德云日记-第28章
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史爱冬觉得到了发言的时候，指责大拿和金子的思路有问题，还停留在服务观众的层面上，已经建成了相声世贸，就应该以我为主，提高演员特别是班主的地位，强化卖方市场。
史老师要改变相声大会的形式，把观众进场等演员依次登台，改为演员分别坐镇各自的演出办公室，等着观众排队进门来听，比如观众要听郭班主就要提前来挂相声专家号，拿到号再排队等着召见，一上午班主只接待五拨观众，每拨接待时间不能超过半小时，这拨出去下拨进来，观众不许提出返场的非分要求，否则班主就拉警报叫保安。更关键的是，观众进了屋都得听班主的，要是班主来一段《买卖论》那算你是赶上了，要是班主正接电话谈合同，那你只得等着，过了时间必须出去，还不能怨天尤人。其实，你听着了高兴，听不着也得高兴，就跟进医院被所有设备检查了一圈，说你有病你得掏钱，说你没病你要掏钱的道理一样。
挂号听相声，最能体现出演员的人气和身价。为避免观众扎堆，浪费宝贵的演员资源，还要聘请几个身强体壮的引导员兼保安，看着挂号时犹豫的，说话带阿拉伯口音的就往值班演员那屋拖，只要扔进去就开始记价，至少能把挂号问询相面的钱收了，以保证相声世贸正常运行。
师傅没发现史老师有坐堂大夫的潜质，不过挂号制的方案还是有可行之处，演员可以对观众提供一对一的服务，顺便促销点签名商品，一天开方子卖掉几十条藏红花药水泡过的手绢不成问题。另外，以后组织再做大褂也可以省下染色的钱。
对史爱冬相声医院的建议，最支持的是文顺大爷，老先生对传统医学最具研究：一是狗皮膏药能保暖，二是药丸子不如四喜的好，三是脑黄金里没金砖，四是吃了砒霜活不了。
师傅让史大夫加班写出了方案，送去城市相声管理委员会审批，并承诺史大夫，如果方案得到批准，就让他担任相声世贸的保安队长。
委员会几位领导都不在，那位报信的官员接待了师傅，表示因为明后年都没什么大型的国际相声赛事，加上还不知道谁能当上委员会的新任执行副主席，所以相声世贸的兴建和相声国家队主教练的人选都要先放一放。史大夫的制服理想遥遥无期。
第十四计：借尸还魂
某单位觉得自己的新大楼“大裤衩”的民间叫法不雅观，正在内部悬赏征集好听又响亮的官方称谓。在此之前，烧饼一直认为名字就是个代号，不绕嘴好写就行，何况还是个外号，叫大拿的不见得是大个，叫菁菁的并非都是小姑娘，叫金子的不见得有钱，叫小四儿的也不都爱东抄西摘。当然也有神形如一的，长得就是一副欠揍的样儿，叫阿扁实至名归，躲不过官司，落个代号2630，估计后半辈子只能在号里过了。
至于这个大楼嘛，是个裁缝就知道做裤衩的剪裁方式，放大个儿几百倍，把针线换成钢筋，出来也还是裤衩样儿，好像前后裤脚还没大对齐，毕竟人家是地标性建筑，“大裤衩”听着是不太舒服，何况天天在里面工作生活，想透透气都有走光之嫌。
烧饼这个外号情况就不大一样，这名字随和但容易被误解。
春天，烧饼散了场心情好，打算一路轮滑回家，却被半夜巡逻的警察拦住，怀疑他有半夜抢包的嫌疑。警察问他叫什么，他说叫烧饼，警察加深了怀疑，让他说实话，他说朱云峰，警察按烧饼提供的身份证号上网一查，名字对不上，多了个云字，便决定将烧饼带回所里审查。师傅去派出所接烧饼，跟警察解释了一个小时，才理顺了绰号、艺名和本名的关系。
夏天，我们去北戴河玩，要合影时见烧饼还在远处捡贝壳，我大喊：“烧饼，过来，都等着呢”。结果卖烧饼的、卖煎饼和卖驴肉火烧的都奔过来，让我们挑刚出锅的吃食，买多了能便宜。
秋天，别人请客，吃的西式分餐制，配菜和主食都一样，主菜各人点各人的，大拿带头不挑口味只管价格，轮到烧饼这儿，偏赶上服务员是半截纲丝，觉得烧饼眼熟却叫不上名，只好问“这位先生，你是……”烧饼正起身去洗手间，甩了句“烧饼”就走，不承想服务员想问烧饼吃什么，而不是问他叫什么？于是大家吃的都是极品三文鱼和超大北极虾。只有烧饼吃的是意大利烧饼就法式面包，还多亏这家四星级西餐厅的厨师长早年间卖早点的手艺没忘，才满足了烧饼这位奇怪客人，没砸餐馆“点什么有什么”的牌子。
冬天，烧饼的任务是替师傅遛狗，因为师傅的哈士奇狗的个头大，只有早晚遛，才不会打扰路人。烧饼年轻贪睡倒是耳音好，只要师傅当院喊一声“烧饼”，他就立刻爬起来牵狗出巡。这天烧饼犯困早早睡了，睡得正香突然听到一声“烧饼”，迷迷糊糊起床，强行把同样不愿动的哈士奇拖出窝，出院去遛。夜黑风高不见人，越走越冷越害怕，烧饼拉着狗准备往回返，路边突然闪出个人影，烧饼吓了一跳，手一松哈士奇冲将上去，咬住的竟然是一个偷邻居家大葱的贼。派出所对于烧饼凌晨两点自愿治安巡逻的做法很是称赞，还给师傅的宅子挂了个“治安示范户”的牌子。可事实情况却是这样的，当夜，“四小云”（岳云鹏、崇天明、赵云侠、李云杰）住在师傅家没走，凑在一起打麻将，师傅写剧本写到半夜，课间休息也来观战，看云鹏连续放炮很是气愤，这和城市相声管理委员会倡导的“我说不好你也别想痛快说”的理念极不符合，眼见岳帅正要拿起“六条”去点上家的云侠，师傅悄悄捅了捅他，岳帅会意放下“六条”又换了张“五万”，这牌出去便成全了下家云杰的捉五魁一条龙，师傅急急踢了岳帅一脚。岳帅本来输得正晕，又连中师傅暗招，心中更没了主意，干脆直接问师傅不打“五万”打哪张好，师傅看三家牌给岳帅通风报信的行为暴露，暗训孩子不懂事，一气之下替云鹏拿起张“一筒”，喊了声“烧饼”就打了出去。那边，住在隔壁的烧饼听到叫他，就糊里糊涂地爬起来遛狗。这边，师傅的“烧饼”点了崇天明筒子清一色的豪华七对，师傅回屋笔耕不辍，岳帅深陷泥潭无力回天。那边的烧饼却误打误撞维护了一方平安。
如此匆匆一年，烧饼决定在组织内部征集新绰号，希望《“文》大气并远离传统《“人》小吃。因为《“书》烧饼的绰号是《“屋》师傅起的，全改掉会惹师傅不高兴，烧饼要求新绰号至少要保留“烧”和“饼”中一个字。
高峰想到的是“烧麦”，我觉得“烧鹅仔”不错，文山先生提出的是“烧酒”或“烧锅”，烧饼则对出现在《报菜名》中的“烧花鸭、烧仔鹅……”系列全盘否定。但若保留饼字，则出了厨房大灶，又进了面点铺，月饼、煎饼、烙饼或饼干。看来，烧饼无论如何也跳不出餐饮一条街。
烧饼在李少帮的书柜里偶然翻到一本时尚杂志，发现好多明星都画“烟熏妆”，虽然不好看，但是很潮流，烧饼认为从制作上说烟熏和炭烧相近，何况看起来烟熏出来的黑眼圈和用炭抹出来的黑眼圈没什么不同，烧饼立时选定了“炭烧”为自己行走江湖的新绰号。说起来，“烟熏妆”也是韩流的一部分，韩国经济崩盘，偏偏韩国姑娘又喜好后期加工，没钱了做不了美容更整不了容，只能把韩国烧烤中的炭灰变废为宝，因此说“烟熏妆”缘于炭烧也有道理。烧饼懒得去考证，反正出现在《男人装》里的字眼儿，总比出现在菜单子上的强。
云峰把“炭烧”昭告天下，最先表示肯定的是文顺老先生。“年轻人是要有目标，跟张思德学挺好，为人民的利益，就是拼出命，也要把炭烧好！”
于谦师叔对“炭烧”有所疑虑，外国的东西未必适合中国，咱北京正在治理污染改善环境，就连烤鸭都不用果木改使天然气，再烧炭就有点逆行了，而且还有煤气中毒的危险，不应该提倡。
师傅则对新绰号坚决反对，烧什么炭，园子是木质结构，后台不是帐子就是行头，着了火怎么办，绝不能用明火。
烧饼用“炭烧”做绰号的计划胎死腹中，显得闷闷不乐，我劝他说师傅不让你替换，你可以组合，比如木牌上可以写“炭烧烧饼”，加个修饰词师傅也不会反对，而且还有“炭烧咖啡”般的雅致。
烧饼将“炭烧烧饼”用了几天，虚火攻心口舌生疮，喝了十瓶藿香正气也不顶用，没办法把“炭烧烧饼”换成了“草珊瑚烧饼”才调理了过来。自此以后，烧饼再没起过改名儿的念头。
第十五计：调虎离山
金融危机的来临，改变了师傅的经营策略，与其靠商演一场场挣辛苦钱，不如设法融资救市。师傅酝酿抛出德云消费卡，每张卡面值五百元，可用于在园子内的所有消费。对于消费卡的前景，师傅很乐观，只要有10％的纲丝肯购卡，园子就能迅速成为聚宝盆。
任何救市手段都有风险，为避免组织经济受损，师傅决定先内部推广德云消费卡。月底该发工资了，师傅宣布为回馈员工，鼓励大家消费，每人赠送德云消费卡五张，这就等于每人白得了2500块钱，真是天下掉下来的好事。
天上掉下来的还有铅球，师傅认为金融危机面前，员工要与组织同舟共济，这月该发的工资全都从德云消费卡抵扣，我们一月的辛苦皆浓缩进了消费卡。
看起来是增加了收入，但是消费范围实在太小，园子里就一个小卖部，领到消费卡的当天，小卖部就被抢空了，师傅囤积的火腿肠、方便面连同蜡烛、面巾纸统统一扫而光，师傅体会到了消费卡带来的活力。
烧饼他们抢去了方便面，可以一月无忧，我只买到了一箱纸巾又有何用。最惨的是恐龙，刚要去冲击小卖部，有电话打到后台找他，云龙只好去接，电话里面却是一片嘈杂，云龙喂了半天，对方也不应答，等恐龙挂了电话再来小卖部，已是空空如也，他搜寻了半天，就捡到一包便利装的洗发液，还是过期的。云龙忿忿地去查来电显示，刚才打电话找他的是张蕾。
算上师傅赠送的五张，我们手头少的有七八张消费卡，多的有二十几张，这么多的卡不记名不挂失，花不出去也不能丢，在园子里喝茶是财主，出了门就一文不值。刘源得给天语车还贷，拿了八张德云消费卡去和银行商量能否转账，银行的沙里花没见过这种卡，心说只凭老郭的签名就要转账分明是抢劫，本打算报警，再想想刘源也算熟人，得多少给些面子，就通知保安把刘源扔出去。银行保安倒是对刘源很客气，受累您自个出去吧，您身量太大我们抬不动。
受消费卡影响最小的就是烧饼，他已经下定决心吃住在园子，出来进去都穿大褂，就算后台没有热水器也认了，要能洗冷水澡就当健身，要扛不住自来水就省了沐浴，反正兜里只有德云消费卡，肯定交不到女朋友。小四儿受烧饼的影响，也决定凡是超过十块钱的东西坚决不买，十块钱以下的东西就借钱买，积少成多以后用消费卡还债（自打消费卡出现，我们相互之间借钱的频率加大，单笔的金额却缩水）。
我又给腰带打了两个眼儿，怎么也能挺三个月，可是QQ没油寸步难行，德云消费卡加油机肯定不认。
我跟大家商量如何把德云消费卡套现。大拿说最好的方法就是把消费卡转卖给观众。观众反正是来园子消费，用这卡正好。能卖当然是好，但是这卡面值太大，观众的风险意识也很强，买了卡万一我们跑了怎么办，关键消费卡又不是订票卡，买不着票谁会进来打壶茶水走。
金子觉得应该低价促销，观众才可能买账。不如买五百送二百五，实行买两张卡送一张卡的策略，自己受点损失也认了。即使如此，消费卡的外卖也不顺利，大家怕钱景不好，钱包捂得都紧。
卖不出去就只剩下一条路，让组织回收消费卡。我们公推少帮和大拿去跟师傅谈判，希望能有好消息。
少帮和大拿去得快，回来得也快，带来了一好一坏两条消息。好消息是老板体恤员工，愿意回购消费卡。坏的是德云消费卡的回收价得打八折，每人还只能限退十张。
有现钱就比空卡好，大家排队去退卡，此时节烧饼等小家伙的威望大增，他们手里的卡不足十张，空出来的额度可以让别人套现。烧饼倒是大度，号称谁请他吃大餐，他就替谁退卡。金子希望用一碗卤煮外加两个火烧打动烧饼，没料到烧饼只干掉了卤煮却没动火烧，抹抹嘴说得留点肚子去吃云天请的朝鲜冷面。金子在火烧上画了烧饼的头像，恶狠狠地吃下了肚，连个芝麻也没剩下。
师傅的经营策略很见效果，一进一出收纳了不少闲散资金，考虑到还有相当数量�
