牛 莫言-第6章
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两个一对，用竹签子插着，一对半斤，两对一斤，一对大虾只卖两个铜板。那时候，
想吃啥就有啥，只要你有钱。现在，你有钱也没处去买那样大的虾，那样厚的鳞刀
鱼，嗨，好东西都弄到哪里去了？好东西都被什么人吃了？俺大女婿说好东西都出
了口了，你说中国人怎么这样傻？好东西不留着自己吃，出什么口？出口换钱，可
换回来的钱弄到哪里去了？其实都是在胡弄咱这些老百姓。可咱老百姓也不是那么
好胡弄的。大家嘴里不说，可这心里就像明镜似的。现在，这么大个公社，四十多
个大队，几百个小队，七八万口子人，一个集才杀一头猪，那点猪肉还不够公社干
部吃的。可过去，咱马桑镇的肉市，光杀猪的肉案子就有三十多台，还有那些杀牛
的，杀驴的，杀狗的，你说你想吃什么吧。那时候的牛，大肉牛，用地瓜、豆饼催
得油光水滑，走起来晃晃荡荡，好似一座肉山，一头牛能出一千多斤肉。那牛肉肥
的，肉膘子有三指厚，那肉，一方一方的，简直就像豆腐，放到锅里煮，一滚就烂，
花五个铜子，买上一斤熟牛肉，打上四两高粱酒，往凳子上一坐，喝着吃着，听着
声，看着景，你想想吧，那是个什么滋味……”
我咽了一口唾沫，说：“杜大爷，您是编瞎话骗我吧？旧社会真有那么好？”
杜大爷说：“你这孩子，谁跟你说旧社会好了？我只是跟你说吃肥牛肉喝热烧
酒的滋味好。”
我问：“你吃肥牛肉喝热烧酒是不是在旧社会？”
他说：“那……那……好像是旧社会……”
我说：“那么，你说吃肥牛肉喝热烧酒好就等于旧社会好！”
他恼怒地蹦起来：“你这个熊孩子，这不是画了个圈让我往里跳嘛！”
我说：“不是我画了圈让你往里跳，是你的阶级立场有问题！”
他小心翼翼地问：“小爷们儿，您给我批讲批讲，什么叫阶级立场？”
我说：“你连阶级立场都不懂？”
他说：“我是不懂。”
我说：“这阶级立场嘛……反正是，旧社会没有好东西，新社会都是好东西；
贫下中农没有坏东西，不是贫下中农没有好东西。明白了吗？”
他说：“明白了明白了，不过……那时候的肉鱼什么的确实比现在多……”
我说：“比现在多贫下中农也捞不到吃，都被地主富农吃了。”
“小爷们儿，你这可是瞎说，有些地主富农还真舍不得吃，有些老贫农还舍得
吃。比如说方老七家，老婆孩子连条囫囵裤子都没有，可就是好吃，打下粮食来，
赶紧着祟，换来钱买鱼买肉，把粮食糟光了，就下南山去讨饭。”
我说：“你这是造谣污蔑老贫农！”
他说：“是是是，我造谣，我造谣。”
我们并排坐着，不言语了。夜气浓重，而且还有了雾。河里一传来蛤蟆的叫声。
他自言自语道：“蛤蟆打哇哇，再有30天就吃上新麦子面了……新麦子面多筋
道哇，包饺子好吃，擀面条好吃，烙饼好吃，蒸馒头也好吃……那新馒头白白的，
暄暄的，掰开有股清香味儿，能把人吃醉了……”
我说：“杜大爷，求您别说吃的了！您越说，我越饿！”
“不说了，不说了，”他点上一锅烟，闷闷地抽着，烟锅一明一暗，照着他的
老脸。
我打了个长长的哈欠。
他也打了个长长的哈欠。
“罗汉，咱不能这样傻，”他说，“反正咱不让牛趴下就行了，你说对不对？”
我说：“对呀！”
他说：“那咱们俩为什么不轮班睡觉呢？”
“万一它们趴下呢？”我担心地说。
他站起来检查了一下牛缰绳，说：“没事，我敢保证没事。缰绳断不了，它们
就趴不下。”
我说：“那我先回家睡去了。”
他说：“你这个小青年觉悟太低了，我今年68了，比你爷爷还大一岁，你好意
思先回去睡？”
我说：“你这个老头觉悟也不高，你都68了，还睡什么觉？”
他说：“那好吧，我出个题给你算，你要是能算出来，你就回家睡觉，你要是
算不出来，我就回家睡觉。”
不等我答应，他就说开了：“东南劳山松树多，一共三万六千棵，一棵树上九
个权，一个权里九个窝，一个窝里九个蛋，一个蛋里九个雀，你给我算算一共有多
少雀？”
上学时我一听算术就头痛。十以内的数我掰着手指头还能算个八九不离十，超
过了十我就犯糊涂。杜老头子开口就是上万，我如何能算清？再说了，我要能把这
样大的数算清楚，我还用得着半夜三更来遛牛吗？
我说：“杜老头，你别来这一套，我算不清，算清了我也不算，我凭什么要费
那么多脑子？”
杜大爷叹息：“现如今的孩子怎么都这样了？一点亏都不吃。”
我说：“现如今的老头也不吃亏！”
杜大爷说：“碰上你这个小杂种算是碰上对手了。好吧，咱都不睡，就在这里
熬着。”
杜大爷一屁股坐在地上，巴嗒巴嗒地抽烟。
我背靠着一棵槐树坐下，仰着脸数天上的星星。
六
在朦胧中，我听到三头小公牛骂声不绝。它们的大嘴一开一合，把凉森森的唾
沫喷到我的脸上。大小鲁西骂了我几句就不骂了，双脊却不依不饶，怒气冲天。它
说：你这个小杂种，我与你无冤无仇，你为什么说我把十三头母牛都跨了一遍？你
让老董同志下那样的狠手。把我的蛋子骟了。你不但让老董同志把我的蛋子骟了，
你还把我的蛋子吃了。大小鲁西帮腔道：他把我们的蛋子也吃了。双脊说：“想不
到啊想不到想不到你这个小杂种是如此地残忍。我大喊冤枉，但我的喉咙被一团牛
毛堵住了，死活喊不出声来。双脊对大小鲁西说：伙计，咱们这辈子就这么着了，
虽然活着，但丢了蛋子，活着也跟死了差不了。咱们以前怕这小杂种，现在还有什
么可怕的？大小鲁西说：的确没有什么好怕的了。双脊说：既然没有什么好怕的了，
那咱就把这小杂种顶死算了，咱们不能白白地让这小杂种把咱们的蛋子吃了。大鲁
西道：兄弟们，你们有没有感觉？当他吃我们的蛋子时，我的蛋子像被刀子割着似
地痛。我真纳闷，明明地看到他们把我们的蛋子给摘走了，怎么还能感到蛋子痛呢？
双脊和小鲁西说：我们也感觉到痛。双脊说：他们不仁，我们也不必讲义。我看咱
们先把这个小杂种的肠子挑出来，然后咱们再去跟麻子他们算账。我把身体死劲地
往树干上靠着，眼睛里充满了泪水。我大喊，但只能发出像蚊子嗡嗡一样的小声音。
我说：牛大哥，我冤枉啊……我也是没有办法子呀……队长让我干，我不能不干……
双脊，双脊你难道忘了？去年冬天我用我奶奶那把破木梳子，把你全身的毛梳了一
遍，我从你身上刮下来的虱子，没有一斤也有半斤，大鲁西，小鲁西，我也帮你们
梳过毛，拿过虱子，如果没有我，你们早就被虱子咬死了……你们当时都对我千恩
万谢，双脊你还一个劲地用舌头舔我的手……你们不能忘恩负义啊……我的声音虽
然细微但它们听到了。我看到它们通红的眼睛里流露出了一丝温情。我抓紧时机，
摇动三寸不烂之舌，尽拣那些怀念旧情的话说。我看到它们交换了一下眼神，好像
有放过我的意思。我说：牛兄弟们，只要你们饶了我，我这辈子不会忘了你们，等
我将来有了权，一定把最好的草料给你们三个吃。我保证不让你们下地干活，夏天
我给你们扇扇子，冬天我给你们缝棉衣。我要让你们成为世界上最幸福的牛，最最
幸福的牛……在我的甜言蜜语中，我看到大小鲁西的眼睛里流出了泪水。双脊说：
我们不用你扇扇子，你也不可能给我们扇扇子；我们不用你缝棉袄，你也不可能给
我们缝棉袄。你自己都找不到个人给你缝棉袄。你的好话说得过了头，所以让我听
出了你的虚伪。你的目的就是花言巧语地蒙混过关，然后你撒开兔子腿儿，跑一个
踪影不见。我说：牛大哥呀，村里人说话说了算，一片真心可对天。双脊道：你甭
给俺唱戏文，您这几句俺们从小就听。接下来是“擒龙跟你下海，打虎跟你上高山”，
对不对？我连声说对。双脊对大小鲁西说：伙计们趁着天还没亮，咱们把这小杂种
收拾了吧！它们竖起铁角，对准我的肚皮顶了过来。我怪叫一声，睁开眼，看到一
轮红日已从河堤后边升起来。
一轮红日从河堤后边升起来，耀得我眼前一片金花花。我搓搓眼，看看眼前的
情景，不由地叫了一声娘。我的娘哟，三头牛都趴在了地上，尽管缰绳没断，但它
们把脖子神得长长的与树干并直，龇着牙咧着嘴翻着白眼，好像三个吊死鬼。我更
加仔细地看了一眼，它们的身体的的确确是趴在了地上。我不顾被夜露打湿了的身
体又僵又麻，蹦起来，跳过去，拉牛缰绳。牛缰绳挺得棒硬，如何拉得动？拉不动
我就踢它们的屁股，我踢它们的屁股它们毫无反应。我的心里一片灰白。我想坏了
事了，这三头牛死了。这三头牛一定是趁着我睡着了时，商量了商量，集体自杀了。
它们这辈子不能结婚娶媳妇，所以它们集体上了吊。这时我就想起了杜大爷，这老
东西趁我睡着了竟然偷偷地跑了。他想把死牛的责任推到我身上。我心中顿时充满
了对杜大爷的恨，忘了我对杜五花的爱。杜鲁门！杜鲁门！我明知杜鲁门不可能听
到我的喊叫，但我还是大声喊叫。杜鲁门我饶不了你！如果杜鲁门此时在我眼前，
我会像狼一样扑上去把他咬死。三头牛其实是死在他的手里。我扑上去把他咬死实
际上是替牛报仇雪恨。我撒腿往杜鲁门家跑去。
我跑到杜鲁门家的菜园子，看到杜鲁门正猴蹲在那里割韭菜。刚割了韭菜的韭
菜畦就像刚剃了的头一样新鲜。他女儿杜五花也在园子里忙活。杜鲁门把韭菜捆得
整整齐齐。杜五花把杜鲁门捆好的韭菜一捆捆地往水桶里放，一捆也不落地放到水
桶里用水浸泡。用水浸泡过的韭菜既好看又压秤，这家人的脑子个个好用。杜五花
从水桶里把韭菜提上来时韭菜真是好看极了，一串串的水珠像珍珠似的顺着韭菜梢
流下来，流到水桶里，发出撒尿般的响声。往水里浸韭菜的杜五花也很好看，尽管
此时我对她的爹恨得咬牙切齿，但我还是没办法不承认她的漂亮。根据我的经验，
女人只要跟水一接近马上就会变漂亮。漂亮的女人跟水一接近会变得更漂亮，即便
是不漂亮的女人跟水一接近也会变漂亮。譬如说女人在河里洗澡，譬如说女人在井
边洗头，譬如说女人在水桶边浸泡韭菜。红太阳照耀着杜五花肉嘟嘟的四方大脸，
好像一块红玻璃。她留着两条又短又粗的辫子，好像两根驴尾巴。如果没有杜五花
在场，我肯定会大喊：杜鲁门，王八蛋，牛死了！因为杜五花在场，我只好说：
“杜大爷，坏了醋了！”
杜大爷抬起头，问我：“罗汉，你不在那里看着牛，跑到这里来干什么？”
我说：“您快去看看吧，杜大爷，我们的牛死了……”
杜大爷像豹子一样蹿起来，问我：“你说什么？”
我说：“牛死了，我们的牛死了，我们那三头牛都死了……”
“你胡说！”杜大爷弓着腰跑过来，一边跑一边说，“你胡说什么呀，我离开
时它们还活蹦乱跳，怎么一转眼就死了？”
“我也不知道它们为什么死了，看那样子，好像都是自杀……”
“你就胡编吧，我活了68岁，还没听说牛还会自杀……”
杜大爷往我们挂牛的地方跑去。
杜五花问我：“罗汉，你弄什么鬼？”
我说：“谁跟你弄鬼？你爹把牛扔了不管，跑回家来搞资本主义，结果让三头
牛上了吊！”
“真的？”杜五花扔掉韭菜跑过来，拉着我的手就往河堤那边跑，她的手像铁
钩子一样，她的胳膊力大无穷，我几乎是脚不点地地跟着她跑，边跑她边说：“你
是怎么搞的？我爹不在，不是还有你吗？”
我气喘嘘嘘地说：“我睡着了……”
“让你看牛你怎么能睡着呢？”她质问我。
我说：“我要不睡着你爹怎能跑回家割韭菜？”
我还想说点难听的话吓唬她，但已经到了槐树下。
杜大爷拽着缰绳想把牛拽起来，但拽不起来。我心里想，牛都死了，你怎么能
把它们拽起来呢？杜大爷掀着它们的尾巴想把它们掀起来，但掀不起来。我心里想，
你�
