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第12章

暧昧好滋味-第12章

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  天杀的!他真痛恨看见她流眼泪。
  “喂喂,我赞你可不是要让你哭得唏哩哗啦的。”他佯装懊恼不悦,“还有,你再哭下去,这汤就不是太淡,而是太咸了。”
  东施施闻言一怔,随即破涕为笑了。他宠溺地摸摸她的头,随即笑道:“来,把眼泪擦一擦,再为这汤下一小撮盐巴,端过去给他们试试。”
  咦?
  “真的……可以吗?”她还是有些担心。
  “去吧。”他鼓励地笑笑。
  她不禁欢呼了起来,虽然双手颤抖,却迫不及待捧着那一大碗汤,奔向其它御厨,让他们尝尝味道。
  骆扬微笑看着那些御厨纷纷舀汤品尝,伸出大拇指点头笑赞。
  “嗯哼。”他满意得不得了。“算他们会做人。”
  话说回来,他还是习惯看到那张小圆脸笑开怀的模样。
  如同现在,她开心得眼儿发亮,小脸红通通,浑身上下像是散发出亮晶晶的光芒,真是像碗晶莹剔透、粉粉嫩嫩的糖霜奶黄酥酪。
  令人,甜入了心坎里。
  午后。东施施开开心心,蹦蹦跳跳地穿廊过径要赶回小知轩,迫不及待想与小红分享她已能煮出“佳偶天成”的天大好消息。
  “东姑娘请留步。”一个温柔的声音响起。
  她停下脚步,好奇地回头,“请问这位姐姐有什么事吗?”
  “我是香膳房里当差的芳心。”来人脸上笑意清浅,宛似杏花乍落湖面,款款动人的模样连东施施也看怔了。“今日特来向东姑娘请示,皇上试菜那日所用的甜点,可有需要香膳房提供入菜用的香草?”
  “原来你就是香膳房的芳心姑娘啊。”她恍然大悟,颊生嫣然。“你唤我施施就好了,往后还有要多多劳烦芳心姑娘的地方,届时还得请你好生包涵才是。”
  “东姑娘太客气了。”芳心抿唇一笑,“不愧总御厨长心疼,果然是个知情礼的可人儿。”
  东施施闻言,脸蛋顿时飞红了起来。“总御厨长他……他是开玩笑的,我也不过是个乡下小丫头罢了。倒是芳心姑娘这般年轻便执掌了香膳房,真的是很了不起呢。”
  “教东姑娘笑话,那不过都是些虚名罢了。”芳心翳蓊秋波一流转,笑道:“对了,如果东姑娘不嫌弃的话,要不要到我香膳房那儿喝杯茶,顺便挑选些要用的花草呢?”
  “好哇好哇!”难得能在宫里遇到这么个性格温婉,对她殷殷笑语如长姐的姑娘,东施施兴奋开心不已。“呃……我是说,如果不太打扰芳心姑娘的话。”
  “东姑娘真可爱,说什么打扰呢?长年在这宫里,极少能遇见像东姑娘这般天真爽朗的小妹子,”芳心笑得好不温柔,“能有伴一起说说笑笑的,我心底也极是欢喜呢。”
  于是乎,在芳心别有用心的牵引之下,单纯热情的东施施就这样傻乎乎地走进了香膳房——
  也一脚踏进了不知是福是祸的陷阱里。
  在骆扬的监督与调教下,东施施开始大着胆子卖力做起东家祖传一十八套大菜的第二式!“缔结良缘”清爽暖胃的前汤后,第二道即是酸酸甜甜的凉拌菜,以春雨(冬粉)、海蜇皮、小黄瓜、红萝卜、鸡脯肉、甜脆玉梨等,俱切成细丝,以吴盐略腌,用冰水湃过、捞起,再撒几滴镇州醋、许州糖蜜、锦州香油,拌匀即可。
  这“缔结良缘”食材虽简单,却是讲求刀工绵细,作工精致,看似花红柳绿缠绵,入口则酸甜丝丝入扣……再一嚼,尽是香中带酸,甜中带脆的美味。
  刀工能练,可对于舌头品不出咸甜苦辣滋味的东施施来说,这调配酸甜醋酱汁的程序,才是一个令她大大头痛的问题。
  “太酸了。”骆扬皱眉。
  她左手战战兢兢地再加了几滴许州糖蜜。
  “这下又太甜了。”
  她右手赶紧再滴了些镇州醋。
  “……咳咳咳。”他登时被酸得说不出话来。
  “你没事吧?”她一惊,左手一抖,这下子整盘“缔结良缘”瞬间被糖水淹没了。他只能眼巴巴看着好好一盘菜全毁,抢救不及。
  “对不起,对不起。”她都快哭了,“我、我再重新做一盘,这次我会小心调好酱汁,不会再犯错了。”
  骆扬叹了一口气,抬手搭住她的肩,“这样还是不行的。”
  “师父!我是说,总御厨长,你再给我一次机会好不好?”她一张脸窘促得涨红了,惭愧难当,却还是拚命想要挽回他的信心。
  “笨蛋!”他盯着她,不禁有些好气又好笑。“我怎么可能这样就放弃你了?虽说一天吃一道烂菜是我的极限,你这道菜做得虽差,但你的苦心和努力,我也尝得出……”
  “那我可以再重做一次吗?”她稍稍松了口气,却仍然带着一丝诚挚盼望的央求。
  “不,若是照这法子做下去,你再做一百次也一样难吃。”他毫不客气地道。
  哇,这话真是、真是!东施施倒抽了口凉气,有些自尊受伤地捧着心口儿,眨巴着眼儿可怜兮兮地啾着他。
  骆扬被她的模样逗笑了。“抱歉,公事公办,难吃就是难吃。”
  “那怎么办嘛?”她嘟起小嘴,不由得懊恼了起来。“这也不行,那也不行,我总不能不做这道凉拌菜,也总不能在遇到所有应该调酱汁的菜式时就跳过、略过吧?”
  “别心急,”他成竹在胸地笑着,“我帮你想到了个好方子。”
  “是什么?”她双眼倏地亮了起来。
  “记菜的分量和酱汁的比例,还有,这道酱汁可在前一日先煮滚过,静置一日,那么醋的酸味与糖的甜味便能巧妙融合在一块儿,尝起来会更温润顺口,而且也可以避免酱汁与菜肴相拌时,甜酸度不均匀的问题了。”
  她脸上满满都是崇拜之色,欢喜地望着他,“师父……呃,我是说总御厨长,你真的好厉害哦!”
  “这还是基本常识。”他忍不住捉弄她。
  “知啦知啦,”她小脸红了起来,轻悴道:“就知道骆总御厨长厨艺盖世,只要拿出一丁点‘  基本常识’  就足以令我等甘拜下风、五体投地、自惭形秽、自叹弗如……”
  “嗯,虽然厨艺不佳,但马屁功夫一流。”他摩掌着下巴,频频点头。“还算有可取之处。”
  “师!父!”厚,干嘛这样笑人家啦?  骆扬哈哈大笑,伸手亲昵地揉了揉她的头。“现在知道练好厨艺,就可以像为师这么臭屁了吧?”
  “拜托,师父你的臭屁应该是打从娘胎里带来的吧?”她强忍住翻白眼的冲动,没好气地道。
  “那可不?”他得意洋洋。
  她想给他一记白眼好杀杀他的自大和威风,可是他骄傲得意的笑容却像极了一头吃饱餍足的狮子,姿态看似懒洋洋,实则占尽上风。
  东施施嘴角往上弯,心窝涨满了热热的、暖暖的甜蜜滋味。
  像他这么优秀骄傲的男人,居然会喜欢上她这么不起眼又傻乎乎的小丫头?
  ……真的像在做梦一样呀!
  在喜孜孜、甜蜜蜜得有些晕陶陶之际,东施施内心深处却也隐隐不安地忐忑着,错手毒害了娘亲的她,真的有资格拥有这么美好的幸福吗?
  自从七岁起便吃不出食物滋味后,除了一日三顿正餐外,东施施手边常会有各式各样的零嘴,她下意识不断在尝、在试、在吃,其实也是在暗暗盼望着,终有一天,她能够再尝出食物的酸甜苦辣咸甜。如果真有那么一天,或许,也就代表在天上的娘亲已经原谅了她错煮人参粥而造下的深重罪孽。
  她知道这只是自我欺骗和自我安慰。
  可她心底也很明白,娘亲怎么会怨、会恨自己的孩子呢?
  尤其那的确是一个意外,虽然后果却是如此残酷、悲惨且致命。
  但理智上明白是一回事,在情感上,她却无法摆脱狠狠自我鞭笞的良心谴责。
  和娘失去珍贵的性命相比,她只不过是失去了味觉,这样的惩罚,一点都算不了什么……
  因为误煮人参粥害死了娘,所以她再也不敢相信自己能够做出令人感觉到幸福的料理。是骆扬,骂醒了她,也点醒了她,让她就算身处自责与畏惧之中,也要学会勇敢面对自己的错误,勇于承担自己的责任。能够遇见他,令她这浑浑噩噩、混吃等死的人生开始有了新的意义与价值。
  只是,她最近心中却总隐隐有个疑惑!
  “师父,你为什么会喜欢我呢?”
  夜里,第三道“鸳鸯同心”莲蓉包在竹编蒸笼里炊蒸之际,守在灶口边的东施施望着身畔伫立的骆扬,突然脱口问出。
  骆扬闻言一怔,俊脸可疑地微红了起来,哼声道:“你现在该担心的是这‘鸳鸯同心’  莲蓉包倘若蒸得不成功,还得再重新揉捏发面一回吧?”
  “师父,干嘛害羞不敢坦白说呀?”她睁大滚圆眼儿,是真的很想知道到底他是看中自己哪一点嘛!
  “我骆某人平生从不识‘害羞’  二字怎生写,我会害羞?”他嗤之以鼻。
  “不然你的脸为什么突然红成猴儿屁股似的?”她不服气地道。
  “咳!”他清了清喉咙,浓眉皱了起来。“哪来那么多闲工夫问这奇奇怪怪、有的没的?”
  “这才不是奇奇怪怪、有的没的,我是很认真!”
  “对了,你方才把莲蓉包捏得太大了些,应当是一小口一小口的分量,取其精致可爱之意;且第三道是让人在吃完酸酸甜甜凉菜后,甜润一润嘴,分量只宜巧不宜多!”
  “师父!”
  “别师父了,等会儿再重新捏一笼新的,这次面团滚圆一些,做小一点,听见没有?”
  见他一直避而不谈,拚命追问也问不出个所以然来的东施施,原本亮晶晶的眼儿,不禁有些黯淡了。
  这问题真的很难吗?为什么他总不正面回答?
  难道他也不知道他喜欢上她什么吗?
  可是话说回来,怎么会有人不知道自己究竟是怎么动心的?
  师父是当真害羞?还是……他已经后悔惹上她这个既不懂事又烦人的小丫头了?
  东施施单纯的迷惑,不知不觉间,演变成了更深的忐忑惶惑不安。夜深,在掀起蒸笼上盖,在腾腾白色热气飘散中,小巧雪白的“鸳鸯同心”蓬蓉包终于出炉了。可是东施施咬下那原该满口柔软绵甜芬芳的小莲蓉包时,本就吃不出甜咸的唇齿间,却依稀尝到了一缕缕的苦涩。
  “这‘鸳鸯同心’  成功了。”骆扬吃完后,满意地点了点头。
  “成功了吗?”她脸上难掩一丝落寞,怀疑地问。
  “怎么了?”他终于察觉到她的异状,黑眸涌现浓浓关切之情。“你的脸色怎么怪怪的?是不是在灶口守得太久,热坏了?要不要喝口水?我去帮你斟!”
  她仰起头,接触到他那双坦荡无饰的真心关怀眼神,蓦地心头一热,所有的忐忑和惴惴不安瞬间烟消云散。
  对啊,她究竟在耍什么白痴呀?
  师父是个顶天立地、言出必行的好男儿,他既然说了喜欢她,那便是真真正正地将她放入了心坎里,这才会做此表示的。
  所以她怎么可以因为自个儿的胡思乱想、心神不安,就开始怀疑起师父待她的真心呢?
  “师父,我真是个笨蛋。”
  “你是啊。”骆扬先是一怔,随即大笑,亲昵宠爱地捏了捏她傻气粉嫩的小脸,“怎么,你是现在才知道的吗?”他爽朗的笑声再度令她像服了一记定心丸般,一颗惊惶不安的心,又妥妥贴贴地回到了胸口,暖暖的、热热的……无比安定。
  第四道“凤凰于飞”是以肥美野雁抹上特调浓厚酱料,再淋以麦芽水,入烤炉挂烤而成,金黄脆皮、肉嫩鲜甜,入口咸、香、甜、酥、嫩……五味合一,令人闻之垂涎,食之陶醉。
  这道菜技术考究,无论是哪一个环节都错失不得,尤其是那一门烤功,东施施足足磨了五日才精通。
  虽然她自觉进步缓慢,可骆扬嘴里不说,心底却是惊异极了。
  “难怪她小时候有厨艺神童的美名,”他不禁流露出激赏之色,自言自语,“果然有慧根,一点就通。”光是这门烤功,寻常学徒若没习得三年五载,根本无法得窥其中奥妙。可是她不过区区五日,就能烤出颇具水平的雁肉,实在是大出他意料之外。
  徒弟这般天资聪颖,他这师父教起来也格外有劲儿,于是骆扬决意倾囊相授,将许多他独自研发出的酱料与料理手法全数教予她。
  在师父了得,徒弟勤快之下,东家一十八套料理在短短二十日内,完美地一一呈现出来。
  “施施,做得好!”在最后第一十八道“花好月圆”甜汤圆满完成之后,骆扬难掩与有荣焉的骄傲之色,笑着拍了拍她的肩头,“我就说你一定行的。”
  “我真的……亲手完成了我们东家祖传一十八套大菜?!”她一脸感动和不敢置信,�

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