宋末商贾-第109章
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林强云失笑道：“傻三儿，你以为我真是为你报仇啊，这东西要打碎成粉才能用水把它化开，不然我费这么大的劲干嘛。”
“你们两个都是傻孩子，连饭也不知道回来吃。”凤儿妈提着个竹篮走进棚内，笑道：“快把手洗洗，什么事吃完饭再做吧。”
后面的陈归永提着个近二尺长的大竹筒，坐到一块石头上看着林强云和三儿微微一笑说：“是啊，先吃饭，等到一下才有力气再做事。强云，我到山上刮了有六七斤松脂，不够的话，等一下再去刮些回来。”
林强云把打成的粉全倒进小铁锅里，抬起头说：“谢谢叔妈给我们送饭来！松脂有六七斤我想是够了，以后再做‘香碱’的时候再去刮吧。我先去洗手，马上回来吃饭。叔，请你帮我砍个竹筒来，等会好装这些东西。”
吃完饭，把小铁锅里加入些水放到炉上，不大功夫就把‘泡花碱’融好。洗净铁锅后把竹筒里的松脂倒入锅内，又放到炉上化开，林强云一边用竹筒往锅里滴水一边搅拌，嘴里向围在旁边的三人解说：“松脂在锅里直接以火加热，达到一定温度后，滴入适量清水，以蒸汽蒸出松节油后，再继续加热到适当温度，本来还要经过滤这道工序的，我们没法过滤也就算了。把锅里的松脂倒出来，冷却后即成脂松香。”
不久把锅端下炉，笑道：“大功告成，这里的材料全部都制好了，就看叔哪儿的石头粉罗。”
第八章 酝酿（六）
回到三儿家的厨房，凤儿妈和陈归永都有有事各自走了，还是林强云他们四个人留在厨房里。
看清锅里还的小半锅清亮的猪油，林强云怕锅里的油温太高，把碱水加入后会爆出油滴烫伤人，就叫凤儿和三和自己一起坐下，把这种“香碱”的做法详详细细地讲了一遍，说道：“等到一会我试过锅里的油不会太热后，再把化开碱面的水放入到锅里，你们在旁边要看清楚。我做完了这一次，以后的‘香碱’就由你们试着去做了。”
林强云向灶台那儿叫道：“山都，你也过来这边躲着，我先试试锅里的油凉了没有。”
看到山都离开灶台，伸手到水缸里沾了一下，很快地把手上滴落的水珠朝大锅一甩，人也向后急闪。
几滴水珠落到铁锅内，没有什么动静。林强云还是小心地走到灶边，再伸手到缸里沾了一下，把水滴到锅内。水滴在油面上滴溜溜地四处滚动，没有什么异样。
林强云这才放心地提起化开了泥面的水桶，把凤儿、三儿和山都叫过来说：“你们看的时候要注意，我这泥面的水倒下去后，过一段时间就有可能会溢出来。你们一看到不对时，要立即跑开，以防被烫伤。”
看到三人都点头，林强云用木棍又在水桶里搅动几下，看清底下确是没有末融化的泥面了，便取过葫芦水瓢把桶里的泥面水舀起一勺，慢慢倒入锅里，再打了一勺后，林强云提下水桶说：“好了，现在三儿你用这根棍子在锅内搅拌，等看到锅里有变化时就马上叫我。山都，放几根柴到灶里烧。”
随着灶下的火越来越旺，油锅里的油和泥面水也在三儿的搅拌下渐渐有了变化，慢慢地由分离的状态浮出一些粘粘的膏状物。
凤儿在灶边看得有趣：“嘻，真好玩，清清的油和水变成了白白的水和膏了。大哥再加些泥面水进去，还有很多猪油呢。”
林强云说：“山都，把火熄灭了，过不了多久就会有反应。凤儿呀，这事得慢慢来，这东西我也是第一次做，需要边做边看，记住锅里有多少猪油，需要加多少泥面水才合适，这样才不会出错。”
嘴里说着话，心里却在不断地回忆过去参观肥皂厂时的情况。心想：“自己好像记得从油放入锅里开始，做出肥皂来要用七八天的时间。那时肥皂厂用可以拆开的大铁柜装皂基，然后再用铁线切开，晾干后用模型印字的。可现在偏偏把皂化要多久给忘记了，不知道还要多久才能完成皂化。不管他，先把盐水弄好再说。”
林强云把装盐的袋子打开一看，这才知道什么叫官盐了。
袋子里的盐颜色既黑乎乎的难看，抓一把到手上还能发现里面有不少砂子，这样的盐不要说用来作为煮菜，就是看到眼里也让人觉得直想呕吐。
“凤儿、三儿，”林强云心急火燎地叫道：“你们快去找叔，叫他赶紧到村里的各家各户去看看，凡是有好盐的，除了留下一些暂时食用外，其他的都先借出来，立即拿到这里做‘香碱’用。”
看到凤儿和三儿飞奔而出，林强云一屁股坐到短凳上，叹了口气对瞪着眼看他的山都说：“山都啊，你看看这盐，这是让人吃的盐吗？这些官府的人心也太黑了，一斤盐里面起码也加了二三两砂子黑泥呀，而且一贯钱还只卖给你七斤。这是抢钱呢，你懂不懂。有这样的官府，这样的朝庭……嘿！唉，不管他，还是做我们的‘香碱’正经。”
走到灶前抄起木棍搅动起来。
不多久，陈归永匆匆提着一小袋盐进了厨房，问道：“强云，官盐不能用吗？”
林强云放下搅动的木棍，伸手抓起一把灰黑色的官盐，伸到陈归永面前，气愤地说：“这个也能称之为盐，完全是泥砂呀。这样的盐放到我们的‘香碱’里，还不成了‘黑碱’啊。”
陈归永：“你先不要着急。这里有几斤好的私盐，你先用着，看看够不够，念宗哥和凤儿、三儿正挨家挨户去收集，能收到多少还不好说。”
林强云找来一个木盆，把袋子里的盐都倒入盆中，加了些水进盆里，叫过山都说：“山都，你找根木棍把这盆里的盐搅化，我还要去看住大锅。”
看到锅里的膏状物不断增多，而且渐渐起了翻腾。林强云左手舀泥面水缓缓加入铁锅，右手不停搅拌，不一会锅里的膏状液体翻滚着越溢越高，直到快溢出大锅方才慢慢降下去。吓得林强云立即放慢加入泥面水，出了一身的冷汗。
随着泥面水不断地加入，铁锅内慢慢停止了沸腾，铁锅里全部成了似胶非胶的膏状物质。
林强云把瓢里的泥面水倒回桶内，吩咐山都说：“把火烧起来，我要加盐水进去了。”
盐水入锅，再经林强云一搅拌，锅里的膏状物乳白的颜色渐渐淡了一些，加入的盐水越多，膏状物的颜色就越淡。看到颜色再没有很大的变化了，林强云的心情又高兴起来，笑着说：“好啦，山都先把柴火烧小些，还要好久才能够做成‘碱底’呢。”
刚和凤儿一起提着盐袋回来的三儿忍不住问：“强哥，还要多久‘碱底’才能做好，是不是要一直搅动呢？”
“这可说不定，正常的情况下是二三个时辰，我们为了保险起见，就让它保温半天吧。”林强云继续搅拌的动作说：“再搅拌一些时间后就可以稍慢一点，等到锅底分离到有一定的水后才能停手。火也不能熄灭，用小火保温，让这些‘碱底’全部浮到面上，‘碱底’就算做好，把面上的‘碱底’收到盆里，底下的水和盐另外用桶装了。”
陈归永不解地问：“这样的膏糊就是‘香碱’，怎么拿得住来洗东西，而且也没有闻到香味呀？”
“啊哟，”林强云叫道：“叔不说起我还真把‘香碱’的香料给忘记了，呵呵，，再进行下一步制作‘香碱’的工序时，就加些香料进去，不过那是明天的事了。就是不知道龙涎香放进去后香味能不能散发出来。”
当下林强云和几个人商量好，决定明天早上再起锅制“香碱”，陈归永父子和凤儿则轮着守在这里看火保温。
第二天一早，林强云刚到屋外跑了二趟，就被陈归永拦住拉到他家。
灶膛里的火已经熄灭，大铁锅里的东西变成了半透明的胶状物。锅内不时还会有几个汽泡从粘稠的胶体中缓缓升起，包裹在汽泡外的胶液慢慢变薄，然后啪地一声爆裂，显然盐析也完成了。
林强云小心地把上面的胶液轻轻用瓢舀入盆中，装满了三盆后，底下那些混浊的水另外用桶装好。
“呵呵，”林强云满意地笑着说：“吃完早饭后，我们就来做‘香碱’，看来今天就能把所有的工作做完，‘香碱’也就做成功了。”
早餐后，首先是林强云自己迫不及待地提起准备好的石粉向陈归永家跑。
一进厨房就把石粉袋丢到地上，急急地打水入锅，嘴里叫道：“把火烧起来，我把锅洗干净后马上开始做‘香碱’。”
往锅里倒入用秤称过盆里还没冷掉的胶液，林强云按一两一份的称出石粉和‘泡花碱’，把陈归永家的十几个碗都用上，这才坐到小竹椅上。
不久，锅冒起了很多汽泡，“噼噼啪啪”的细微声响声连续不断。
林强云跳起身跑到灶边，捞起木棍伸到锅里又搅拌起来，向正要往灶膛内添柴的山都叫道：“别加柴了，火不要太旺，烧得太旺我怕会把底下的‘碱底’烧糊。”
半个时辰后，眼看汽泡少了很多，林强云叫三儿来接下手里的木棍继续搅拌。
取过装着石粉和“泡花碱”的碗，先把“泡花碱”倒进去一些，再洒入石粉。直到他认为满意了，才从挎包里掏出一块灰褐色的蜡状物，仔细地看了看，又放到鼻子底下闻了闻说：“山都，把你的刀子给我一下。现在不要加柴，让灶里的柴烧完就好。”
接过山都递来的匕首，林强云小心翼翼地把手上的蜡状物刮了一些到锅里，刮下的细屑掉到锅内的糊状物上，眼见得它们渐渐软了下去不一会就融化到膏状物中，锅里也飘升起一阵如同麝香般的奇特香味，一时间整个厨房内芬芳四溢。
待三儿用劲地将木棍搅动了近半个时辰，林强云认为香料差不多搅拌均匀了，用葫芦瓢把锅里的膏状物舀起，伸手拿了个方盆往里装。装了小半盆后放到地上说：“等盆子里的东西凉了以后，就是我所说的‘香碱’。这东西一凉，就会变成不软不硬的碱块，把它切成小方块用来洗浴、洗手再好不过了，洗完后身上、手上还会留有‘香碱’里的香味呢。”
“这里好香啊，”沈念宗走进厨房，指着地上的六个装着白色膏体的木盆说：“这些就是‘香碱’吗？我来看看是什么样子的。”伸手就要往盆里抓。
“且慢。”林强云叫道：“叔啊，千万别把手碰到那盆里的东西。”
沈念宗缩回手问道：“为什么啊？”
凤儿说：“爹爹，要不是刚才大哥叫得快，你的手一伸到木盆里，肯定会起好几个大泡。那些‘香碱’是刚刚才从锅里舀到盆子里，还滚烫的呢。”
第八章 酝酿（七）
陈归永也乐呵呵地取笑他：“念宗哥，平常你连路都是不紧不慢地迈着四方步，想不到现在你比谁都着急啊。”
沈念宗也笑道：“没办法，是强云这古怪小子弄出来的古怪东西太多，也太过吸引人了，所以才会让我忍不住要先睹为快。闲话少说，强云，这些‘香碱’要什么时候才可以使用，接下来你又准备做些什么？”
“这要看它们什么时候能冷了，”林强云说：“这种东西热的时候是稀糊的膏状，冷了以后就会就硬。只要它冷硬了，我们就可以对它们进行分割，甚至能在分割成小块的‘香碱’上压出图案和字来。”
林强云想了想，说：“这些‘香碱’做好了后，接下来我要马上先做出一个‘照妖镜’，然后就要去黑风峒，不先把答应过别人的事办好，心里总觉得不太安稳。”
沈念宗有些担心地说：“你去黑风峒时，除了归永和张兄弟外，还要多带上些人，防止那位李元铠有什么不利于我们的举动。哦，你做‘照妖镜’需要些什么材料，汀州这里有没有的？”
林强云：“也不用很多的材料，最主要的是锡和水银这两种，不知汀州能不能买到水银。”
沈念宗一听笑了起来：“呵！锡，到处都有，连我们村每家最少也有个一斤半斤的。水银城里也能找得到，位于长汀城西北‘小楼观’中的道长，他们炼丹就经常要用到水银，所以六弟店里也有锡和水银卖。”
林强云高兴地说：“若是这两样材料六叔店里都有得卖的话，那就太好了。这样，明天不论这‘香碱’能不能切割，我们都要去城里为张大哥办完婚事。我则把镜子做好，配上个好看的铜镜框。抓紧时间将黑风峒的事情处理完毕后，立即开始打制宝刀……”
说到这里林强云压低声音：“另外要打制一些短铳，给我们这些人防身用。同时将村里舂好的药草粉、粘树根粉向泉州运送，准备明年做加香的蚊香。另外，请叔叫木匠做一批小盒子，外面刻上花鸟等图案后再油漆，或者油漆完再画上好看的图案也行。总之，小盒子要做成极好看的‘香碱’盒，既可以显示出我们所做的‘香碱’十分珍贵，也可以作为进贡给皇帝用贡品。”
林强云说得兴起，站起来一转身，眼光落到装着下脚料的桶里，停下口不再开声，心念急转：“咦，这不就是书上说的‘硬脂酸’和油酸的混合物吗？好像只要压榨过三
