加油吧！吃货！ 作者:弦-第73章
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这个碗可不是用来盛饭的，是用来盛汤用的海碗啊！
好奇于小阳说的新鲜玩意儿，木木立刻就反应过来是跟那会儿藏着的那摊子东西了。“你要做啥？我给你帮忙！”
小阳心道给你做生日蛋糕还要让你帮忙拿还哪里来的惊喜啊！所以他连忙摇头：“不用不用。有朱大哥帮我就行了，一会儿你和王大哥先回去。我做好了东西给你送过去！嘿嘿，保证你没吃过就对了！”
木木不忍心吐槽说出其实小阳做的大多东西自己都没吃过。反正好兄弟的好意他是绝对不会不领的。“那好吧。”
送走了王二宝和林木木这小两口。小阳童鞋和大壮同志开始了新一轮的蛋糕制作。
蛋糕的制作方法已经基本算是敲定了，以目前的设备来说只能用蒸的。而他现在要先弄的不是蛋糕，而是蛋糕上的奶油。不过小阳可不知道奶油怎么自己做。所以他经过思索之后决定用蛋黄酱代替。只要蛋糕本身的味道不是过甜，跟蛋黄酱的味道就会十分搭配了。而且口感上也比较像奶油。加上苹果切成片铺在蛋黄酱上，味道绝对十分搭配。
蛋黄酱的原材料很简单。既然叫蛋黄酱，基本原料自然就是蛋黄了。盐和糖当然也少不了。另外也需要油和白醋。
色拉油是别想了。豆油生的味道太大，所以小阳先把豆油烧开去掉豆腥味儿，然后放到外面放凉之后再用。白醋还是年前买的那坛子，所剩不多但做个蛋黄酱还是抽绰有余了。而做好蛋黄酱之后的冷藏过程更不是问题。虽然现在已经开春儿了，早晚即便凉也远不到结冰的程度。但他们家现在有两口深井。这井底到了三伏天都依然结冰，现在就更是冰凉透骨了。只要把做好的蛋黄酱放到打水的桶里顺下去，在晚上的时候，只要放到水面的地方就足够让蛋黄酱略微凝固了。
说做就做。小阳取过四个鸡蛋，然后把蛋黄和蛋白分离开。在蛋黄里放上糖和盐，又加了一点儿白酒。然后用一把筷子将蛋黄打散，跟糖和盐神马的打匀。接下来就是繁琐又抽胳膊的工作了。先加入一点点白醋，然后继续打，然后再加入一点点植物油，再继续打。这个过程要持续几次之后，看蛋黄酱的浓稠程度，才能决定啥时候算完。关键是这醋和油都不能一次性多加，否则就打不成了。最后小阳试了试蛋黄酱的味道。果然有点儿不够甜，于是只好再放了些糖打了一会儿。这才算是基本完活。
去放蛋黄酱冷藏的工作自然是交给大壮同志了。小阳开始先煮牛奶，然后用温水调和面肥。
接下来的步骤跟之前就是顺序区别了。等蛋糕蒸好之后，小阳用刀仔细片掉上面那层鼓起来并且沾了太多水分的地方。而这些都统统进了大壮同志的嘴里。
“加了牛奶之后香多了！不过不放也挺好吃。”这是大壮同志的最真实反映。
小阳笑了：“弄点儿牛奶也费劲，咱村儿真够呛，连一头产奶的母牛都没有！日后再做就不用带牛奶的好了。你去把井里的蛋黄酱拿出来吧。差不多了。”
大壮点头：“我这就去。诶对了，你说牛奶咱没有，猪奶行不？这个咱家常有。”
小阳一头黑线：“你还是赶紧去给我拿酱吧……”猪奶……到底啥味道呢？？？
作者有话要说：汗……到底有没有人知道猪奶是啥味道呢？？？
其实这蛋黄酱＋蛋糕也是很好吃的。跟蛋黄酱抹面包差不多……
84：为目标而努力
那出一个大盘子把修好形状的蛋糕放了上去，然后将蛋黄酱均匀的抹在蛋糕上，再把去了皮切好的苹果放到蛋黄酱上。虽然没有奶油，没有樱桃草莓这些最适合出现在蛋糕上的水果，但在这个时代这个地方，小阳有绝对的信心这是连皇上都没有吃过的好东西！
小阳亲自端着盘子，用一个跟盘子大小差不多的盆盖住蛋糕。俩人关山自家大门，急匆匆就往二宝家走去。
因为知道朱海和小阳还要过来，所以老王家的大门根本就没有关。二人直接进院儿，刚到屋门口，就听到里面俩人在唠嗑。
二宝说：“等大壮家的院子弄完了，我陪你进城。”
木木说：“嗯。到时候得让小阳和朱大哥都跟着。”
二宝说：“那必须啊。行啦，现在就甭想那个了。你也累了一天，先躺会儿。小阳和大壮过来了我叫你。”
木木说：“你更累。还是你先躺吧。”
小阳忍不住咳了一声。然后用眼神示意朱海去开门。
门大开了，屋里的俩人也都站到了外屋。见小阳捧着一个大盘子，上面还扣个盆。二宝立刻上前接了去过。“这就是你做的新鲜玩意儿？个头不小嘛！”
小阳拉过木木：“这是专门做给你的！快打开看看！”
四个人进了屋，木木迫不及待地拿起了盆。不过里面的东西让他有些迷惑了：“这是什么？”看起来像一个厚厚的大饼，但是上面还有苹果，还有黄的不知道什么东西……微弯下腰，闻起来有蛋像，还有奶香，呃……好像还有点儿酸的感觉。
小阳笑着挠了挠头：“这个就是我给你做的生日蛋糕啊。之前答应你在你生辰的时候做给你，结果因为忙活种子种地然后还有房子这么多事儿，就给忘记了。迟了一个多月才想起来。真是非常抱歉啊！不过这蛋糕还是要做的！我去拿刀和盘子，你等一下。”
木木还来不及感动，就见小阳出了礼物。看着自己第一次从朋友手中收到的生辰礼，眼睛难免有些酸涩。自从爹娘相继去世之后，除了嫂子就再也没有人记得自己的生辰日了。以前每到了自己生日的那一天，嫂子都会煮个蛋给自己，但也仅仅是一个蛋。家里的条件不允许，也是因为大哥从心往外地厌恶自己。其实久而久之，他自己都会忽略掉这个日子，没想到上次跟小阳比年纪说了一次之后，竟然被记住了。虽然已经过了一个来月，但这份感情和感动却是不会因为时间过了而有所改变的。
揉了揉眼睛，从小阳手里接过刀：“要切开么？”
小阳点头：“对。你看着切，把蛋糕分成份儿再吃。”
一块按照现代蛋糕尺寸来说，约有八寸的简易版蛋糕被切成了八份。木木把第一份递给了小阳：“小阳，谢谢你！其实连我自己都忘了。”
结果蛋糕，小阳笑道：“其实我自己也会忘。不过往后咱们就算忘了，想起来的时候也要庆祝一下！”
木木用力点头：“嗯！能有事情庆祝一下大家都开心！”
这是二宝兄才从懊恼和纠结中缓过神来，接过木木递来的蛋糕，满脸都是愧疚的表情：“媳妇儿，我都忘记问你的生辰了。你打我一顿吧！”
木木忍不住笑了出来：“我打你干啥。我也没有问你生辰是哪天啊！快尝尝，小阳做的肯定特别好吃！”
见木木完全没有埋怨自己的模样，二宝里了笑了：“你放心，往后我再也不会忘了！”
蛋糕的味道赢得了木木和二宝兄的一致好评。木木尤其喜欢蛋糕上面那层微酸甜香的蛋黄酱，配合着脆生生的苹果，跟软绵绵的蛋糕放到一起吃，真是说不出来的好滋味儿。“这个蛋糕要是可以开店卖，肯定比包子啥的更多人买！”
小阳笑了起来：“做这个蛋糕不容易。我这个是用蒸的，还是没有烤的好吃。过阵子我琢磨琢磨有没有办法弄出个简易烤炉。到时候再试试。对了，你俩之前说啥呢？还让我跟朱大哥跟着进城？”
二宝抢着回答：“还是木木想进城做个小买卖的事儿。我也想了，你和木木做吃的都那么好，的确是个能赚钱的好主意。何况你们俩也是大老爷们儿，就让你们在家给我们俩做饭收拾屋子也太不像话了。所以想去做个买卖也行。反正也不用干太大，就当个兴趣儿就成。”
朱海跟着点头：“这样也好。农闲的时候我和二宝也能过去帮忙。反正从到城里也没多远，一天能来回好几趟呢，倒也不至于离家。”虽然他是真舍不得自家媳妇儿到外面干活受累。而且他还记得小阳说过，他可以做很多好吃的，但是绝对不想每天都在厨房不停的做同一样事。
小阳觉得今天这俩大吃货说的话真的很中听。“这也不用着急。就算是做买卖，也得先看看地点，还得想想到底卖啥。然后才能决定是摆个摊子还是租个小院儿。”
木木十分赞同：“嗯。所以得让你跟朱大哥都跟着。这些事儿你们俩比我们俩在行。”
小阳点头：“得嘞！这事就这么说定了！”
回到家。朱海还在吧嗒嘴：“媳妇儿，你说你做的这个蛋糕上的酱，咋那么好吃呢？我觉得比蛋糕还香！”
“爱吃往后常给你做。不过吃多了也没啥好处。多腻人啊！对了，你说关于进城开买卖的事儿，你觉得两家合作合适嘛？”在以前小阳虽然没有做过买卖，但是从是听人说。朋友再好也最好别在一起做生意。一旦财务上除了什么问题，再会了朋友之间的感情就不好了。他这辈子就二宝和木木这两个好朋友，当然自家大壮不能划分在他们那个范围之内了。他是真不想跟他们有什么分歧。这两个好兄弟他还想留一辈子呢。
朱海笑着把小阳搂在怀里，一看看着映进窗内的月光，一边道：“所谓亲兄弟明算账，你的担心不是没道理。不过咱们四个谁都不是那样的人。担心也没什么必要。”
小阳好好在朱海的胸前窝了窝，寻了处最舒服的姿势闭上了眼睛：“你看，咱家的猪圈扩大了这么多，将来养猪的数量也得大好几倍。我不能都让你一个人忙活啊。何况我还是和你想试试卖兔子和兔皮。到时候能进城的时间就少很多了。我本来也不想老是站在灶边不停的炒菜。但又不想扫木木的兴。其实他说的也有道理。他做的面虽然好吃，但是调味和做菜还是差了许多。我们俩不合伙也的确会差着一些。”
十分了解自家媳妇儿的想法，朱海跟道：“这些还都是后话。咱家重新修院子加上咱们俩成亲得不少钱。这猪仔就等着自家老母猪下了。所以这猪估计得明年才能逐渐扩大。这一点先甭担心。进城做买卖也是好事儿，至于钱的事也不用多想，咱们这四个人，先说好了怎么拿怎么分就成了。大不了就签个契书，也不算是信不过好哥们儿。至于你不乐意老是在后厨炒菜，要是买卖好的话，去买个下人你把料调好了让他一下锅也就得了。得了，别瞎琢磨了。早点儿睡，你不是说明天做牛肉干吗？”
小阳立刻应声：“嗯。那赶紧睡吧。这一天天的，从早到晚啥都没干啥，就剩下做饭了……”
朱海咧嘴发笑，在小阳的脸蛋子上“啃”了一口：“等再缓几天的，咱晚上找点儿事儿干干。”
小阳狠狠地蹬了一下朱海的小腿。这个臭流氓……
接下来的几天里。小阳和木木都是在精心研究将来做买卖要卖啥吃食。当然被试验的对象就是那些在老朱家干活的父老乡亲……
小阳把自己的想法跟木木说了。他认为如果像一般酒庄饭馆儿那样，一来他们没多少本钱，二来需要的人手也多，三来他们不可能一直都在城里干活。毕竟两家都有地和其他活计要忙活。所以最好要选择一个机动灵活的买卖方式。这吃喝也要方便快捷，也就是现代非常常见的快餐。
当然小阳绝对不会选择汉堡薯条这些洋玩意儿，他的原始想法是：盖浇饭和打卤面。
盖浇饭的好处是饭可以一次性做足几大锅。然后上面的菜可以做各种各样，先做好了之后只需略微加热倒在饭上，既方便又可以保证味道，另外也能减少成本。毕竟放到饭上所需要的菜和配料肯定要比论盘子碗的少一些。而且成本降低了，卖的价格就会更适合普通百姓。最好是一天就定量定时。这样既不耽误家里的活计，他们也不用太辛苦。打卤面的原理是一样的。
其实汤面也可以。不同的汤底加上不同的配菜就可以是不同的面色。还有饼夹肉。这比馅饼更加直观，集中内料摆在那里，客人想吃什么就往里塞什么。这可是不同于包子和馅饼的新意。
而以上这些东西制作起来都不太难。就是前期准备需要时间。反正比起在后厨不停的炒菜，这种一次性做足预备的方式得到了木木的强烈赞同。
所以在老朱家干活的这些人最近都得了口福。每天中午吃的东西都不带重样的。而且还能体会到一种被重视的感觉。每天晌午吃晚饭之后，杨小阳和林木木都会给大家预备凉白开，一边让大家喝水歇会儿，一边询问今天的饭菜有啥不足之处。然后第二天肯定几又变成新花样。你说给这样的人家干活，还有哈不满意的？何况还都是熟悉的相亲，干起活来这帮老少爷们儿是越来�
