我钓的鱼能升级-第201章
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不过这边鱼还没上来，另一边也有了收获。
也就是用电绞轮来钓，不然他都忙不过来。
第一条鱼很快被拉到了水面，楚明城看了下，是条牛眼青鯥，长度五六十公分，但肚子很肥。
他戴着手套，因此直接抓住鱼线给提了上来。
提上来的鱼没去管，海狮们被他下达了命令跑到前甲板去了，也不会过来偷吃他的鱼。
至于小咪它们，晚上吃饱了正在躺平，现在的它们对这些生鱼可没兴趣。
等第二条牛眼青鯥被拉上来后，楚明城这才蹲下来将鱼钩取出。
鱼锋利的牙齿将小鱿鱼咬的有点烂，但暂时还能用。
因此他将鱼钩鱼饵直接从鱼嘴巴里取出来放在一边，等会可以继续钓。
而甲板上的牛眼青鯥因为水压的缘故，胃都已经吐到了嘴边。
有了之前那些深海鱼的经验，他知道这些鱼活不了，因此给鱼放了血之后再扔到旁边铺了碎冰的泡沫箱内。
随后起身，将钩饵扔进水里继续钓。
晚上的鱼口很不错，在聚鱼功能的帮助下，两根鱼竿除了他在给鱼放血的时间，其他时间一刻都没有停。
当姜洛洛昨晚瑜伽出来的时候，他已经钓了一箱半的牛眼青鯥，没有一条是其它的鱼类。
“这鱼就是牛眼青鯥？看起来好丑！”
姜洛洛凑过来先看了看鱼，随后脸上带着些许的嫌弃，显然鱼的颜值在她这里被打上了差评。
“好吃就行，晚上结束后，我用一种你没见过的方式做道菜。”
遇到了这种高级刺身鱼，楚明城购买的一些东西倒是可以用上了。
原本他打算用在金枪鱼身上的，只是目前没有遇到几十斤重的金枪鱼，那只能先拿这种鱼开刀。
“晚上？夜宵吃鱼？”姜洛洛愕然。
楚明城摇摇头：“没那么快，得好几天时间，晚上要先做前期的准备工作。”
“是吗？是什么方式。”姜洛洛明显被勾起了好奇心，追问道。
“不急，你到时候就知道了。”楚明城继续保持神秘。
“哎呀你说嘛～”
“那……”楚明城见她求知欲这么旺盛，于是凑到她耳边低声说了几句。
姜洛洛闻言红润立马爬上了小脸，断然拒绝，语气丝毫没有商量的余地：“没门，不可能，我是不会答应的。”
楚明城倒是没想到她反应这么大，毕竟他只是提了个小要求。
“那你就只能等等了。”
“反正晚上就会知道，不急。”姜洛洛说完，又凶萌的戳了戳他的脑袋，嗔道，“你一天天的脑袋里都想些什么东西。”
“先钓鱼先钓鱼，等下你来钓，我来处理鱼，这样快一点。”楚明城嘿嘿笑了两声，转移了话题。
姜洛洛倒也没计较那么多，白了他一眼，过去操作鱼竿帮忙一起钓鱼。
有了她帮忙，楚明城只要在鱼上来后，抓住鱼线提到甲板上，放完血扔进泡沫箱就行，效率比之前要快了许多。
姜洛洛钓的也轻松，挂个饵，操作下电绞轮就行。
夜晚的海风吹散了白天的炎热，吹在人身上十分舒适。
唯一的缺点就是吹久了，人身上会黏黏的。
时间一直来到晚上十点半，楚明城就结束了今晚的夜钓。
主要是目前已经钓了四箱的牛眼青鯥，外加十六条没放进箱子的大鱼。
箱子内的鱼大小比较平均，在四十公分到七十公分之间。
楚明城估计总重量应该在四百斤左右，平均每个泡沫箱都能装一百斤。
另外十六条牛眼青鯥都比较大，除了五条米级的，剩下的也将近米级。
总重量大概在六百斤左右，今晚足足钓了一千斤以上的渔获，收获满满。
鱼都被楚明城处理好放进了冷藏舱冷冻。
不过还有条五十公分的鱼没有放进去，这是他准备自己吃的。
牛眼青鯥他毕竟没吃过，想要尝尝很正常，并且也想知道为何会被称为高级刺身鱼。
“洛洛，你先去洗澡吧，我把这鱼处理了再去。”东西工具以及甲板上的血水都冲干净，楚明城拿起鱼说道。
“休想把我支走，我还想看看你到底准备怎么处理这条鱼。”姜洛洛可没有忘记这点，并没有离开的打算。
楚明城也无所谓，大不了等会一起洗，减省时间。
于是先在甲板上刮了鱼鳞，把内脏掏出都扔掉，拿着处理好的鱼走进了厨房。
第二百七十八章 返航
来到厨房，楚明城将鱼放在了菜板上。
这条牛眼青鯥的背部很厚，刚才宰杀的时候内脏脂肪很多，是一条极为肥美的胖子鱼。
姜洛洛安静的站在旁边静静的看着，她一时间确实想不到，什么美味得提前准备好几天才能吃。
楚明城拿起厨房剪刀，将这条鱼的鱼鳍都给剪掉。
内脏鱼鳃刚才就已经掏干净了，但是鱼脊椎的位置，还有一层膜得用刀划开。
随后便露出了里面的血块，这些血都已经冻住，楚明城拿着小刷子，冲着水给刷的干干净净。
整条鱼被洗的非常干净，必须保证一点血都没有，不然会有腥味。
随后他拿来厨房纸，将鱼内外的水分全部给吸干，这点非常重要。
水分吸的差不多，他又将一张熟成专用的纸塞进鱼肚子内，可以进一步吸出水分。
外面也用熟成纸包裹住，然后拿来一条透明的塑料袋，将鱼装了进去。
“这就是前期的准备工作？”姜洛洛指着鱼疑惑道。
楚明城点点头，拿出一根吸管，将袋子里的空气都吸出来，保证真空状态，然后把封口弄严密放进冰箱内。
“对，熟成鱼，不管是刺身还是煮鱼汤，味道对比生鱼都有一定的优势，唯一的缺点就是麻烦以及浪费些食材。”
“咦，这就是熟成啊，我听过。”姜洛洛恍然，这下才知道他说的是什么，心里升起了些许的期待。
吃过高级鱼后，对于各种原滋原味的吃法她都比较喜欢。
高级鱼的味道跟普通量大的鱼类差别确实非常大，就跟普通牛排和顶级牛排之间的差距一样。
尤其鱼肉不容易长胖，因此也是姜洛洛吃的最多的肉类。
鱼前期的准备工作做完，随后两人关掉厨房灯，往卧室走去。
姜洛洛跟在楚明城身边，回想了下熟成的操作，觉得十分简单自己以后也可以做，便继续询问更加详细的细节。
“这样放七天就行？”
楚明城摇摇头，看她满脸的求知欲，便讲解了下。
“那到不是，熟成的时间跟鱼以及你想吃哪种程度的熟成鱼肉有关系，一般情况下五天七天就行。”
“但是金枪鱼，有些日料店会熟成两个星期，而有些鲷鱼只需要三天就可以拿出来食用。”
“其次这条鱼过两天我得拿出来看看熟成的情况，大概需要换下熟成纸，毕竟鱼肉内的水分还是很多的。”
姜洛洛听完点点头，大致了解了一些，但具体的还是需要多看多学，积累些经验，于是让楚明城操作熟成的时候叫她。
以后的人生她会跟各种鱼类打交道，她觉得自己有必要学一下各种鱼类的做法。
最起码，也得在未来婆婆面前展示下自己的贤惠。
不然被打上好吃懒做或者花瓶的标签，那可是容易出矛盾的。
……
接下来两天，海神号一直停留在暗礁附近。
楚明城这两天都有让海狮去寻找金枪鱼或者马林鱼，只是运气不太好暂时都没找到，因此就留在这里抓抓兰花蟹，钓钓牛眼青鯥。
目前牛眼青鯥比较大的已经越来越少，而且冷藏舱内的空间也不多了。
其中大半都被牛眼青鯥给占了，反而金枪鱼依旧只有六条。
距离金枪鱼图鉴升级，更是差了十一条。
这个数量要是遇到金枪鱼鱼群，分分钟就能搞定，可惜遇不到。
目前楚明城出海已经是第六天，因此他决定先回去，去一趟魔都卖金枪鱼。
如果没有钓到蓝鳍金枪鱼的话，他肯定不会去魔都，几条金枪鱼在厦市也能卖掉。
但想要将蓝鳍金枪鱼卖到高价，那必须去一趟。
这种等级的蓝鳍金枪鱼是可以上拍卖的，卖的会比单纯的鉴定价要高许多，来回的油费压根不算什么。
楚明城先拍摄了些自己这次出海抓到的渔获，然后来到驾驶室启动海神号。
设置了自动驾驶后，他将图片都发到了群里，主要宣传的就是牛眼青鯥。
这鱼餐饮店完全可以收购，不怕卖不出去。
其次超低温冷冻的鱼，内陆的朋友也可以购买一些，倒不怕鱼肉在运输的期间会变质，除非运输公司一个星期都送不到。
那就是运输公司的问题了，跟他反而没什么关系。
这些照片一发，沉寂了好久的群立马就热闹了起来。
有问候楚明城的……嗯，正经问候。
也有上来就抢鱼的，禁渔期可把这群老饕给馋坏了。
各种水产少了不说，价格也贵，而且品质也下降了许多。
进口的海鲜倒是不错，但当冤大头的人毕竟不多，有钱人有时候更加的精打细算。
现在楚明城出海了，对他们来说无疑是个好消息。
三天钓的两千五百多斤牛眼青鯥，直接就卖的差不多。
其中主要还是餐饮店的几个老板出手，要了大部分。
这鱼在小日子那边是高级刺身鱼，在国内的厨师手里能做的花样可不少。
产生的利润远远大于普通的海鲜，加上楚明城要经过温市不需要运费，这些鱼自然更受欢迎。
船上其它的海鲜也都卖的差不多，就连刺铠虾都有人感兴趣。
没有运费，大多数人都愿意试试这些没吃过的东西。
若是有运费，有些人就会考虑性价比，收货后自己的损失问题等等。
拿着小本本，将顾客要的海鲜都记录下来，并且把剩下的渔获也一一列出。
剩下的海鲜已经不多，到时候可以送点给亲人朋友。
合上本子，抬头一看，探鱼器上竟然有好几道粗线条，并且显示在水面位置？
楚明城愣了一下，运气竟然这么好，回航的时候还能遇上一群大鱼？
他立马起身，拿着望远镜观察鱼群的位置。
然后便发现一群金枪鱼正跟在海神号的后面捕食一些跟着船的小鱼，时不时的就会炸起一片水花。
没想到误打误撞之下海神号开在了鱼道上，还吸引了一群金枪鱼。
楚明城大喜过望，连忙呼叫正在练舞的姜洛洛过来。
目前冷藏舱的空间并没有满，毕竟泡沫箱可以叠起来。
其次放在外面的米级牛眼青鯥的体型也要比金枪鱼小很多。
当在超低温冷冻下都冻成了冰棍后，楚明城还特意收拾了一下，给堆成了小山。
所以冷藏舱内继续放些金枪鱼完全没问题，大不了也叠起来。
两三百斤的鱼正常人抱不动，难道他还抱不动？
没等几分钟，姜洛洛就跑了过来：“什么急事，让我马上过来？”
“后面跟着一群金枪鱼，你在驾驶室待着看着船，我去钓鱼。”楚明城把望远镜递给她，指着船尾的金枪鱼说道。
“运气这么好？”姜洛洛拿起望远镜观察了下，神色惊喜，“那你赶紧去吧，我留在驾驶室。”
“嗯。”楚明城没耽误时间，立马去将买来却一直没用的重型拖钓竿给拿了出来。
渔轮方面，他在电绞轮和鼓轮之间犹豫了片刻，最终选择了鼓轮。
电绞轮钓起来确实轻松很多，但是在自己力气大的情况下，配合拖钓其实用鼓轮更好操作。
毕竟后面跟着的金枪鱼并不小，只是比不上之前钓的那几条而已。
冷藏舱内的鱼饵还有很多，鲭鱼饵目前几乎都没用多少，还有七百多斤。
小鱿鱼倒是全用光了，刺鲳活的冷冻的都没了，除了用来当鱼饵外，剩下的全部喂了海狮。
因此第二个活水舱内目前放着的是兰花蟹，大概有一百多斤。还有百来斤被放在两个鱼箱内，打着氧气暂时也不会死亡。
不过这会拖钓，楚明城压根就不需要这些鱼饵，他拿出了铁板饵，现在的情况最适合用。
将重型拖钓竿安装在钓孔内，然后挂上铁板饵仍入水中。
打开线杯，鱼线顿时飞快的放出，大概放了三十米左右的样子才重新将线杯锁死。
海神号继续行驶，铁板饵在动力的拉扯下，犹如一条小鱼不停的飞驰在水面上，刹那间就吸引了许多追逐钓鱼艇的猎食者的注意。
金枪鱼的速度可比海神号要快的多，被铁板饵吸引，它们顿时就爆发出了极快的速度。
“吱吱吱～”
鱼竿突然下弯，鼓轮被拉扯的发出不堪重负的声音。
鱼上钩了，楚明城立马双手抓住鱼竿抬起刺鱼，随后右手抓住摇柄转的飞快。
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