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第7章

黑羽甜品-第7章

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  哪想刚回来就被蒋祎臣的暴龙状态吓了一跳…不会又是那个男孩吧,说实话,虽然男孩让好友变得有人气了,秦斌还是听开心的,但是影响这么大,甚至影响到蒋祎臣的工作这一点真的让人喜欢不起来。
  好在秦斌有分寸,知道自己是迁怒,轻手轻脚推开门,往日敏锐的蒋总裁完全没有意识到有人到来。看一眼屏幕上照片,我去,不会被别人挖了墙角吧!
  被突然凑近的秦斌一惊,反射性关上照片,故作镇定“什么事?”感觉自己就像是偷窥狂恨不得知道男孩的每一点滴生活,不过作为唯一的好朋友,这样应该…对的吧?
  “我说你不会还没把人追到手吧!?”
  “你乱说什么,都说了我们不是那种关系。”
  “我说,你不会还觉得你们是纯纯的友谊?!骗鬼呢!不,骗鬼?鬼都不信!有朋友能这样影响你,你会调查我的生活然后这样看我的照片么?!”想到如果真有这种事,秦斌自己先打了一个寒颤,太恶心了。
  “你和陆宁一样么,他还小,为人又单纯。”
  “这话也就你自己能信,”秦斌快被好友蠢笑了“等人家被勾走了,看你还会不会这么说!”
  蒋祎臣沉浸在男孩被人勾走的幻想里不可自拔,不行!绝对不行!男孩被拐走了谁能给他做甜品,最重要…最重要的是他儿子肯定很高兴的就跟着陆宁跑了!就算为了儿子也不行!
  当即给小孩打电话,大体就是干的不错,最好二十四小时贴身监视,绝对不能让陆宁爸爸被别人,特别是那个大卫拐走云云。
  小孩特别纠结的不知道该做什么表情,虽然爸爸能意识到自己错误主动追求陆宁爸爸这件事情很不错,但是一想到陆宁爸爸,被爸爸这么个不会做饭不会洗碗,什么家务不会还不知道疼老婆的人娶了,是不是太委屈陆宁爸爸了。
  小孩扒着手指头细数,大卫叔叔会做饭,又孝顺,看起来对陆宁爸爸百依百顺的,对自己也好,不像爸爸连给他穿衣服都不会,虽然现在他已经长大了,但是大卫叔叔会带他去游乐园,可是爸爸一次都没有过呢!
  小小的孩子心中充满了罪恶感,虽然大卫叔叔很好,可是誰让爸爸是他的亲生爸爸呢,为了不让自己再成为单亲家庭,只能委屈陆宁爸爸了。
  这导致很长一段时间小孩都恹恹的,用一种很愧疚的眼神看着陆宁,谁能从小孩子眼里看出这么复杂的感情,陆宁只觉得小孩心情不好,和大卫两个人费劲心思想让小孩开心,誰让他俩最熟,没想到的是这让小孩更加愧疚了。                        
作者有话要说:  委屈的蒋痴汉:你当时自闭我怎么带你去人挤人的游乐园!

  ☆、第 18 章

  某带的课程已经进入尾声,陆宁很快在导师的帮助下进入一个著名的甜品师下做助手,每一次对甜品接触的越深,越是发现这门技艺完全没有尽头。
  甜品师的名字叫珍妮,是个严肃的老太太,不过在私下里并不介意助手们直接叫她的名。她的甜品真正以精美著称,四十多年下来,裱花技艺简直登峰造极,翻糖在她手下很轻易的就能变化出各种需要的弧度大小。
  光调色这一项陆宁就有的要学,小心翼翼的点一滴色素,打蛋器打发到一半,便发现与色卡有微妙的不同,珍妮看一眼,分别用牙签点一丝紫色和黄色,示意陆宁继续打发,直至干性发泡,颜色已经完全与色卡上的一致。
  心形的小蛋糕,表面淋了黑白巧克力,裱花全程都是珍妮在操作,中间是两朵玫瑰,墨绿色的叶子,坐落在心形正中央,两边用草绿,浅绿,粉绿各种浅淡绿色勾勒出立体花朵图案,一直延伸到底部,最小的花直径不过三毫米大小,这技艺,简直神乎其神!
  陆宁在旁看的目瞪口呆,这个速度和对力量的控制,简直怀疑珍妮是不是和他一样,不是人类了。
  各色奶油分次打好,珍妮同种颜色全部裱完才会继续,完全不会犹豫,胸有成足。
  学徒的工作绝对不是想想的那么简单,来不及回味,便被指挥的团团转,现在在做的订单是一个婚礼的单子,总价高达五位数,美金,餐桌上绝对不会只有小蛋糕,中号,大号,特大号都包含在内。
  小心翼翼的把可以食用的水晶贴到“高跟鞋”表面,在这之前,哪怕在材料俱全的某带,也没有看到过这些材料。
  这家店做的基本是活动蛋糕食品,外形高于味道,虽然蛋糕也很美味,但是比起一些同级别的蛋糕店还是远远不如,所以这家店愈发的把精美做到了极致,大概这也是陆宁导师把他介绍到这里的原因。
  珍珠用一种粉质的糖果“串连”而成,手上涂抹专用油脂,将翻糖捏软,擀薄,用滚刀切出四方状,根据图片上的形状一点点塑性,捏软的翻糖实际上很难塑形,留下褶皱时难免会有手纹,最后老太太实在看不下去,把好不容易塑的差不多的翻糖直接捏成一团。勒令重新擀一张。
  陆宁不是不委屈,长期寡言已经让他习惯于逆来顺受,头低的越来越矮,手上的动作加快…由于太急,一个不小心把翻糖的一角破坏。
  “冷静,冷静!男孩。”珍妮拿起来看了一眼,所幸破坏的不厉害,自己动手将翻糖皮擀的更薄,也不拘形状,大致把边角滚圆,随意捏几下大致做出褶皱形状,一个角提起,在中部用手轻轻抓一把,在蛋糕角落摆了摆,稍稍改动,就是惟妙惟肖的一块白布随意放置在鞋盒边。
  “不要让照片束缚你的创作,只能模仿永远不会成功。”珍妮的手夸张挥舞着“要扩散,不断扩散你的想象力和创作,这个”点点手上的图册,“这个只不过是建议建议,你可以借鉴,但是绝对不能复制,这是我的作品,永远不会是你的。”
  这是珍妮第一次说这么长一段话,陆宁看着和图册上完全不同的细节,但是依旧毫无违和感的蛋糕,现实根本让他来不及思考、
  “动起来,男孩!”珍妮忙着手上动作对陆宁这个方向喊了一句,陆宁连忙继续手上动作,不过珍妮做甜品的理念已经被深深记住,只等成长的陆宁不断地发掘。                        
作者有话要说:  没来得及捉虫,看小说看的断电才发现本本忘记充电,Q皿Q我错了!!!

  ☆、第 19 章

  珍妮是艺术生,对色彩的敏锐令人叹为观止,让陆宁对于绘画这件事也越来越上心,恶魔的体制给他带来很多好处,却也没有给他在不用练习的情况下手随心动的能力。
  书法绘画都能很好的提高他的这种能力,使手不会在长期悬空的情况下颤抖,初探门径,却对色彩敏锐的惊人的小孩竟成了他最好的老师。
  粉色的蛋糕,金色复杂的纹路带着说不出的韵律贴在蛋糕侧身一圈,蛋糕自下到上,从大到小,层层堆叠,到顶部时一串花从顶部坠下,渐变的金色粉色喷洒在花瓣上薄薄一层,当然这是现在可能不到的。
  为了蛋糕的安全,每一层蛋糕会分别装在不同的盒子里在宴会开之前才会进行组装和最后的装饰,不过陆宁看不到最后了。
  他才进入店里没多久,店里助手无数,比他经验丰富很多,加上这个婚礼要上电视,所以现场还轮不到他去,所以珍妮给了他一整天的假期。
  忙了好久一下子空闲下来,陆宁难得不宅在家里,请教了一下大卫,准备去郊区采风。
  一大早起来,三月份的天不冷也不热,给小孩套上薄线衣,加上一整套厚厚的连帽衣,功夫熊猫的造型萌的人心肝一颤一颤的。
  前一天晚上就准备了今天一整天的食物,从冰箱取出带有荤食的用微波炉加热,一一塞进食盒里,加上叠成方块的厚厚桌布,提起一天食物和工具箱,一大一小背着画夹出门。
  豪车帅哥总是引人注目,陆宁没想到大卫今天竟然会亲自过来接他们,跑车俊男,若是一个女人,几乎没有一个女人能够拒绝,还好这里算是富人区,也算不上什么。
  “今天正好休假”大卫耸耸肩,“可否有幸邀请两位与我共享这么好的一天。”右手一摆,左手贴在腰后,半弯着腰,做了一个夸张的邀请动作。
  “我的荣幸。”正经说完,陆宁自己也被逗笑了,打开车门,先把小孩抱上去,再转到另一头上了车。
  大卫有些遗憾,不过没有表露出来,接过餐盒放置在副驾驶座上,看两人已经坐好,“出发。”
  大卫说的地方离别墅区并不远,只不过陆宁很少出门,住了半年也不知道有这么个地方,沿途的房舍越来越少,直到在一片不大的湖泊前停下。
  冬天雪还没完全融化,但是阳光却很棒,完全没有初春冰雪初融的寒冷,细小的水流顺着小小的陡坡流下,难得的是两侧还有未融的雪和冰块,不适有雪块坠入水中,顺着水流汇入湖泊。
  支起画板,陆宁完全是按照初学者来,一点点构图,初稿才定了一半,旁边的小孩已经上色大半张纸了,和陆宁不同,完全是按自己的感觉来。
  不同的色彩像是随意搭配涂上,他没有什么素描基础,作画纯粹凭着对光线和色彩的敏锐。所以就算是绿色的树林,小孩也会涂上大大小小褐色,黄色,红色,白色等等色块,总之,陆宁完全理解不了,不过既然爹爹说有天赋,那就应该…不错吧?
  不过在这方便陆宁真的没有天赋,他只能完全复制眼前的色彩,色彩啊光线啊再他看来没有什么不同。
  细稿完成的差不多时,已经临近中午,小孩的速度很快,已经填满了整幅画,看起来快完成了,心不在此,收拾好东西,没过多久小孩放下画笔,脱下“围裙”,收拾好东西,大卫已经从不远处提了一个桶回来,看起来收获颇丰。
  大卫准备的比陆宁还要齐全,帮着从后备箱搬出烤架,还有一个大大的保温箱,打开一看,牛排,酱汁,各种蔬菜已经处理好,工具也都细心的准备了三人份的,甚至带了折叠的桌椅,很难想像这么小的后备箱怎么塞下这么多的东西。
  自己在野外组装工具,自己动手烧烤的感觉真的很棒,小孩也把桌布拿出来,想要铺在桌子上,虽然被过长的桌布绊了一脚…
  折叠的桌子很人性化的可以调整高度,铺好桌布,将准备好的午餐一一摆上,那边木炭浇上油已经慢慢点燃,烤架并不是很高,所以大卫这样的身高长时间弯腰,看起来就很累。
  鱼已经初步处理好,用刀斜划几下,在缝隙和鱼肚内塞进鲜菇丁,香叶,柠檬,胡萝卜丁,洋葱,油盐黄油,也不去头尾,直接整条放置在烤架上,随意扔几颗圣女果,香菇用刀划几下,用刷子涂上一层厚厚的橄榄油,再均匀撒上胡椒粉。
  小孩看见什么感兴趣的就直接扔上去,土豆,草莓,有模有样的翻转,撒调料,看差不多了,直接叉起草莓,吹了吹一口塞嘴里,偷偷瞄一眼,两个人正看着他,立刻故作淡定吞下去。
  然后立刻给自己倒了一杯牛奶,陆宁和大卫对视一眼,无声做了一个大笑的动作,在小孩转过头来时,立刻装作处理食材的样子。
  小孩眉头都皱起来了,大卫叔叔和陆宁爸爸已经开始眉目传情了,爸爸你再不来我真的就跟着陆宁爸爸走了。 也不知道是不是父子连心,蒋祎臣已经加快处理好手头上的动作正在赶来的路上。
  大卫给自己准备了一大块的西泠,给两“父子”准备的软嫩的牛柳,此时牛排均已四分熟,涂抹了黑椒酱汁,夹起其中两份,浇上酱汁,再加上烤过的香菇和圣女果,不过小孩吃太生的不好,虽然大卫保证没问题,不过陆宁还是坚持的烤制七分熟。
  四分熟的牛排恰到好处,里外都很软,切面是吸收酱汁后才有的浅浅的粉红色,此时的牛肉最软嫩多汁,特别牛柳本就是牛肉最嫩的部分,小孩不会用刀,直接叉起一整块就啃,就残留的酱汁看,小孩对这块牛肉很满意。
  烤鱼这时已经差不多了,用刀除去大块的焦面;用刀分成两段,给自己那份涂上了蛋黄酱。一边吃一边帮小孩挑鱼刺,火候正好,外皮带着微微的焦香,柠檬和香料很好的吸收鱼本身的腥气,鱼很大,鱼刺也不多,鱼肉却很嫩,白色鱼肉肌理分明,很容易就和刺分开。
  里面了鲜菇,胡萝卜等混合与本身的鲜香,加上微酸的柠檬和香料本身提味,单独舀出来就是一道美味的菜色,可惜没有米饭,不然鲜香多汁的料拌上香甜米饭,味道一定不错。
  这场简单不失美味的美食盛宴直到天边染上橙黄才结束,收拾好东西,垃圾用袋子装好扔进附近大垃圾箱,伴着将近的夜色返回住所。
  和大卫愉快的告别后,刚刚准备

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