在一起的各种肉丝，在咕嘟咕嘟的蛇汤中快飘散。
“调料！”大肉球喊了一句。
有人把需要的各种调料早就准备在一旁，就等大肉球一声令下。
百味之的精盐，已经在华夏落地生根的舶来品胡椒。
几种调料进入汤羹里，瞬间把蛇羹的味道提升到了一个新的高度。
李更新身后的众人无不瞪大了眼睛看着大肉球。鼻子里闻到的味道更是让众人心跳加。
杨三无扭头看了眼李更新锅里的阿胶羹，在看看人家大肉球锅里的蛇羹。脸上依旧是那傻子般的憨笑。但清澈的眼神却多了些忧虑。
赵大海冲着李更新喊了一句：“更新，快好了没有？”
李更新听着赵大海的声音，回头咧嘴一笑。阿胶羹的制作基本上也到了收尾阶段。
食神的古方，就这么呈上去李更新肯定没信心能斗赢那胖子，毕竟卖相差着档次。但是加上自己灵光一闪的创意。顿时就信心满满了。
“餐具！”大肉球在第一顺位朗声道。
此时准备好的明黄鱼翅盅被悉数摆在盒台上。
大肉球扫了一眼，只见所有翅蛊里均摆放着一片翠绿的葱段。满意的点点头，一勺一碗蛇羹，出炉！
……
“伏波，你可是东道主啊！上菜有点晚哦！”某人冲着杨伏波朗声喊了一嗓子，抬起胳膊点了点自己手腕上的帝舵手表。也不知道是真在催促，还是以催促之名炫耀自己新买的手表。
杨伏波刚要说话，厨房门洞开。
“各位，我们杨总，哦……杨伏波团队的菜品出炉了。请品尝……”大堂经理站在厨房门口朗声说道。
服务员端着一盏盏翅盅走到了众人面前。明黄色
