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第355章

重生日本当厨神-第355章

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    说罢,伸手一揭瓦罐盖子。

    鸟雀叽喳声突然响彻。

    隐约间,一只通体雪白的剪尾燕,由瓦罐一飞冲天,并在半空噗的一下,浑身浴火消失了。

    评审呆住,观众们更是起立。

    “哇!”

    “我刚刚看到了什么!”

    “回放!快回放!”

    第二名红发评审更是扑在桌上,再次揭盖,可哪有什么剪尾燕飞出,瓦罐里只有呈亮黄汤色的燕窝汤,量有半碗左右。

    一朵似雪莲的燕窝,已彻底煮开,在汤水中漂浮。

    “一品官燕,我为这轮比赛特地创出的食谱、菜品。”兰初寒道。

    “一品官燕?”

    奴良氏道:“这是八大菜系的小分支,津菜里面的传统菜肴吧?这种菜品,除去燕窝本身的品质,其次就是汤的取用了。”

    “官燕,燕窝之上品,雅洁高贵,过去专为帝王皇亲、高官所享用,因而才有这个名字,以示高贵。”

    兰初寒颔首,轻声念出一句词:“海珍最属燕窝强,全仗厨人对好汤。”

    “汤头,的确是厨艺水平的体现!”

    在场不少厨师点头。

    后台,正和朱青看转播的夏羽,亦暗暗道:“厨的汤,戏子的枪,厨无汤菜无香!”

    啪嗒!

    一时间,赛馆安静,只剩下评审们持勺子,从瓦罐舀出汤汁、燕窝的声音。

    汤散发出阵阵热气,评审尝了小口,齐齐抬头吐气。

    “双套汤!”

    奴良氏脑袋中,有鸡、鸭的影子掠过,女厨师先用鸡鸭炖煮清汤,之后,清汤又加牛腱子肉、鸡肉茸提制,最后汤色透明如水,无渣,只是尝了小口,唇齿间就有散不掉的鲜醇。

    继续尝,噜

    评审持勺吹气,待汤稍微凉了,混着燕窝一起吃下。

    顿时,脑袋又响彻燕雀的叽喳声!

    “轰隆!”

    剪尾燕飞过幽冥,掠过冥河的上空,灵骏的双目泛着出尘翩然之意。之前朱青、才波城一郎留在评审脑袋里乘船而行的印记,忽然破碎了,等评审感觉天旋地转回过神,瞳孔却映出一只浴火的燕雀。

    火中燕!

    奴良氏低头看碗里涤荡的汤水,突然发笑:“这股冲破幽冥的力量,是水啊!”

    “水性绵绵密密,微无声,巨汹涌,可不论微小的溪流,还是湍急的大江大河,都有勇往向前不屈不息的品行、力量!”

    “本是淡雅高贵的燕窝汤,却让我们吃到了这种力量,真是对【爆炎】的妙用,和前一支组合的偏题简直是鲜明的对比!”

    评审长竖起了大拇指。

    咯噔!

    见状,台下的夏羽,心一跳:分数要被反超了?

    朱青亦是绷脸。

    才波城一郎则愕然:“变化、修罗的食义印记,就这么被击穿了?”

    “燕窝,双套汤,明明是普通的组合!”他拧眉。

    不论外界如何反应,评审,已经亮出各自的分数。

    千代爱知微微发颤的嗓音传出:

    “李翰、兰初寒组合最终的分数是……90分!”

    唿。

    瞬间,心中一块石头落地,夏羽和朱青击掌:“这下子稳了!”

    两人不约而同地,视这支组合为最强劲敌。

    如今把他们拉在同一分数线,即是一个还算过得去的平局。(。。)

第635章:论剑的号角() 
大屏幕上,朱青、才波城一郎和李翰、兰初寒的组合,以90分并列榜首。

    “食义印记足够了,出尘是水,淡泊无争,天然就贴合本次比赛的题目,而作为水的对比,如果【爆炎】的力量更充足,冲击力更强,你们的菜品是可以给满分的。”

    带着评审长这句遗憾满满的言语,李翰、兰初寒下台。

    李翰到场边通道口,头顶唿唿吹下空调风,他才发现自己早已一身汗。

    “好险!”

    吐口气,李翰对90分成绩已非常满足,毕竟,他们的一品官燕在材料上是被其它菜品吊打的,若非兰初寒天然贴合题目的食义,肯定拿不到这分数。

    “进决赛,应该没问题!”他说。

    兰初寒脸上神色不悲不喜,道:“就看5天后的论剑决战了!”

    她目光掠过台上展示柜里的玉龙锅,目中有决绝之色。

    “必须得到它!”

    平静的神色下,内心却有着外人不可知晓的热切。

    玉龙锅相较其它传说厨具,主要功用在探知、寻找,得到它,就容易去发现其它失落的厨具,兰初寒深吸了口气想道:“百年前,刘厨神和兰氏先祖那一批厨师离奇失踪,肯定与集齐八大传说厨具的长生不老之谜有关,我要追逐兰氏先祖的足迹!”

    打小在族内听着兰氏先祖的事迹长大,兰初寒对那位年纪轻轻就成为皇宫御厨,并一生力压厨神刘昴星的先祖,充满了仰慕。

    ……

    李翰、兰初寒下台,第六支组合登台了。

    尚海龙镇酒家的唐氏组合,将协力菜品搬上评审席。

    一个大盘子,摆在桌子上,盘子里是方方正正、块块垒砌的豆腐。

    注意看,这些色泽金黄的豆腐块,明显是油炸出来的,表层酥酥脆脆,很是漂亮。

    盘子旁边以生菜卷花、红色樱桃作为点缀,菜色饱满。

    盘子刚刚端上桌,鱼类的鲜香,就充斥舞台,这味道虽浓郁却有一种别致的清香,嗅了嗅口齿似乎就有清甜的滋味,让人心情一下子开阔了。

    旷远的香气!

    嗅味道,评审脸上就齐齐浮现凝重。

    “请品尝”

    唐玉琼说,并指了指盘子上的调味酱,“搭配酱汁,才是完整的!风味更浓哦!”

    “这些是鱼豆腐?”奴良氏持筷夹起一块豆腐,那股鱼的鲜香滋味更浓了,他蘸了酱汁,轻轻一咬,油炸的金黄香酥外皮,应该是抹过蛋黄的,有强烈的蛋香涌来。

    接着,牙齿咔的破开皮层,内里就是蒸炸过的肉糜。

    “嗯,这股鱼香!”

    混合蛋液斩碎的鱼糜,入口没有其它淡水鱼那么顺滑、细嫩,鲜香也不如其它海鱼,但这时,评审面色震了震,游离在外的酱汁终于由舌尖入侵灵魂。

    土豆,黄瓜,胡萝卜混合般的清爽。

    醋,糖,料酒,酱油,豆瓣酱。

    还有爆炒的香葱味……

    很难想象一种黑色黏稠的酱汁,融合了如此多的东西,奴良氏叫不出这种酱汁的名字,很陌生,他吃到了古朴和浩瀚,光是酱汁就给人震撼了。

    轰!轰!轰!

    突然,当他吞进整个鱼豆腐,肉糜似乎在口腔中搭建起一座又一座挺拔的山岳。

    评审们看到了大山,这些山缭绕云雾,生长着原始的鸟兽,一条地下暗河突然跃起花花绿绿的古代石头鱼,这似乎是之前唐玉琼挥刀宰杀那条。

    “山与水……壮丽的河山!”

    奴良氏吃得很慢,好半天,才咀嚼完一块豆腐并吞咽。

    “这些豆腐,本身没有什么可说的。”

    唐玉琼点头道:“对,人人都可以做,到市场买两条新鲜的鱼,剖杀、去骨、洗净、晾干,把鱼肉斩碎,混合水、鸡蛋、生粉放进搅拌机打成鱼浆,再以糖盐调味,后面蒸或者炸都可以,不过……”

    她顿住。

    “酱汁!”

    评审都盯住餐盘上小小的酱料碗。

    “那条石头鱼,属水,你们借助食材本身的特性,营造水的意境,让我们由这条鱼,去领略大荒大河的景致……”奴良氏吃第二块豆腐,细嚼慢咽,瞳孔中是生动的美食画面。

    “转龙壶的酱汁……终于真正融于料理了!它本身就是自带奥义的!”

    赛馆一时间反倒死寂下来。

    ……

    切家宅。

    远月总帅看电视,点点头:“看来,三支闯进决赛的组合已经角逐出来了。”

    客厅外一阵脚步声。

    绘里奈从厨房小跑而来,气喘吁吁,目中写着惊色:“没想到是三个90分并列!”

    刚刚,唐山、唐玉琼组合的分数也出来了。

    “嗯,除非有组合超越他们,把这三个90分全部挤出决赛圈,但现在看来是不可能的了。”仙左卫门笑道,“毕竟,唐氏组合的双食义菜品,也不过90分,后来组合再如何出色,只怕也难以超过这个分数了。”

    “双食义?”

    绘里奈似懂非懂,是转龙壶的酱汁,赋予了菜品第二种完整食义么。

    看来,评审苛刻得紧,对借助道具外来的食义,不怎么认同,否则,绘里奈瞧自家老爷子目中的惊叹,她觉得唐氏组合理应豪取满分退场。

    “那……这三支组合,爷爷你看好谁夺冠?”绘里奈突然问。

    “唐氏有转龙壶神器辅助,过去唐氏千金难以完全发挥神器的威力,但多了一位麟厨,可就未必了。”

    “李翰、兰初寒的组合,上限亦十分可怕!”

    仙左卫门脸上浮现凝重之色。

    “夏讲师要夺魁,难啊!”他摇摇头,“他们组合的差距,十分微小,菜品一丝一厘的差距就足可分出高低。”

    “关键,还是在论剑的题目以及各自的应对。”

    “看罢!”

    目中迸发出浓浓的期冀,仙左卫门看孙女,问道:“绘里奈,论剑决赛要去现场看看吗?”

    “去、去啊!”

    神之舌顿时惊喜,舌头都打结了。

    ……

    一眨眼,已经是赛后。

    后台。

    雷哲、帝萨尼的参赛组合,在封闭静室聆训。

    屏幕上,一个黑衣男人背对他们,幽幽叹息:“失败了,那就没办法了!”

    两位巨头大气也不敢喘,始终低头,这才是败者该有的姿态。

    “本来我还想到现场观赛的,但斗来斗去,竟是三支中华界组合闯进决赛,不论怎么战,玉龙锅回归已不可避免,真是败坏兴致!”

    男人摇头发来低沉的笑声。

    雷哲抬头道:“会长,如果您对玉龙锅势在必得,那我们除了赛事上的争夺,未必没有其它手段了。”

    他目中有冷色。

    “先看看吧!看它最后到底落在谁手!”

    “世人只知八大传说厨具涉及长生不老不死之谜,却不知……”

    声音随着画面戛然而止。

    却不知什么?!

    雷哲、帝萨尼刚竖耳要死死记住,没想到只听了一半,心中那个痒痒简直要挠出血了。(。。)

第636章:接引、摆渡() 
赛场,后台。

    三支晋级组合,没有离开,而是聚集在大厅等待一会的转播。

    赛后有一个环节引人瞩目

    公布论剑题目!

    论剑大决战将于5天后开启,提前这么些天公布考题,赛事官方估计是吸取了第一阶段的教训,不搞什么临场随机题目了,让三支组合有充足的时间准备。

    “会是什么题目呢?”

    夏羽抵住下巴,盯住面前超大寸的转播屏幕。

    一个声音在旁回应:

    “不论什么题目,这次我要讨回场子!”

    唐玉琼还是一身个人定制的厨师服,修身的黑色长裤、白色衬衫,衣裤分明,站在那婷婷玉立。她双手插在身前酒红色大围裙的布兜里,杏目斜眺过来,大眼睛里分明写着挑衅:

    “上一次的唐氏转生春卷是不完全的,这次就让你瞧瞧转龙壶酱汁的浩瀚!你不可能再赢我的!”

    她言语间充满自信。

    喂喂!

    夏羽简直无力吐槽,“敢情你还心安理得的,把转龙壶当成你厨艺的一部分了?”

    反倒唐玉琼奇怪了,秀眉狠狠一挑:

    “你什么意思呀?”她琼鼻皱起,目中有凶光,“转龙壶是厨具,理应为厨师所用。而且,传说厨具不是什么人都可以操控使用的,首先要获得它们的承认……”

    “哼!我是唐氏过了几十年出现的,唯一可再度唤醒传说厨具的厨师,有资格使用、持有它,为什么不能把它当成我的工具、我厨艺的一部分?”

    她傲娇地轻抬下巴。

    夏羽哑口无言。

    的确,如果没有受认可的厨师,传说厨具通常处于封印的状态。

    就如《中华一番》剧情,过去刘昴星也是遇到了不少开挂的对手。想到这,夏羽目中顿时迸发出光芒,传说厨具又怎样。

    “我能赢你一次,就能赢第二次!”

    唐玉琼正想顶回去,嘀,这时转播电视传来了现场的声音。

    “大家久等了!”

    担当司仪的古川慎一郎返场,两位熟脸的女主持,各手捧一个未展开的卷轴,走到了舞台中间,灯光打过去,赛馆嗡嗡声音也在短短几秒钟内消失。

    咳了咳,古川慎一郎环顾

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