食王传-第242章
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零嘴外，也有人上门来收。
红姑卖完了，又到了栗子成熟的季节了，每年夏末，就会有许多在外地开小食铺的人赶了回来收栗子，又可以卖一笔钱，然后就等着秋收。
秋收完了后，也不是没事情可干，番薯又可以再收一季了，出来番薯，还有平时去山上采的菌晒干了积累起来的，可以一次性的送到富来商行去，能换不少钱。
到了冬天，还有冬笋，也还可以去城里做做短工，这些，积少成多，日子也就渐渐的好过多了。
“阿爹呀，你都忘了，囡囡也能赚钱呢。”见陈老实说了半天，也没说到自己，那小女孩有些不乐意了，放下碗筷，掰起手指头数了起来：“囡囡养了十几只鸡，天天赶到竹林里吃虫子，每个月的鸡子也能卖不少钱，囡囡还带了弟弟去挖欲蚕卵，每年夏天也有不少啊，还有，还有。。。”
“还有抓鳅子，还有晒鹅绒。”一边的小男孩补充道，“还有许多呢，姐姐都存了差不多有一贯的私房钱了，我也有好几吊呢。”
正好那新夫从厨房里端了碗汤过来，一听这话，就打趣道：“哟，姑子都知道攒嫁妆了啊，看来得早点帮姑子置办一套嫁衣了哦，对啊，还有家里养的那几头豚，姑子出力不少呢。”一席话把那小女孩说得满脸通红，不依道：“嫂嫂就会取笑人，囡囡知道那豚还是嫂嫂出力多，而且囡囡还知道，嫂嫂也有私房钱，经常夜里偷偷摸摸给哥哥炖糖鸡子吃。”话一说完，似乎觉得说漏嘴了，伸了伸舌头。
“不就几枚鸡子么，如今生活好啦，吃好点也没什么。”陈老实倒是看得开，这要是换了以前，别说糖鸡子，就是菜蔬都不大舍得吃的，要送到城里去换盐吃的。
“客人您要是明年来啊，又能吃上好东西了，这不，就房前那几棵树，是小东家派送来的，整个建安，几乎家家都有几棵，说是顶好吃的果子，叫柰果，明年，就可以挂果啦，也不知道是个啥滋味，不过既然小东家说顶好吃，那就肯定是顶好吃的了。”
“那这豚肉又是从何而来呢？”马周有一点不大明白，如今是夏天，他进村的时候也没见有人杀豚来分，这豚肉，分明就是从镇上去买来的，可镇上离这里也有几十里路，难道说，这家人天天去镇上？
“嘿嘿，某家小子和囡囡，就在村里的学堂上学，附近的几个村子，挨得近的，就都在这村里的学堂上学，先生是县里轮流派下来的，不用钱。小东家说了，小孩子都要会学文断字，也不图日后能不能靠读书出人头地，但至少会识数，出门不吃亏。
每隔三天，各村的孩子就都要到镇上去，由镇上的先生统一布置作业，顺带着考校一番，所以每次某都让他们带一两斤豚肉或羊肉回来，不急着吃就放竹篮里吊到房后的井中，夏天也能放上三四天不坏的。村里有好几口井呢，几户人家共一口，就是为图的好夏天存东西用，不信客人您去瞧瞧，这房后的井里，吊了好几大篮子的豚肉羊肉兔肉，都是左邻右舍的。”
马周尤自不信，当下就请了陈老实带他去到井边，夏天的天黑的晚，这时候还能看见路，就见井口上果然横了好几根竹棍，竹棍上都栓着绳子，随便的拉起一根来看，果然是下面吊着个篮子，篮子里面放的正是肉，把所有的篮子都扯了上来看，都是如此，不过是有的篮子里肉多，有的肉少的区别而已。
如此看来，这陈老实说得当是实话，这村里面的生活，应该是很富足了，比之长安的平民还要好。不过他又想起了先前陈老实说的话，疑问道：“家家家户户的孩子都上学堂么？连小娘子也去？”
“嗯哪，小东家说，凡是小孩子都必须去，其实也不用小东家说这话，这上学堂不用钱，有哪家的会把孩子放在外面疯的，肯定都会送了去的。”万般皆下品，唯有读书高，这个道理谁都懂，有免费的书读，自然没人愿意落了后去。
在陈老实家借宿了一晚，第二天马周就寻到了村里的学堂，学堂很好找，循着读书声找去就是了，这学堂，算是村里最好的建筑了，很宽敞，很明亮，学堂里有三十多个小孩子，男孩女孩都有，正在摇头晃脑的跟着一个山羊胡字的老先生一字一句的念着：“。。。上下和睦，夫唱夫随。。。。”
