一品田园美食香-第198章
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他们三个是真的吃饭了，可一碗饭吃了老大一会，真是急死个人。
李元青吃罢饭，便跟冬生两个人，在院子里洗果子，打几桶水上来，把果子泡一泡，再搓搓捞上来，便成了，用篮子装好放在一边沥干水，下面的活他们两人可不会干。
林德寿又被林虎扶着回家去了，好在钱勇也在，他扶着黄年，把这两位送走，田家院子里总算清静了。
但是看着堂屋里乱的那样，田氏一边叹气，又边卷袖子，准备收拾。
陈二顺还坐在大桌边上，神志还没有完全丧失，晃晃的站起来，便道：“我，我帮你收拾，今天碗我来洗。”他拿碗，手一滑，碗掉在桌子上，幸好是掉在桌子上，没有掉在地上，要不这碗就得碎了。
田氏把他扒拉开，皱着眉道：“行了吧，你乖乖在那坐着，我就安稳了，真是的，叫你们喝这么多的酒，有啥事可高兴的。”
“哎呀，我还没醉呢，再来一壶酒都没事，我来收，我来收，你忙活一晚了，该我洗碗，”他就是不肯走，带着几分醉意的在桌子上胡乱收拾着。
田氏真急了，把抹布往桌上一扔，大吼道：“陈二顺，你坐下！”
陈掌柜没料到田氏会突然吼这一嗓子，当下被她吼愣住了，重重的一屁股坐在板凳上，呆呆的望着她。瞧着他的样，田氏又觉着好笑。这人酒一喝多，咋跟个孩子似的。
收过碗，时辰就早了，看着天色已经很晚了，再没功夫弄这些果子，田氏便叫冬生把果子先搁那晾着，明天一早再弄吧。大家今天都累了，都该早些洗洗上床睡了。
陈二顺坐在院子里醒了会酒，感觉好些了，便要在院子里洗澡，厨房太小了，不够他划拉水的呢！
他要在院子里洗澡，田氏就不好待在家里了，正好麦芽跟李元青要回家，田氏便拿了衣服，跟麦芽他们一块走了。临走时，嘱咐冬生好生照料着陈掌柜。
到了李家，李氏已经把水烧好了，大家轮个的洗洗，便上炕歇息了。
李氏晚上田氏挤一张炕上，两个人聊着心事，到了很晚的时候，还能听见从她们房间里传出来的谈话声。
李元青端了一大盆到房间里，这么晚了，麦芽也不好用浴桶洗，便就着大木盆，擦了擦身子。她要在屋里洗澡，李元青也不好待在房间里，他便去了院子，看着家里的几头猪，还有鸡笼，鹅笼，都瞧了瞧。
他也就在院子里打了温水，淋了个澡。
麦芽关上窗，脱下衣服之后，打量着自己的腰身，肚子还没突出来，但摸着的时候，肚子是有些发硬的，不像之前做女娃时，小腹很有弹性，现在不同了，要是仔细摸，就会觉着好像有个圆形的小球。
虽然现在肚子小，不影响弯腰，但只要一想到自己的宝宝待在肚子里，她还是小心的直着腰蹲下来。坐在小板凳上，用毛巾擦拭身子。
李元青洗完澡，就在门外候着，一等她洗完了，便进来把水倒了，再钻进暖暖的被窝，抱着她睡觉，顺便一只手霸占她的小腹。
麦芽听着身侧沉稳的呼吸声，心里莫名的有些紧张，索性侧过身，缩在被子底下的手，开始在他胸口上划着圈圈，看他闭着眼，也不知是不是真的睡着，麦芽俏皮的用发尾轻扫他的脸，叫他不能再睡着。
李元青忽然睁开眼，在被子底下抓住她的手，幽暗的眼睛，在夜色中呈现出琉璃的光芒。不光如此，他的声音也沙哑沉低，似是真的酒醉，带着浓浓的旖旎之色，“乖，快睡吧，现在还不能……”
麦芽凑到他耳边，轻轻的呵着气，“我知道不能，可是，看你也的挺辛苦的，那我便……”说到隐秘处，她附到李元青耳边小声说了。
如李元青这般中规中矩的年轻人，在没有任何负面思想的引导下，是非常纯洁的。所以他一开始并不知麦芽说的那是啥意思，直到透着黑暗，隐约的瞧着她脸上的坏笑，以及她隐在被子下面的动作时，她的笑在他眼中才变的明了。
李元青猛然欠起身，狠狠的吻住她，带着十足的热力，像是快要爆发边缘的垂死挣扎，他的吻时而猛烈，时而缠绵。
这还是李元青头一次做出这样的尝试，以至于在他放松之后，一时间眼神还是游离的。麦芽以手支着下巴，借着月色，欣赏迷蒙中的模样。几秒钟之前的他，跟白天时候全然不同，说是感性也罢，妖孽也罢，总之，这样的李元青，若是褪去憨厚的外衣，绝对是最惹人遐想的男子。
事后，李元青将脸闷在枕头上，爆发出一阵低沉的笑声。
麦芽勾勾眼角，问道：“你笑啥？这有啥好笑的。”
李元青侧过脸来，盯着她瞧，半响才道：“我是笑，原来我娶到的是个宝呢！”他没有把话讲明，也不需要讲明，她刚才的举动，换做一般的女娃，可是打死都不敢干的。
麦芽惩罚性的捏捏他的鼻子，娇嗔道：“我是看你忍的辛苦，不然你以为呢？”
李元青看向她的手，刹那间，俊脸又红了，诚然道：“谢谢！”
麦芽倒向他怀里，不再作声。没啥好谢的，她也是为了自己的福利考虑嘛，要是憋坏了，可是有后遗症的。
不过，有些后遗症没了，但另外的后遗症，却在第二天之后，显现的出来。
李元青只要一瞧见麦芽的玉手，便又是脸红，又是心跳加速，原因嘛，其实很简单，不用细说，彼此心里也清楚。
好在，没过两日就迎来春季最忙的收获季节，成捆成捆油菜杆，被挑到晒谷场。也算是老天待人不薄，这几天晴空万里，连一朵云都没有，也正因为天气好，所以大家都赶着想在这几天，把油菜收割，晒好，再收回家，真是忙的两脚不沾地。
黄家雇了人干活，黄氏在县城里跟着黄大全，而黄大全因为要照顾他老娘，又要顾着看店，根本不分不身，二妞那边也忙的要死，王家的地油菜也收割，他们家租的地不少，收割起来，工程量也就大了。
而二妞的肚子也渐渐大了起来，于是她干脆收拾了东西，到县城跟黄氏一块住，反正在家里她也帮不上啥忙，进了县城还能顺带着看店面，寻个好的，价钱又不贵的。
而林家的地有林虎跟林德寿干活，林翠也能下地，头两天的时候，李远也来了，二话不说，便帮着下地砍油菜，他干活又快又麻溜，林德寿在一旁看的欢喜不已。李远跟林翠，因为接触的时间多了，加之李远这个人，是个能担得起事的人，重活从不让林翠插手，两人相扶相持的，互相帮衬着，以后在一起过日子，也就成了顺理成章的事，不会觉的那么别扭了。
而李家的砍油菜的时候，李元木居然也来帮忙了，当然，他是背着何秀来的。上回在田家吃饭，回家的路上，李元木正碰上怒气冲冲来找人的何秀，幸好是碰上了，要不然又是一通胡搅蛮缠。
何秀脾气就是倔，说不跟李家的人来往，就不来往，来两个孩子也不给他们往李家去。
可怜的两个娃，每回林虎在学堂里炫耀，在田家吃了多少好吃的，他俩就只能在旁边馋的直流口水，暗地里还不忘给林虎使扳子，背地里整他。
林虎也不是啥省油的，于是乎，这几个小娃便经常在一块干架，钱勇当然是林虎这一头的，加上旺才他们几个，也都是林虎这边的，所以每回干架，大头跟小豹都是吃亏的那一个。不过这两小子阴的很，明的不行，就来暗的，什么招损，来什么。
到了后来，经常被夫子罚站，打手心，就成了林虎的家常便饭。
顾及到农忙时节，夫子便给学生放了假，让他们帮着家里干干活。而夫子的伙食也不根本不用操心，只要谁家有空，谁家有做饭的，谁家就来请夫子过去吃饭。
纪安山的病越发严重，听说连床都下不来了，整天整夜的咳，弄成那样，他家里人都不敢靠近，也都在猜测，他怕是活不久了。这痨病在古时本就是绝症，治不好的。麦芽更知道这痨病就是肺病，会传染的。可这话她也不好直接说，只能通过秦语堂的口，去提醒着纪家人，最好做几个口罩戴上。她试做了一个，拿给秦语堂看，秦语堂大喜，这是用细棉，弹开了做成的，那棉布也是经过细心挑选的，用来隔离病毒，是再好不过的了。
这一口罩，在秦语堂的大力推广之下，很快就成了热门物品。
话题还得拉回来，纪安山彻底病了之后，将村长的代理权交给了林德寿，其他人他也信不过。虽然当初有传言，他跟谢老二关系不错，但真实的情况是咋样的，谁也搞不清，加之，谢老二是真的想卖地，他想在县城置办个宅子，以后跟儿子住的近些，他家三个孩子都在县城里，光是他们老夫妻两个在乡下，离的太远，有个啥事的，想照应也照应不上。
反正吧，各人有各人的想法，自己乐意就成了。
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自打有个大的晒谷场，这晒起东西来，也那也敞亮多了。他们一般都是傍晚的时候挑油菜杆，都堆在晒谷场上，也不好往家弄，来回弄也麻烦。这油菜杆放在外面，就得有人看着，万一被小贼盯上了，给你偷走了，那可就遭殃了。
他们两家现在有三个男人，便商量着他们三个人，分成两组，轮着班来守，带上大黑一块，也就啥都不怕了。
正好陈掌柜送的马车，那车厢顶上用了，现成的睡觉地方，只要挪到晒谷场上，在车厢里铺上几层被子，把车帘一放，方便的很。这一守就得守好几天呢。
油菜刚挑回来的时候，还泛着青色，等晒到足够干，菜籽壳一碰就裂时，就能打场了。
农忙的时候，卤香园的卤菜卖的也好，他们来进货的，几乎到了供不应求的地步，而麦芽新开发的卤海带，跟干子，最近还有卤千张。
千张是林大姑看着县城有人做出来了，她自己回家也试着做，就是品相不太好看，千张挺厚的。不过韧劲却很足，用来做卤菜是最好不过，做素卤的方法都比较简单，只要让材料融进卤料的香味就成。
除了卤菜，麦芽还整出了不少的新花样。
比如这凉拌豇豆，麻辣藕片，不过藕的上市要等到秋天，快入冬那会，荷叶一死，藕才能收。
但是他们两家种的豇豆，被麦芽连晒带泡的，加上每天还变着法的炒着吃，早被折腾的入不敷出。于是，麦芽就想着从其他村民家里买些豇豆回来，越多越好。
光是凉拌豇豆这一种，她就开发了好几个不同口味的出来。
首先，先用开水加盐煮过的豇豆，加上辣椒油跟麻油，还有蒜头青椒拌的，那叫清拌豇豆。另一种，是利用干煸的手法，把豇豆煸干水分，再加调料拌制入味，最后，倒入炸好的花椒油这么不浇，整个香味立刻崩发出来。话说，她今年撒了不少花椒籽，她还想种其他的香料，自己种的，拿着做调味，才更入味嘛！
她开发出来的这些新品种，不光让四里八乡的人尝到新鲜，也让陈掌柜开了眼界，他立马让小二，照着菜谱，回去也叫厨子试做，也能让他们店里多几个下酒菜嘛！
至于麦芽会不会找他要版权费，好像完全就没必要了，要真掰算起来，算上一夜也算不完吧？
但是，瞧着摆上桌的这些凉菜，麦芽却在苦恼另一个很关键的材料，就是皮蛋，也称变蛋，或是松花蛋，反正不管叫啥，模样总归是变不了的。
麦芽还依稀记得，前世吃过的，用香菜跟麻油拌出来的皮蛋，以及最最上口的皮蛋瘦肉粥，想想就觉着口水直流。
皮蛋的味道很特别，有些人吃不习惯，就像臭豆腐一样，都是用极特别的方法腌制出来的，出来的味道自然也不同了。其实她前世吃的那些皮蛋，都是加了无数的化学添加剂，把原本需要几个月时间才能出厂的皮蛋，愣是将生产工艺缩短了三分之一。
制作时间缩短了，那味道自然也就变了。她很想试试，最原始的方法做出来的皮鸭蛋，究竟是咋样的味道。
地里的农活还没干完，陈掌柜抽着空，回了县城一趟，待了两天之后，就又马不停蹄的赶了回来，油菜收完之后，还得加紧犁田，种麦子。
没过两天，麦芽让小二带了些石灰过来，至于其他的材料，她从身边就能找得到。皮蛋的制作方法其实并不难，就是把生石灰、青灰、盐、茶叶、以及生碱，这样东西进行融合，然后加上一些稻谷壳或是麦壳也成，最后把这些混而而成的东西，抹在鲜鸭蛋上，放在阴凉干燥的地方，静搁上三个月。这跟腌咸鸭蛋不一样，咸鸭蛋需要搁在罐子里密封，拿出来的时候，外面裹着的一层黄泥还是湿的，还没干呢。可皮蛋外面的那层壳，等它真正成熟的时候，外面的壳却是干的。
每年的端午，都拌随着忙碌，要是赶上闰年的话，日子就得往后推推。今年的端午节也不例外，不过却多了陈掌柜跟他们一起过。
狗蛋一家今年却没有来，孙茂才托王根生给他们带
