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第439章

重生日本当厨神-第439章

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    “……”

    朱青满额青筋,内心几乎要暴走了,“我盯你个鬼啊!看什么看?!”

    店面内异常的用餐情况,同样落在夏羽眼里。

    没有大肆开吃。

    锡纸袋都打开了,部分宾客已用碗舀回烤海鲜饭,但就是没有人动筷、动勺,吃进一丁点米粒。

    “这女人……”

    夏羽第四道菜也做不下去了,嘴角使劲抽搐,“真是一个人形臭蛋!宴席破坏者!”

    咚咚。

    这时,在夏羽诧异目光中,卡尔贤者和仙左卫门对视一眼,仙左卫门抬手敲了敲吧台前的玻璃,夏羽只能拉开一扇窗。

    “让她进来吧。”薙切仙左卫门以不容置疑的语气道,“毕竟,她是一位御厨,应给予足够的礼遇。”

    御厨?

    夏羽相当惊讶。

    “这时代,还有御厨这种身份吗?”他大感不解。

    “常居大内,国宴的主厨,不是御厨是什么?”反倒是仙左卫门奇怪地看他。

    卡尔贤者亦冲他颔首:“礼遇她,是尊重她的厨艺。无论她为何而来,从厨艺的角度,她都值得你一个座位的招待。”

    夏羽耸肩,两位大佬都开尊口,他内心并无一丝抗拒。

    这是借驴下坡嘛。

    正好,这女人,站在店门像是颗臭蛋,严重破坏宴席气氛,将之拒之门外已经是极限了,要是动粗赶人,那画风可能急骤变化上演东京现实版本的街头霸王。

    再且。

    动粗就意味着彻底撕破脸,多了一号死敌。

    这都没回国呢,就多出一号死敌,就算夏羽心无畏惧也难免嘀咕,特么的,劳资真有一张天下皆敌的嘲讽脸?

    朱青这会气消得差不多了,凑近吧台窗户小声说:“阿羽,老家伙的叮嘱你可记得?”

    “惜身!谨慎!”

    好吧。

    自认理智的夏羽,决定从善如流。

    “你,进来——”

    于是,店门处的魏清莲,见吧台窗户里的少年,冲她勾勾手指头。

第782章:于无声、无无色(上)() 
一步,两步,魏清莲进店,站在吧台一步外,抬眼看橱窗里的夏羽。

    “你打算接待我了吗?”她开口,眸子有玩味之色。

    夏羽耸肩答:“难道你觉得我不应该接待你?”

    “你这个人,胆子奇大,敢无视龙头法旨,又何必把我放在眼里?”魏清莲似吐槽又有一丝恼火。

    不过,夏羽却从她称呼中,听出那么些软化。

    至少她不是张口就遗孤、孽障啥的,还知道自己是客,要给主人薄面。

    “来,加一张凳子!”夏羽冲外头的侍者喊,谁知森田真希早已经把一张凳子抬在手上了,闻言,立即小碎步跑到吧台,对几位大佬小声抱歉,让他们帮忙腾挪位置。多加一张椅子,意味多一个客人,当然,位置挤挤就有了。

    “请吧——”

    夏羽看大佬们很配合,目中多出几分悦色。

    魏清莲先后对卡尔贤者、薙切仙左卫门点头问候,这才盈盈坐下去。

    于是,她和夏羽之间,只有一层吧台玻璃,一张厨台的距离。

    嗯?

    刚坐下,魏清莲目光就被桌上已松绑的锡纸袋吸引。

    “别看了。”夏羽说,“这是本次宴席的第三道菜,因为是按人数定制定做的,没有多余的量,但从第四道菜开始,我会把你这份算进来的,多等等吧。”

    他转身去另一张厨台忙碌了。

    三肉两素一汤,已经上了鱼、海鲜饭和韭菜饺子,剩下来的菜单是这样:

    生鲜刺身拼盘。

    素烧鹅。

    汤鳗。

    如果仅以菜式角度讲,今晚宴席这些菜,似乎远不如夏羽在学园祭期间中华楼那两份菜单来得震撼、有力度,但照夏羽自己说,别看菜名平凡无奇,一个个却暗藏珠玑,至于客人能不能吃到菜品中的珠宝,夏羽毫不担心店面这群人的品鉴力。

    先做刺身拼盘。

    “嗞,嗞……”

    锋利刀刃刮除鳞片的声音,看夏羽拿鲫鱼、墨鱼、鲷鱼、鲤鱼和已经处理过的河豚肉,接连摆在案台上挥刀如雨,吧台有吸气声。

    “这水产搭配,不是「孔雀舞」吗?”青木宗太咋舌。

    “是了!”

    堂岛银说着,对厨房里另一位帮厨投以视线,见玉川绫香淡定观摩的样子,心下啧啧称奇:“孔雀舞,降服金孔雀的必杀菜品。这玉川家长女对过去之败,看来已经彻底释怀了,甘愿臣服。”

    孔雀舞?

    魏清莲黛眉微微一皱。

    说实话,她对夏羽这名字,还是札幌赛事期间听说的,那时候赛事热度正劲,白玉楼小小的杂役都在讨论,可实际上呢,魏清莲也只是听说的程度,录像根本没看,哪怕一眼。

    “特级必杀菜品?”听旁人言语,魏清莲双目浮现淡淡的失望,“这就是他在一桌宴席上,能拿出来的最强菜品?”

    但想到夏羽的年纪,魏清莲嘴角一斜。

    “未成年,就自创特级必杀菜品,成就还是令人瞩目的。放到两日后的年度英才会猎,说不准能在中华界英才大军中,奋力挣扎几下,扑腾些水花出来……”

    话语被一阵扑来的冷气打断。

    咦!

    魏清莲定睛看去,却见夏羽以刀碎冰,咔咔咔!

    狭长而锋利的厨刃在手,少年脸孔被刀身映出一角,以魏清莲的视角,夏羽的刀之技法很是朴实,挥砍之间,角度、力度都很适当,无一丝多余力量,因此整个人与刀融合,有股窒息的神韵之美。

    “这份刀功,不错!”忍不住脱口而出。

    说完,却发现店铺出奇安静。

    魏清莲怔了。

    不说仙左卫门,就连卡尔贤者,都一脸古怪神色,注视挥刀处理水产的少年主厨,几度欲言又止。

    奇妙的,他们的关注度,绝非什么刀技,而是在关注食材!

    “不是孔雀舞!”只听幸平创真怪叫一声。

    “为什么?孔雀舞是什么,难道你们不赞他的刀功?!”

    魏清莲下意识地接话,然后,店内众人目光齐聚。

    “魏清莲,你真不知道?”朱青挑眉。

    “……”

    “好吧。”

    朱青无语了,“过去半年到一年,你到底在干什么?”

    她略微吐槽一句,夏羽的「孔雀舞」必杀食谱,但凡关注他知道这号人物的,都应该有所了解才对。

    不提食材构成,「孔雀舞」食谱,必定缺不了冰雕啊!

    换言之,刀之技法【罗汉水晶斩】,搭配冰雕技艺,才是完整版本的「孔雀舞」食谱。

    “你耳目到底有多闭塞,阿羽这刀功我们都看得厌了,关键不是这……”

    正当朱青要解释时,咔!

    挥刀的少年主厨突然拉开橱窗,递出一个盘子,五种水产的刺身薄片,自然展开,依附在盘底的碎冰粒上。

    “谁说这是「孔雀舞」了?”

    连续递出好几盘刺身,先招待吧台前这批大佬,夏羽只是笑笑,语气神秘地说:“只是食材构成一样,内里的珠玑奥秘,截然不同哦!”

    这下子,朱青卡壳般,后半句话张口吐不出来。

    不是孔雀舞?

    众人包括魏清莲在内,都低头,盯看面前一小碟刺身拼盘。

    由于冰块不多,在这冬季环境,冷气也谈不上扑面,而刺身鱼片呢,量少,鲜味只是淡淡的。

    嗯,很淡很淡。

    魏清莲皱眉地轻语:“很普通!”

    “啪!”

    敲响指的声音,她迎上夏羽探来的双眸,听少年带几分戏谑说,“普通就对了,嗯,在普通的餐馆吃些普通的菜,这才是我所追求的。”

    “拿着——”

    语落,刺身拼盘旁边,多出一个小小的调味碟子。

    颜色暗沉、似酱油的汁液,在碟子里,魏清莲看到一小团磨碎了的淡绿色泥状物,不由地哼道:“酱油配山葵泥?果然普通!”

    夏羽没搭理她,又给吧台其余人递去碟子,而后扭头切鱼片,别忘了还有更多客人在嗷嗷待哺,那怨念目光,挺恐怖。

    “嗷!”

    朱青却发出狼一样的叫声,“绝对有「孔雀舞」的影子!”

    幸平创真搭腔:“没错没错,「孔雀舞」也有类似的一碟酱料,我记得,当初讲师呈上酱料,才使得食谱瞬间活化,品质提升了一个大台阶,强势击败玉川小姐的必杀菜品!”

    啪嗒。

    没人再插话,筷子落子吧台桌面的声音,清脆回响于店面。

    居然是女主将握不住筷,失态了,她才吞下半片的刺身,嘴巴含着,半截露在外,而这片刺身是蘸了酱料的,于是一点小小的墨汁,滴落在她白皙下巴处,渲染开来。

    她双眸翻得奇大,眼睛上眺呆滞望天花板,却有宝藏猎人发现龙巢一般的贪婪闪光。

    食欲被激活了!

    见此,魏清莲柳眉一挑,私下纳闷:“不是普通的刺身,搭配普通的酱料么?”

    她再度以视觉、嗅觉角度,仔细反复观察面前的菜式组合,末了自己点头,暗暗道:“至少,我的眼睛、我的鼻子,是这么认为的,毫无出彩点,在国内任何一个主厨师傅都能……”

    心里念头掠过,戛然而止。

    因为魏清莲纳闷时,也拾筷随意夹起冰粒上的一片鱼肉,没管是鲫鱼、河豚亦或者墨鱼什么的,蘸了酱料就往嘴巴塞。

    咔啦!

    刹那之间的口感,令她口腔狂震。

    “闪电?不!”

    “还有其它东西……”

第783章:于无声、于无色(下)() 
魏清莲感觉自己口腔被搅起乱流。

    生鱼片,由于食材固有的品质限制,“鲜味”不算凸出。

    但问题是,酱料才是中枢啊!

    吞吃这一瞬间,魏清莲脑袋中似有闪电劈落,骤然明白了,刚刚幸平创真和吧台一群大佬,为何要说过去夏羽是借一碟调味酱料,方逆转翻盘战胜了玉川绫香。

    “这是什么酱汁?”

    “绝不仅仅有酱油、山葵泥……”

    念头和舌尖味蕾激涌的味道那般,根本控制不住。

    魏清莲仔细去感受,却隐隐看见五色神光向自己席卷而来,她不由地暗骇道:“这是什么画面!”

    构成酱汁的香料公式,于舌头味觉神经中,就是五彩缤纷。

    可这五色,泾渭分明,分别是代表“火”的赤,“水”之蓝,“木”之青,“土”之黄。

    最后,是“金”之灿灿霞光!

    如果说此前三道菜,烤鱼、饺子和烤海鲜饭的香料神韵,是生生不息的话,那么此时蘸酱汁吃下生鱼片,众人吃到的,竟是一张无比真实的五行相生图!

    薙切仙左卫门缓慢咀嚼,同时以无比吃惊的口吻,道:“明明都是五行,为何却跟「孔雀舞」食谱,截然不同了呢?”

    当初,远月总帅作为评审,登上食戟评审席,尝过夏羽「孔雀舞」的必杀绝唱,自然有发言权。

    “不同吗?”卡尔贤者勉强还清醒着。

    “嗯!”

    给予肯定地点头,仙左卫门道:“过去,这盘子刺身,是靠食材属性激发五行,当然也不可缺了酱汁的点缀,但是现在……”

    他抬头紧盯窗台里面的少年。

    “以普通的素材,就能做到这种地步,这……”远月总帅语塞,皱眉过两三秒钟,才找到合适的语句说下去,“这种进步,恰恰证明了特级和麟级之间,到底存在多么巨大的鸿沟!简直不可逾越!”

    砰!

    一张宽厚的手掌接着拍在桌上,众人看拍桌的老总帅。

    薙切仙左卫门似乎按捺不住内心小宇宙了,低沉地宣布道:“这是一道真正的麟之菜品!”

    “而且,还是充满个人印记的麟菜品!”

    店面寂然一阵子。

    “啊!”

    一个声音打破沉寂,“第、第四道菜就是麟菜品,那么第五道、第六道呢?”

    田所惠在座位捂紧嘴巴。

    却没有人管她,众人怔怔看窗后的少年主厨。

    “又一种麟菜品!”

    老熟人青木宗太吐酸水道:“我说,别装了好嘛,什么用普通的材料,烹调的普通菜肴。麟菜品哪有普通的?它的名字呢?”

    “就是很普通的菜品。无名!”夏羽给予一个自认纯净无垢的眼神。

    这个回应却搞得青木宗太额冒青筋,很是烦躁。

    “真想给你这家伙脸上来一拳头!”

    青木宗太恶狠狠吐槽:“无名的麟菜品?亏你说得出口,骗小学生啊!”

    见众人差不多的表情,夏羽识趣的闭嘴。

    信不信由你。

    这道由「孔雀舞」食

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