这是《千字文》，自南朝梁武帝时出现后，就渐渐的成了启门g教材，所以，学堂里教授《千字文》并不希奇，可希奇的是，马周发现，每个孩子都有一本书，并不像是其他地方一样，要几个孩子共用一本，或者说是用的手抄本，这些孩子手里捧着的书，都是印的
见到有人前来，那先生让孩子们自己继续念，迎了出来：“敢问郎君有事？”马周本是文人出身，又为官多年，身上的气质或许陈老实看不大懂，只知道应该是有点背景的，但教书的老夫子可眼毒，一眼就瞧出马周非富即贵，恐怕还是贵更重些，这才迎出来，要是其他人，他是理都不理的。
“哦，没事，某见这么个小村子竟然有学堂，心中好奇，便来瞧瞧。敢问夫子，可是常驻于此？”马周微微一笑，也不说自己是谁，来干什么的。
“也不是，某是县里派了来的，几乎每个大点的村子都有学堂，可如今县里读过书的人不够，只能轮流着派来，某平日里就驻在镇上，每天抽半天的时间到各村走走，教授课业，这些孩子每三天都要聚集到镇上去的。”
“哦，敢问夫子，在此处教授，束修几何？”说实话，问人收入确实很没礼貌，耐何马周心中求证的**太过强烈，想了想还是问了出来。
这要是换了其他人来问，这老夫子恐怕就要勃然大怒了，但马周身上多年养成的气质，还是让那老夫子按不了不悦，回答道：“没有束修，孩子全是免费的，县上每月拨给某一贯钱。”
一个月一贯，要教授三十多个孩子，还要轮流几个村子里走动，可以说是比较辛苦的，要是换马周来，他还不大乐意呢，马周可是知道，这一贯钱是包括了给孩子买课堂上用的笔墨纸等的花费在里面，天下都是如此，因此上，真正落到先生口袋里的并不多。
可看那老先生竟然没有任何不满的样子，心下就奇怪了。他哪里知道，正是因为有了柳老夫子只帮着王况写了篇文章，就得了个官，这个榜样摆在那里，县上那些个老文人们，哪个不眼馋？他们肯接受这并不算高的报酬，大半就是冲着万一以后有机会，也能落到自己头上的心思，不求入流，能有个流外的小吏也是不错的么。
接下来的几天，马周一连走访了几个村子，不光是建安县，其他的几个县都有去看，大体情况和陈村都差不多，而且从他了解的情况来看，陈村，还只能算是中流水平，有不少的村子，离县城近的，比陈村还要富足许多，甚至有一个村子，每户人家都有一头耕牛。
幸好下来走访了，不然马周都不知道建州竟然能有如此景象，课考的内容里，有关教育的一项并没有细到有多少孩童启门g，有多少学堂的，只有看你这个县州有多少童生以上的学子，而这个，只是作为参考依据，不能作为决定性因素。
所以，启程回长安的时候，马周是满心欢喜的，一心想要早点禀报给皇帝知道，也不顾着黄良劝说建宁到饶州那新开的路比取道须江更为崎岖，从新路赶了回去。
才送走马周没多少天，小六子就到了建安了，一进门就嚷嚷：“姑丈可得好好犒劳犒劳小六子。”他并不是带了旨意来的，只是个探亲而已，除了随行的林家人带点东西给王况夫妻外，一路上是没怎么停留，也没什么迎来送往的礼节，加上一心想着吃，又急着给王况报喜，所以走得很快，没一个月的时间，就被他赶到了建安。
也是新路开了起来，不然的话，就是他再赶，要取道须江那条老路的话，起码要一个多月的时间才行。
算起来李世民对林家，对王况也算是宽容的了，王况和徐吃货关系好，又有小六子这个干外甥在皇帝身边，这要换了其他的实职官员或者是皇子类的，一个勾连内官的罪名就足够王况流上几千里，但恰恰是王况不喜欢管事，不喜欢实权位置，所以在李世民看来是一点威胁也没有，心里反而是暗恼王况的懒。
也有那么几个御史参王况和林明几本的，都被李世民给狠狠的训了一通。在李世民看来，林明虽然是小六子的大父，可小六子认亲，那也是因为有个徐国绪的关系，又是自己允许了的，轮不到其他人说三道四，而且林明不可能放着王况这棵大树不抱转而去抱内官的大腿吧。训过几次之后，就再也没人拿这事来做文章参王况和林家了。
“县伯？”听完小六子边吃边说，王况眼睛眯了起来，看来这买卖还是做得的，只是，难道李老2准备对朝鲜用兵了么？要我帮他做利于行军的干粮？还要不怕冷的？那么不是准备对付吐蕃就是对付东北，现在西北和正北都差不多平定了下来，只有这两个地方了。
第二七一章又见食物中毒
第二七一章又见食物中毒
要说最好的行军干粮，那是非压缩饼干莫属，可压缩饼干需要用到彭化粉，这个王况就无能为力了，别说他不知道彭化机要怎么做，就是知道，以现在的技术条件也是做不出来。e^看
王况也不是没想到过方便面，可方便面的体积太大，并不利于行军，一碗方便面，估计还不够一个军士饱的，但是同样体积的压缩饼干，却足够供两个军士吃一餐，所以王况只是闪过一下方便面的念头，就否决了。
说起方便面，世人都以为是日*本人安藤百福发明的，实际上却是大错特错，安藤百福只是世界上第一个将方便作为商品的人，而方便面的发明者，却是地地道道的中国人。
清乾隆年间，汀州人伊秉绶（大书画家，清代名臣）任惠州府太守期间，常有文人墨客到他家聚会，吟诗作画，家中厨房经常忙不过来。
伊秉绶于是让厨师用面粉加鸡蛋掺水和匀后，制成面条，卷曲成团，晾干后炸至金黄，储存备用（一说是煮熟后晾干）。客人来了，只要把这种面加上佐料，放到水中一煮即可招待客人。
【文、】有一次，诗人、书法家宋湘尝过觉得非常美味，又知道它还没有名字，便说：“如此美食，竟无芳名，未免委屈。不若取名‘伊府面’如何？”从此，伊府面流传开来，简称为“伊面”。这伊面就是现代方便面的鼻祖（摘自百度）。
【人、】在这个还没有味精没有鸡精的时代，想要把方便面搞好吃来，就必须用高汤浓缩了才行，菌粉是可以增鲜，但那是必须要经过煮的，只靠开水泡，菌粉非但不会增鲜，反而会有一种霉味出来，而用高汤浓缩的汤料，怎么保证不变质是个老大难的问题，所以说，在密封技术没有出现的时代，方便面绝对不是行军或者说旅人的干粮佳品。
【书、】行军粮，至少得保证在没密封的情况下，一两个月不会坏，所以只能选用含水份少的，再用油纸包好了才行。
【屋、】饼干似乎是可以，但饼干也必须经过轻微发酵，烤制的过程中体积也会膨胀，最后还是孙嘉英出了个主意，先将面粉炒熟，然后再按三份熟面，一份生面的比例用油和好，再按模送去烤制，如此一来，发酵的程度几乎可以忽略不计。
干粮解决了，水就成了问题，虽然说，如果对西南用兵，对东北用兵，冬天雪多的是，但王况知道，在冬天，有没有一口热水喝进肚子，对战斗力的影响可是不小，如果需要隐蔽行踪，或者说需要小股作战的话，有时候是不允许生火烧水的，怕的就是炊烟被敌人发现。
唯一可行的办法就是用生石灰，这可是武侠小说里百用不爽的暗器，王况自己也喜欢用，别看他平时好像都不在意的样子，但身上，总是会有一小包的生石灰揣着，所谓防人之心不可无，尤其是自从知道于祁中对自己恨之入骨后，王况就更小心谨慎，黄大总不能时时刻刻的都在自己的身边的。
所以说，如果每个军士身上都揣一包生石灰的话，碰到不能生火烧水的情况下，就可以用生石灰兑水来给食物加热，烧开是别想，但至少温热的汤还是能喝上一口的；若是碰到紧急情况，生石灰还能当做暗器使用，迎风洒去，几乎就可以以一挡十了，而朝鲜和吐蕃却是到了明初的时候，才知道用石灰的。
对于李老2许的县泊，王况也是知道自己需要装模作样一番的推辞的，三次是不必要了，至少总是要一次的，再喜欢官位，也不能做得那么明显么，所以，王况很是言辞诚恳的写了封折子，让小六子带回去，说是自己无德无能，当不起陛下这么重的封赏，又说普天之下，莫非王土，自己愿意将寿山村的田地献给陛下，只不过恳�
